L'alimentation dans le monde / Jean-Paul Charvet

Public ISBD Titre : L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète / Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Paul Charvet Mention d'édition : Nouv. éd. Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2009 Importance : 128 p. Présentation : ill. (principalement en coul) Format : 19cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-584802-4 Mots-clés : ALIMENTATION  AGRICULTURE  RENDEMENTS  BESOINS ALIMENTAIRE  MONDIALISATION  CROISSANCE DEMOGRAPHIQUE  RELATIONS NORD SUD  BIOTECHNOLOGIES  OGM  DEVELOPPEMENT DURABLE  SECURITE ALIMENTAIRE  SOUVERAINETE ALIMENTAIRE Index. décimale : 613.2 Nutrition. diététique Résumé : Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=84557 L'alimentation dans le monde : mieux nourrir la planète / [texte imprimé] / Jean-Paul Charvet  . -  Nouv. éd. . - Paris : Larousse, 2009 . - 128 p. : ill. (principalement en coul) ; 19cm. ISBN : 978-2-03-584802-4 Mots-clés : ALIMENTATION  AGRICULTURE  RENDEMENTS  BESOINS ALIMENTAIRE  MONDIALISATION  CROISSANCE DEMOGRAPHIQUE  RELATIONS NORD SUD  BIOTECHNOLOGIES  OGM  DEVELOPPEMENT DURABLE  SECURITE ALIMENTAIRE  SOUVERAINETE ALIMENTAIRE Index. décimale : 613.2 Nutrition. diététique Résumé : Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=84557

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
613.2 CHA A	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Alimentation musclée / Suzan Kleiner

Public ISBD Titre : Alimentation musclée : construire du muscle, gagner en énergie, perdre du poids Type de document : texte imprimé Auteurs : Suzan Kleiner, Auteur ; Maggie Greenwood-Robinson, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 2006 Importance : XII-194 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7114-1380-5 Prix : 98 F Note générale : Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Diététique  Sportifs -- Alimentation  Phénomènes physiologiques nutritionnels Index. décimale : 613.2 Nutrition. diététique Résumé : Cet ouvrage s'adresse à tous les sportifs soucieux d'améliorer leur puissance et leur musculature. Un entraînement soutenu y contribue largement mais ne suffit pas. La qualité, la quantité de l'alimentation, les heures de repas, les compléments nutritionnels ont une énorme importance sur le résultat final, tant au niveau de la force, de la puissance qu'au niveau de la perte de la "masse grasse". Alimentation musclée vous apporte : Des conseils détaillés sur plus de 36 compléments nutritionnels et extraits de plantes. Des formules permettant de déterminer l'apport protéique optimal, selon votre morphologie et l'objectif de votre préparation. De bons conseils pour vos repas sur le pouce ou pour une ration végétarienne. Des alternatives saines aux stéroïdes. Huit programmes complets et détaillés pour gagner de la masse musculaire, maigrir, s'affûter et "sécher" avant une compétition, ou tout simplement conserver sa masse musculaire une fois acquise. Obtenez enfin les résultats que vous souhaitez : pour un corps plus puissant, ayez une Alimentation musclée. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=83782 Alimentation musclée : construire du muscle, gagner en énergie, perdre du poids [texte imprimé] / Suzan Kleiner, Auteur ; Maggie Greenwood-Robinson, Auteur . - Paris : Vigot, 2006 . - XII-194 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-7114-1380-5 : 98 F Index Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : Diététique  Sportifs -- Alimentation  Phénomènes physiologiques nutritionnels Index. décimale : 613.2 Nutrition. diététique Résumé : Cet ouvrage s'adresse à tous les sportifs soucieux d'améliorer leur puissance et leur musculature. Un entraînement soutenu y contribue largement mais ne suffit pas. La qualité, la quantité de l'alimentation, les heures de repas, les compléments nutritionnels ont une énorme importance sur le résultat final, tant au niveau de la force, de la puissance qu'au niveau de la perte de la "masse grasse". Alimentation musclée vous apporte : Des conseils détaillés sur plus de 36 compléments nutritionnels et extraits de plantes. Des formules permettant de déterminer l'apport protéique optimal, selon votre morphologie et l'objectif de votre préparation. De bons conseils pour vos repas sur le pouce ou pour une ration végétarienne. Des alternatives saines aux stéroïdes. Huit programmes complets et détaillés pour gagner de la masse musculaire, maigrir, s'affûter et "sécher" avant une compétition, ou tout simplement conserver sa masse musculaire une fois acquise. Obtenez enfin les résultats que vous souhaitez : pour un corps plus puissant, ayez une Alimentation musclée. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=83782

