Centre de documentation HELHa Gosselies
Mise à jour du 08/07/2024
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Mercredi : 9h00-16h45
Jeudi : 8h00-16h45
Vendredi : 8h00-16h00
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Rappel : Prêt de 5 documents par catégorie maximum (hors étiquettes jaunes et TFE), pour 15 jours (prolongation possible sur demande).
Prêt strictement personnel
Amendes : 20c/jour ouvrable/livre.
Attention : pas plus de 3 outils par catégorie sur la même thématique (ex : Saint Nicolas, les fractions, les animaux de la ferme, ...)
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Les 5 sens : C'est pas Sorcier : Les parfums ; le bruit ; Ecoute ce que je vois ; Des sorciers bien dans leur peau ; Cuisine de chef : la science des saveurs
Titre : Les 5 sens : C'est pas Sorcier : Les parfums ; le bruit ; Ecoute ce que je vois ; Des sorciers bien dans leur peau ; Cuisine de chef : la science des saveurs Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : Riff International Production / France 3 : Edition vidéo France Télévisions Distribution Année de publication : 2010 Importance : 5 x 26 minutes ISBN/ISSN/EAN : 3333297732598 Mots-clés : parfum odeur odorat olfaction fleur bruit son oreille tympan vue oeil vision déficience aveugle mal voyant peau toucher goût saveur cuisine Index. décimale : MEDIATHEQUE MEDIATHEQUE Note de contenu : LES PARFUMS
De la cueillette des plantes au design du flacon, Fred et Jamy nous font découvrir toutes les étapes de création d'un parfum. Un régal visuel et olfactif en perspective.
LE BRUIT
Fred et Jamy s'intéressent à notre environnement sonore et aux effets du bruit. Pour mieux comprendre la perception des sons, ils se rendent chez un ORL qui leur explique le fonctionnement de l'oreille et du tympan.
ECOUTE CE QUE JE VOIS
Pour comprendre le fonctionnement de l''il, Fred, Jamy et Sabine nous expliquent ce qu'il se passe quand il tombe en panne. Ils sont partis à la rencontre de personnes atteintes de déficience visuelle qui témoignent de leur vie quotidienne.
DES SORCIERS BIEN DANS LEUR PEAU
Fred, Jamy et Sabine nous disent tout sur cette peau qui ? grâce à ses 200'000 terminaisons nerveuses ? nous informe sans cesse surle monde qui nous entoure, tout en nous protégeant des agressions extérieures.
CUISINE DE CHEF : LA SCIENCE DES SAVEURS
Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef qui a su mettre la science au service des saveurs. Du grand art !Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1778 Les 5 sens : C'est pas Sorcier : Les parfums ; le bruit ; Ecoute ce que je vois ; Des sorciers bien dans leur peau ; Cuisine de chef : la science des saveurs [document projeté ou vidéo] . - Riff International Production / France 3 : Edition vidéo France Télévisions Distribution, 2010 . - 5 x 26 minutes.
ISSN : 3333297732598
Mots-clés : parfum odeur odorat olfaction fleur bruit son oreille tympan vue oeil vision déficience aveugle mal voyant peau toucher goût saveur cuisine Index. décimale : MEDIATHEQUE MEDIATHEQUE Note de contenu : LES PARFUMS
De la cueillette des plantes au design du flacon, Fred et Jamy nous font découvrir toutes les étapes de création d'un parfum. Un régal visuel et olfactif en perspective.
LE BRUIT
Fred et Jamy s'intéressent à notre environnement sonore et aux effets du bruit. Pour mieux comprendre la perception des sons, ils se rendent chez un ORL qui leur explique le fonctionnement de l'oreille et du tympan.
ECOUTE CE QUE JE VOIS
Pour comprendre le fonctionnement de l''il, Fred, Jamy et Sabine nous expliquent ce qu'il se passe quand il tombe en panne. Ils sont partis à la rencontre de personnes atteintes de déficience visuelle qui témoignent de leur vie quotidienne.
