Centre de documentation HELHa Gosselies
Mise à jour du 11/09/2023
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Détail de l'indexation
64 : Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) |
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Titre : Le goûter : le repas indispensable Type de document : document électronique Auteurs : ONE Année de publication : 2016 Importance : 34 p. Langues : Français (fre) Mots-clés : goûter recette Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Résumé : Eh oui, le goûter est bien un vrai repas. C'est aussi un vrai temps d'arrêt pour se rassasier, se désaltérer mais aussi pour se reposer, se retrouver ensemble et échanger.
Pourquoi ne pas le prévoir pour tous, voire le préparer avec les enfants ?Note de contenu : - Le goûter : du temps libre
- Le goûter : Associer équilibre et plaisir
- Le goûter : un moment à découvrir
- Le goûter : modalités de participation
- Tableau de portions
- Foire aux questionsEn ligne : https://www.one.be/professionnel/accueil-temps-libre/le-gouter/ Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4422 Le goûter : le repas indispensable [document électronique] / ONE . - 2016 . - 34 p.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : goûter recette Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Résumé : Eh oui, le goûter est bien un vrai repas. C'est aussi un vrai temps d'arrêt pour se rassasier, se désaltérer mais aussi pour se reposer, se retrouver ensemble et échanger.
Pourquoi ne pas le prévoir pour tous, voire le préparer avec les enfants ?Note de contenu : - Le goûter : du temps libre
- Le goûter : Associer équilibre et plaisir
- Le goûter : un moment à découvrir
- Le goûter : modalités de participation
- Tableau de portions
- Foire aux questionsEn ligne : https://www.one.be/professionnel/accueil-temps-libre/le-gouter/ Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4422 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité G003355 64 ONE Livre Centre de documentation HELHa - Gosselies 6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture Inventaire 2023
DisponibleGuide de la nutrition de l' adolescent : Qu'est-ce qu'on mange ? / Marie-Françoise Six
Titre : Guide de la nutrition de l' adolescent : Qu'est-ce qu'on mange ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Marie-Françoise Six, Auteur ; Françoise Pradier, Auteur Editeur : Paris : Seuil Année de publication : 1999 Importance : 187 p. Présentation : (br.) Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-02-036146-0 Mots-clés : diététique adolescence energie calcium santé protéine repas cantine boisson sport acné grignotage poids recette Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1193 Guide de la nutrition de l' adolescent : Qu'est-ce qu'on mange ? [texte imprimé] / Marie-Françoise Six, Auteur ; Françoise Pradier, Auteur . - Paris : Seuil, 1999 . - 187 p. : (br.) ; 22 cm.
ISBN : 978-2-02-036146-0
Mots-clés : diététique adolescence energie calcium santé protéine repas cantine boisson sport acné grignotage poids recette Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1193 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12247 64 SIX Livre Centre de documentation HELHa - Gosselies 6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture Inventaire 2023
DisponibleL'histoire du cacao au chocolat / Choco-Story (Bruges)
Titre : L'histoire du cacao au chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Choco-Story (Bruges) Année de publication : 2011 Importance : 32 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-90-5856-369-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : chocolat cacao cacaoyer Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Résumé : "Plus de trois personnes sur quatre adorent le chocolat. Il n'est donc guère surprenant que cet aliment suscite une si grande fascination. Les interrogations les plus fréquentes sont: Quelles sont les origines du chocolat ? Comment le chocolat a-t-il conquis l'Europe ? Quel est le secret d'un bon chocolat ? Choco-Story, le musée du chocolat, apporte les réponses à ces questions grâce aux 4000 ans d'histoire du chocolat, au travers d'écrits, d'images et de saveurs. Notre musée invite ses visiteurs à s'immerger dans l'univers passionnant du chocolat et les projette dans un voyage historique, tous les sens en éveil. Il s'agit d'une expérience unique, tant pour l'esprit que pour le goût." Table des matières : La très longue histoire du cacao
- Le cacaoyer
- La récolte et la fermentation
- Les pays producteurs
- Les offrandes aux dieux
- Préparation de la boisson cacaotée
- La fève de cacao devient monnaie
- Le glyphe cacao et les Codex
- L'arrivée des espagnols
- Cortez
- La boisson au cacao devient la boisson préférée des espagnols
- La consommation de la boisson cacaotée se répand dans toute l'Europe
- La production de pâte de cacao de 1600 à 1800
- Et au XIXe siècle
- Les chocolatières
- Les tasses à chocolat
- Le chocolat
- Composition du chocolat
- La production de chocolat
- La praline
- Le travail du chocolat
- L'histoire du chocolat en Belgique
- L'Histoire du chocolat en France
- Histoire de l'industrie du chocolat en République TchèquePermalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2909 L'histoire du cacao au chocolat [texte imprimé] / Choco-Story (Bruges) . - 2011 . - 32 p.
