Le chocolat / Sandrine Dumas Roy

Public ISBD Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur Editeur : [Nice] : les Éditions du Ricochet Année de publication : 2017 Collection : Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 Importance : 38 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35263-209-2 Prix : 12,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : chocolat  cacao  cacaoyer  Histoire Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Résumé : On le boit, on le croque ou on le lèche sur ses doigts... Noir, marron ou blanc, c'est la star de la pâtisserie ! Pour bien le choisir, il suffit de lire l'étiquette : plus il y a de cacao, et meilleure est la tablette ! Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3112 Le chocolat [texte imprimé] / Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur . - [Nice] : les Éditions du Ricochet, 2017 . - 38 p.. - (Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620) . ISBN : 978-2-35263-209-2 : 12,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : chocolat  cacao  cacaoyer  Histoire Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Résumé : On le boit, on le croque ou on le lèche sur ses doigts... Noir, marron ou blanc, c'est la star de la pâtisserie ! Pour bien le choisir, il suffit de lire l'étiquette : plus il y a de cacao, et meilleure est la tablette ! Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3112

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G001531	64 JES	Livre	Centre de documentation HELHa - Gosselies	6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture	Inventaire 2023 Disponible

L'eldorad'eau / Sandrine Dumas Roy

Public ISBD Titre : L'eldorad'eau Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Jérôme Peyrat, Illustrateur Editeur : Nice : les Éditions du Ricochet Année de publication : 2013 Importance : [30] p. Présentation : ill. en coul. Format : 35 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35263-083-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : réfugié  climat  immigration  frontière  rejet  exclusion  accueil  épreuve  danger  faim  peur  étranger  exil  expulsion  errance  entraide  fuite  eldorado Index. décimale : 8-6 Albums Jeunesse Résumé : Un pauvre cheval est coincé à la frontière. Lorsque l'eau des mers est montée, il n'a pas eu d'autre choix que de quitter sa Normandie. Direction la Tanzanie ! Sous le soleil et sous la lune, il a parcouru des terres inconnues pendant des jours et des nuits.... Et pour quel résultat ? : "Dehors l'étranger ! Pas de vous chez nous" ! Cette histoire ne nous rappelle-t-elle pas celle du zèbre ? Au temps de la grande sécheresse, il avait entrepris un long et pénible voyage vers les pays du Nord. Mais vite renvoyé dans sa tribu, le lion n'en fit qu'une bouchée ! Et si ensemble, tous les animaux vivaient dans une meilleure entente ? Et s'ils partaient à la recherche d'une terre d'accueil, d'un "eldorad'eau" ? [Babelio] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3045 L'eldorad'eau [texte imprimé] / Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Jérôme Peyrat, Illustrateur . - Nice : les Éditions du Ricochet, 2013 . - [30] p. : ill. en coul. ; 35 cm. ISBN : 978-2-35263-083-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : réfugié  climat  immigration  frontière  rejet  exclusion  accueil  épreuve  danger  faim  peur  étranger  exil  expulsion  errance  entraide  fuite  eldorado Index. décimale : 8-6 Albums Jeunesse Résumé : Un pauvre cheval est coincé à la frontière. Lorsque l'eau des mers est montée, il n'a pas eu d'autre choix que de quitter sa Normandie. Direction la Tanzanie ! Sous le soleil et sous la lune, il a parcouru des terres inconnues pendant des jours et des nuits.... Et pour quel résultat ? : "Dehors l'étranger ! Pas de vous chez nous" ! Cette histoire ne nous rappelle-t-elle pas celle du zèbre ? Au temps de la grande sécheresse, il avait entrepris un long et pénible voyage vers les pays du Nord. Mais vite renvoyé dans sa tribu, le lion n'en fit qu'une bouchée ! Et si ensemble, tous les animaux vivaient dans une meilleure entente ? Et s'ils partaient à la recherche d'une terre d'accueil, d'un "eldorad'eau" ? [Babelio] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3045

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19921	8-6 DUM	Livre	Centre de documentation HELHa - Gosselies	8 Littérature : jeunesse, poésie, théâtre, conte	Inventaire 2023 Disponible

Le fromage / Sandrine Dumas Roy

Public ISBD Titre : Le fromage Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur Editeur : [Nice] : les Éditions du Ricochet Année de publication : 2022 Collection : Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 Importance : [34] p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35263-372-3 Note générale : Documentaire jeunesse dès 6 ans Langues : Français (fre) Mots-clés : lait  fromage  présure  lait caillé  bactérie  champignon  affinage  fromager  production alimentaire Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Résumé : Cantal, Camembert, Saint-Nectaire, Beaufort, Rocamadour... chaque région a sa spécialité. Fromage frais, pâte molle, pressée ou encore pâte persillée… Tout est une histoire de bactéries et de champignons ! Eh oui ! Présents dans le lait ou rajoutés par le fromager, c'est eux qui vont donner le goût au fromage. Il faut deux ingrédients de base pour fabriquer du fromage : du lait et de la présure. La présure est une substance naturelle que l'on retrouve dans l'estomac des ruminants. C'est elle qui permet au lait de cailler et de se solidifier ! Mais est-ce que cela suffit ? Eh non ! Le fromager est aux petits soins, pendants des mois ou même des années, il contrôle l'humidité, la température de sa cave d'affinage. Il lave, brosse, retourne les fromages… Il en faut de la patience et de l'attention pour faire un bon fromage artisanal. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4918 Le fromage [texte imprimé] / Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur . - [Nice] : les Éditions du Ricochet, 2022 . - [34] p. : ill. en coul. ; 27 cm. - (Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620) . ISBN : 978-2-35263-372-3 Documentaire jeunesse dès 6 ans Langues : Français (fre) Mots-clés : lait  fromage  présure  lait caillé  bactérie  champignon  affinage  fromager  production alimentaire Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Résumé : Cantal, Camembert, Saint-Nectaire, Beaufort, Rocamadour... chaque région a sa spécialité. Fromage frais, pâte molle, pressée ou encore pâte persillée… Tout est une histoire de bactéries et de champignons ! Eh oui ! Présents dans le lait ou rajoutés par le fromager, c'est eux qui vont donner le goût au fromage. Il faut deux ingrédients de base pour fabriquer du fromage : du lait et de la présure. La présure est une substance naturelle que l'on retrouve dans l'estomac des ruminants. C'est elle qui permet au lait de cailler et de se solidifier ! Mais est-ce que cela suffit ? Eh non ! Le fromager est aux petits soins, pendants des mois ou même des années, il contrôle l'humidité, la température de sa cave d'affinage. Il lave, brosse, retourne les fromages… Il en faut de la patience et de l'attention pour faire un bon fromage artisanal. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4918