DES SORCIERS BIEN DANS LEUR PEAU
Fred, Jamy et Sabine nous disent tout sur cette peau qui ? grâce à ses 200'000 terminaisons nerveuses ? nous informe sans cesse surle monde qui nous entoure, tout en nous protégeant des agressions extérieures.
CUISINE DE CHEF : LA SCIENCE DES SAVEURS
Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef qui a su mettre la science au service des saveurs. Du grand art !Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1778 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17866 DVD C'EST DVD Centre de documentation HELHa - Gosselies MEDIATHEQUE Inventaire 2023
DisponibleBientôt des nez électroniques ? / Simon Makin in Cerveau et Psycho, 151 (Février 2023)
[article]
Titre : Bientôt des nez électroniques ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Simon Makin Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 56-61 Note générale : Article issu du dossier "La force de l'odorat". Langues : Français (fre) Mots-clés : anosmie odorat olfaction odeur Résumé : La pandémie de Covid-19 l’a révélé au monde entier : perdre l’odorat est handicapant, et altère parfois lourdement la qualité de vie. Des implants cérébraux d’un nouveau genre – des nez électroniques –, aujourd’hui en plein développement, devraient un jour aider les « anosmiques »… Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4741
in Cerveau et Psycho > 151 (Février 2023) . - p. 56-61[article] Bientôt des nez électroniques ? [texte imprimé] / Simon Makin . - 2023 . - p. 56-61.
Article issu du dossier "La force de l'odorat".
Langues : Français (fre)
in Cerveau et Psycho > 151 (Février 2023) . - p. 56-61
Mots-clés : anosmie odorat olfaction odeur Résumé : La pandémie de Covid-19 l’a révélé au monde entier : perdre l’odorat est handicapant, et altère parfois lourdement la qualité de vie. Des implants cérébraux d’un nouveau genre – des nez électroniques –, aujourd’hui en plein développement, devraient un jour aider les « anosmiques »… Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4741 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité G004692 CER 151 Périodique Centre de documentation HELHa - Gosselies REVUES Inventaire 2023
DisponibleCultiver le goût et l'odorat : Prévenir l'obésité enfantine dès 2 ans et demi / Delphine Druart
Titre : Cultiver le goût et l'odorat : Prévenir l'obésité enfantine dès 2 ans et demi Type de document : texte imprimé Auteurs : Delphine Druart, Auteur ; Annie Janssens, Auteur ; Michelle Waelput, Auteur ; Myriam Vande Weyer, Préfacier, etc. Editeur : Louvain-la-Neuve : De Boeck Année de publication : 2010 Collection : Outils pour enseigner Importance : 109 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8041-6032-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : gout odorat obésité enfant prévention nutrition nourriture manger surpoids éducation sensorielle conscientisation gustation olfaction gustatif olfactif éducation activité jeu symbolique collation atelier sensoriel Index. décimale : 62 Les cinq sens Résumé : Aujourd'hui, en Belgique et en France, 19% des enfants entre 9 et 12 ans sont considérés comme en surpoids ou obèses. Cette épidémie mondiale atteint, à ce jour, un milliard de personnes dans le monde... Les raisons en sont multiples et les conséquences le plus souvent catastrophiques. Une des causes importantes est le mode de vie actuel qui standardise le goût et l'odorat. Ce fléau des temps modernes doit être combattu en priorité chez les enfants. L'Ecole, lieu de vie et de santé, a le devoir de lutter contre les mauvais comportements alimentaires. Le présent ouvrage présente de nombreuses activités concrètes et répond aux interrogations suivantes : comment peut-on exercer le sens du goût et de l'odorat chez le jeune enfant ? comment exploiter en classe des projets sollicitant l'exercice de ces sens négligés ? comment développer des activités pédagogiques permettant de créer une mémoire sensorielle chez les enfants ? comment mener des expériences amusantes et créer des " livres à goûter et à sentir " ? comment créer des jeux destinés à affiner les discriminations olfactives et gustatives ? Ce livre s'adresse aux professionnels de l'éducation et de la santé : enseignants, éducateurs, parents, puéricultrices. infirmières, accueillantes, animateurs ... Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1865 Cultiver le goût et l'odorat : Prévenir l'obésité enfantine dès 2 ans et demi [texte imprimé] / Delphine Druart, Auteur ; Annie Janssens, Auteur ; Michelle Waelput, Auteur ; Myriam Vande Weyer, Préfacier, etc. . - Louvain-la-Neuve : De Boeck, 2010 . - 109 p.. - (Outils pour enseigner) .