ISBN : 978-90-5856-369-9
Langues : Français (fre)
Mots-clés : chocolat cacao cacaoyer Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Résumé : "Plus de trois personnes sur quatre adorent le chocolat. Il n'est donc guère surprenant que cet aliment suscite une si grande fascination. Les interrogations les plus fréquentes sont: Quelles sont les origines du chocolat ? Comment le chocolat a-t-il conquis l'Europe ? Quel est le secret d'un bon chocolat ? Choco-Story, le musée du chocolat, apporte les réponses à ces questions grâce aux 4000 ans d'histoire du chocolat, au travers d'écrits, d'images et de saveurs. Notre musée invite ses visiteurs à s'immerger dans l'univers passionnant du chocolat et les projette dans un voyage historique, tous les sens en éveil. Il s'agit d'une expérience unique, tant pour l'esprit que pour le goût." Table des matières : La très longue histoire du cacao
- Le cacaoyer
- La récolte et la fermentation
- Les pays producteurs
- Les offrandes aux dieux
- Préparation de la boisson cacaotée
- La fève de cacao devient monnaie
- Le glyphe cacao et les Codex
- L'arrivée des espagnols
- Cortez
- La boisson au cacao devient la boisson préférée des espagnols
- La consommation de la boisson cacaotée se répand dans toute l'Europe
- La production de pâte de cacao de 1600 à 1800
- Et au XIXe siècle
- Les chocolatières
- Les tasses à chocolat
- Le chocolat
- Composition du chocolat
- La production de chocolat
- La praline
- Le travail du chocolat
- L'histoire du chocolat en Belgique
- L'Histoire du chocolat en France
- Histoire de l'industrie du chocolat en République TchèquePermalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2909 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19540 64 CHO Livre Centre de documentation HELHa - Gosselies 6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture Inventaire 2023
DisponibleJe fais la cuisine / Helen Drew
Titre : Je fais la cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Helen Drew, Auteur ; Angela Wilkes, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 1996 Importance : 28 p. Présentation : (cart.) Format : 31 cm Accompagnement : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-602018-4 Mots-clés : sandwich pizza biscuit dessert glace Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1012 Je fais la cuisine [texte imprimé] / Helen Drew, Auteur ; Angela Wilkes, Auteur . - Paris : Larousse, 1996 . - 28 p. : (cart.) ; 31 cm + ill.
ISBN : 978-2-03-602018-4
Mots-clés : sandwich pizza biscuit dessert glace Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1012 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10776 64 DRE Livre Centre de documentation HELHa - Gosselies 6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture Inventaire 2023
DisponibleJe fais la cuisine / Helen Drew
Titre : Je fais la cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Helen Drew, Auteur ; Angela Wilkes, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 1996 Importance : 28 p. Présentation : (cart.) Format : 31 cm Accompagnement : ill. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-602018-4 Mots-clés : sandwich pizza biscuit dessert glace Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1063 Je fais la cuisine [texte imprimé] / Helen Drew, Auteur ; Angela Wilkes, Auteur . - Paris : Larousse, 1996 . - 28 p. : (cart.) ; 31 cm + ill.
ISBN : 978-2-03-602018-4
Mots-clés : sandwich pizza biscuit dessert glace Index. décimale : 64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1063 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11099 64 DRE Livre Centre de documentation HELHa - Gosselies 6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture Inventaire 2023
DisponibleJe fais des gâteaux / Helen Drew
PermalinkLe lait / Françoise Laurent
PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkLe Lait , premier aliment de l' homme / Inès Birlouez
PermalinkMa tête a faim : Kilos émotionnels, surpoids de stress, compulsions sucrées : reprenez le contrôle ! / Cathy Assenheim
PermalinkMerci le lait ! / Martine Leroux
PermalinkMes premiers livres de recettes. Mes premières recettes de saison : 24 recettes pour cuisiner tout au long de l'année / Léa Schneider
PermalinkMes premiers livres de recettes. Mes premières recettes de saison : 24 recettes pour cuisiner tout au long de l'année / Léa Schneider
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