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Une planète verte ! : Les énergies renouvelables / Sandrine Dumas Roy 

Public ISBD Titre : Une planète verte ! : Les énergies renouvelables Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Céline Manillier, Auteur Editeur : [Nice] : les Éditions du Ricochet Année de publication : 2020 Collection : Ohé la science ! Importance : [34] p. Présentation : ill. en coul. Format : 22 x 29 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35263-277-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : énergie renouvelable  énergie verte  énergie  pétrole  gaz  charbon  énergie fossile  soleil  panneau solaire  lumière  panneau photovoltaïque  vent  éolienne  eau  barrage hydroélectrique  géothermie  bioénergie  bioéthanol  biocarburant  biomasse  bois  méthane  transition énergétique Index. décimale : 574 Environnement, écologie, pollution Résumé : Notre planète nous offre de nombreuses sources d’énergies : les énergies fossiles en quantité limitée et très polluantes, et les énergies renouvelables et plus propres ! En quoi les énergies fossiles sont-elles polluantes et néfastes pour le futur de la planète ? Comment les hommes utilisent la lumière du Soleil, la force du vent ou des vagues pour créer de l’énergie ? En expliquant clairement et simplement les différents phénomènes naturels, les techniques utilisées et leurs impacts, cet album permet de mieux comprendre la transition énergétique et ses enjeux ! Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4432 Une planète verte ! : Les énergies renouvelables [texte imprimé] / Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Céline Manillier, Auteur . - [Nice] : les Éditions du Ricochet, 2020 . - [34] p. : ill. en coul. ; 22 x 29 cm. - (Ohé la science !) . ISBN : 978-2-35263-277-1 Langues : Français (fre) Mots-clés : énergie renouvelable  énergie verte  énergie  pétrole  gaz  charbon  énergie fossile  soleil  panneau solaire  lumière  panneau photovoltaïque  vent  éolienne  eau  barrage hydroélectrique  géothermie  bioénergie  bioéthanol  biocarburant  biomasse  bois  méthane  transition énergétique Index. décimale : 574 Environnement, écologie, pollution Résumé : Notre planète nous offre de nombreuses sources d’énergies : les énergies fossiles en quantité limitée et très polluantes, et les énergies renouvelables et plus propres ! En quoi les énergies fossiles sont-elles polluantes et néfastes pour le futur de la planète ? Comment les hommes utilisent la lumière du Soleil, la force du vent ou des vagues pour créer de l’énergie ? En expliquant clairement et simplement les différents phénomènes naturels, les techniques utilisées et leurs impacts, cet album permet de mieux comprendre la transition énergétique et ses enjeux ! Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4432

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G003388	574 DUM	Livre	Centre de documentation HELHa - Gosselies	5 Sciences : astronomie, physique, chimie, biologie, écologie	Inventaire 2023 Disponible

Les pommes de terre / Sandrine Dumas Roy 

Public ISBD Titre : Les pommes de terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur Editeur : [Nice] : les Éditions du Ricochet Année de publication : 2017 Collection : Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620 Importance : 36 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35263-196-5 Prix : 12,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : pomme de terre  frite  permaculture  production alimentaire  production agricole Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Résumé : Charlotte, Amandine, Juliette, Désirée, Belle de Fontenay, Pompadour... Ce ne sont pas des noms de marquises, mais de pommes de terre ! En purée, en soupe, en frites, en gratin... et même désydratée : chaque Français en mange 55 kg par an, presque autant que du pain, et bien plus que des pâtes. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4917 Les pommes de terre [texte imprimé] / Sandrine Dumas Roy, Auteur ; Nicolas Gouny, Illustrateur . - [Nice] : les Éditions du Ricochet, 2017 . - 36 p. : ill. en coul. ; 27 cm. - (Je sais ce que je mange, ISSN 2431-8620) . ISBN : 978-2-35263-196-5 : 12,50 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : pomme de terre  frite  permaculture  production alimentaire  production agricole Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Résumé : Charlotte, Amandine, Juliette, Désirée, Belle de Fontenay, Pompadour... Ce ne sont pas des noms de marquises, mais de pommes de terre ! En purée, en soupe, en frites, en gratin... et même désydratée : chaque Français en mange 55 kg par an, presque autant que du pain, et bien plus que des pâtes. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4917

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G005596	64 JES	Livre	Centre de documentation HELHa - Gosselies	6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture	Inventaire 2023 Disponible
G005597	64 JES	Livre	Centre de documentation HELHa - Gosselies	6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture	Inventaire 2023 Disponible

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