ISBN : 978-2-8041-6032-6
Langues : Français (fre)
Mots-clés : gout odorat obésité enfant prévention nutrition nourriture manger surpoids éducation sensorielle conscientisation gustation olfaction gustatif olfactif éducation activité jeu symbolique collation atelier sensoriel Index. décimale : 62 Les cinq sens Résumé : Aujourd'hui, en Belgique et en France, 19% des enfants entre 9 et 12 ans sont considérés comme en surpoids ou obèses. Cette épidémie mondiale atteint, à ce jour, un milliard de personnes dans le monde... Les raisons en sont multiples et les conséquences le plus souvent catastrophiques. Une des causes importantes est le mode de vie actuel qui standardise le goût et l'odorat. Ce fléau des temps modernes doit être combattu en priorité chez les enfants. L'Ecole, lieu de vie et de santé, a le devoir de lutter contre les mauvais comportements alimentaires. Le présent ouvrage présente de nombreuses activités concrètes et répond aux interrogations suivantes : comment peut-on exercer le sens du goût et de l'odorat chez le jeune enfant ? comment exploiter en classe des projets sollicitant l'exercice de ces sens négligés ? comment développer des activités pédagogiques permettant de créer une mémoire sensorielle chez les enfants ? comment mener des expériences amusantes et créer des " livres à goûter et à sentir " ? comment créer des jeux destinés à affiner les discriminations olfactives et gustatives ? Ce livre s'adresse aux professionnels de l'éducation et de la santé : enseignants, éducateurs, parents, puéricultrices. infirmières, accueillantes, animateurs ... Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1865 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17220 62 CUL Livre Centre de documentation HELHa - Gosselies 6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture Inventaire 2023
DisponibleL'odorat : Un jeu pour découvrir les odeurs ! / Véronique Debroise
Titre : L'odorat : Un jeu pour découvrir les odeurs ! Type de document : Jeux Auteurs : Véronique Debroise Editeur : Paris [France] : Sentosphère Année de publication : 2018 Note générale : A partir de 3 ans
De 2 à 4 joueurs
Environ 30 minutesLangues : Français (fre) Mots-clés : 5 sens odorat odeur plante fruit légume olfaction miel abeille méthode Montessori Index. décimale : Ludothèque Résumé : Afin de fabriquer le meilleur des miels, les abeilles butinent toutes sortes de fleurs et de plantes.
Pour les aider, les enfants doivent retrouver les nectars de plantes qui rendront leur production aussi délicieuse qu’abondante.
A chaque manche, les joueurs sentiront tous la même odeur et devront être le premier à placer l'abeille sur l'élément reconnu, illustré sur le plateau. Seule la première abeille arrivée pourra rester sur place !
Ce jeu olfactif, basé sur la méthode Montessori, permettra aux enfants d'éveiller leur sens de l'Odorat en découvrant différentes odeurs de fruits, de légumes et de plantes
Un système de reconnaissance odeur-image qui permet aux enfants, dès 3 ans, d'éveiller leur sens de l'odorat et en toute simplicité ! Ce jeu propose deux règles du jeu, dont une sans les odeurs. [site de l'éditeur]Note de contenu : 16 capsules d'odeurs
16 jetons à emboîter sous les capsules
4 x 6 jetons « abeille »
1 plateau de jeu recto/verso
1 dé
1 règle du jeuPermalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4725 L'odorat : Un jeu pour découvrir les odeurs ! [Jeux] / Véronique Debroise . - Paris (France) : Sentosphère, 2018.
A partir de 3 ans
De 2 à 4 joueurs
Environ 30 minutes
Langues : Français (fre)
Mots-clés : 5 sens odorat odeur plante fruit légume olfaction miel abeille méthode Montessori Index. décimale : Ludothèque Résumé : Afin de fabriquer le meilleur des miels, les abeilles butinent toutes sortes de fleurs et de plantes.
Pour les aider, les enfants doivent retrouver les nectars de plantes qui rendront leur production aussi délicieuse qu’abondante.
A chaque manche, les joueurs sentiront tous la même odeur et devront être le premier à placer l'abeille sur l'élément reconnu, illustré sur le plateau. Seule la première abeille arrivée pourra rester sur place !
Ce jeu olfactif, basé sur la méthode Montessori, permettra aux enfants d'éveiller leur sens de l'Odorat en découvrant différentes odeurs de fruits, de légumes et de plantes
Un système de reconnaissance odeur-image qui permet aux enfants, dès 3 ans, d'éveiller leur sens de l'odorat et en toute simplicité ! Ce jeu propose deux règles du jeu, dont une sans les odeurs. [site de l'éditeur]Note de contenu : 16 capsules d'odeurs
16 jetons à emboîter sous les capsules
4 x 6 jetons « abeille »
1 plateau de jeu recto/verso
1 dé
1 règle du jeuPermalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4725 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité G004670 Ludo 5 Sens Jeu Centre de documentation HELHa - Gosselies LUDOTHEQUE Inventaire 2023
DisponibleVoyage au pays des odeurs / Yukiko Noritake
Titre : Voyage au pays des odeurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Yukiko Noritake, Auteur ; Anaïs Martinez, Auteur ; Oriane Daveau, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Junior Année de publication : 2019 Importance : 117 p. Présentation : ill. en coul. Format : 27 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-12592-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : odorat odeur olfaction parfum saveur goût système olfactif extraction hydrodistillation expression épice aromate Index. décimale : 62 Les cinq sens Résumé : Dans cette BD documentaire, Joanne, Vincent et Tiffany partent à la découverte des parfums et des odeurs. Guidés par un spécialiste de l’odorat, ils apprennent les secrets du système olfactif, mais aussi gustatif, et accèdent à l’univers mystérieux de la parfumerie avec un “nez” qui décompose pour eux les étapes de la création d’un parfum.
On découvre dans ce livre que le goût et l’odorat sont liés, on explore les odeurs désagréables et les conséquences de l’alimentation sur le corps, on analyse les parfums de synthèse et on retrouve la mémoire grâce à la madeleine de Proust… !Note de contenu : Sommaire
Chapitre 1 :
L'odeur qu'est-ce que c'est ?
Chapitre 2 :
Immersion dans l'art du parfum
L'art du parfum
Chapitre 3 :
La saveur qui sublime le goûtPermalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4336 Voyage au pays des odeurs [texte imprimé] / Yukiko Noritake, Auteur ; Anaïs Martinez, Auteur ; Oriane Daveau, Auteur . - Arles : Actes Sud Junior, 2019 . - 117 p. : ill. en coul. ; 27 cm.
ISBN : 978-2-330-12592-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : odorat odeur olfaction parfum saveur goût système olfactif extraction hydrodistillation expression épice aromate Index. décimale : 62 Les cinq sens Résumé : Dans cette BD documentaire, Joanne, Vincent et Tiffany partent à la découverte des parfums et des odeurs. Guidés par un spécialiste de l’odorat, ils apprennent les secrets du système olfactif, mais aussi gustatif, et accèdent à l’univers mystérieux de la parfumerie avec un “nez” qui décompose pour eux les étapes de la création d’un parfum.
On découvre dans ce livre que le goût et l’odorat sont liés, on explore les odeurs désagréables et les conséquences de l’alimentation sur le corps, on analyse les parfums de synthèse et on retrouve la mémoire grâce à la madeleine de Proust… !Note de contenu : Sommaire
Chapitre 1 :
L'odeur qu'est-ce que c'est ?
Chapitre 2 :
Immersion dans l'art du parfum
L'art du parfum
Chapitre 3 :
La saveur qui sublime le goûtPermalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4336 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité G003158 62 NOR Livre Centre de documentation HELHa - Gosselies 6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture Inventaire 2023
Disponible