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
613.2 KLE A	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

L'alimentation de la personne polyhandicapée / Thierry Rofidal

Public ISBD Titre : L'alimentation de la personne polyhandicapée : goûter le plaisir et découvrir le monde Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Rofidal, Auteur ; Finn-Alain Svendsen, Préfacier, etc. Editeur : Toulouse : Érès Année de publication : 2022 Importance : 217p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7492-7317-4 Prix : 25€ Langues : Français (fre) Index. décimale : 613.2 Nutrition. diététique Résumé : Cet ouvrage rassemble les connaissances actuelles sur les lois physiologiques qui gouvernent notre alimentation. Il analyse les difficultés de l'oralité alimentaire de la personne polyhandicapée dès son plus jeune âge, explique les principes de l'accompagnement de la vie quotidienne pour éviter les troubles de la déglutition, donc les difficultés respiratoires rapidement évolutives, pour préserver le confort digestif, pour apprendre le plaisir de manger, en fonction de ses capacités et de ses préférences. Il synthétise plusieurs décennies de pratique quotidienne au plus près des enfants et des adultes en situation de polyhandicap le plus souvent sévère, mais aussi d'échanges avec leurs parents pour recueillir leur expertise et de travail avec les équipes pluridisciplinaires des établissements. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102677 L'alimentation de la personne polyhandicapée : goûter le plaisir et découvrir le monde [texte imprimé] / Thierry Rofidal, Auteur ; Finn-Alain Svendsen, Préfacier, etc. . - Toulouse : Érès, 2022 . - 217p. ISBN : 978-2-7492-7317-4 : 25€ Langues : Français (fre) Index. décimale : 613.2 Nutrition. diététique Résumé : Cet ouvrage rassemble les connaissances actuelles sur les lois physiologiques qui gouvernent notre alimentation. Il analyse les difficultés de l'oralité alimentaire de la personne polyhandicapée dès son plus jeune âge, explique les principes de l'accompagnement de la vie quotidienne pour éviter les troubles de la déglutition, donc les difficultés respiratoires rapidement évolutives, pour préserver le confort digestif, pour apprendre le plaisir de manger, en fonction de ses capacités et de ses préférences. Il synthétise plusieurs décennies de pratique quotidienne au plus près des enfants et des adultes en situation de polyhandicap le plus souvent sévère, mais aussi d'échanges avec leurs parents pour recueillir leur expertise et de travail avec les équipes pluridisciplinaires des établissements. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=102677

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
613.2 ROF A	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Alimentation théorique / ROUDAUT Hélène et LEFRANCQ Evelyne

Public ISBD Titre : Alimentation théorique Type de document : texte imprimé Auteurs : ROUDAUT Hélène et LEFRANCQ Evelyne, Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86617-487-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTS  BOISSONS  BESOINS NUTRITIONNELS  AGE  RATIONS ALIMENTAIRES  ANALYSE SENSORIELLE  RISQUES ALIMENTAIRES  CONSERVATION DES ALIMENTS  REGLEMENTATION  TABLE COMPOSITION DES ALIMENTS  Alimentation  Aliments  Aliments -- Droit  Diététique Index. décimale : 613.2 Nutrition. diététique Résumé : De par la variété des secteurs d'activités dans lesquels le technicien supérieur en économie sociale et familiale peut être amené à exercer son métier (habitat social, accueil collectif pour personnes âgées, services d'action sociale, animation socio-culturelle, consommation-distribution...), les compétences attendues couvrent de très nombreux domaines : biologie, économie et gestion, sociologie, sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement, alimentation pratique et théorique... Dans nombre de ces domaines, les étudiants en BTS Économie sociale et familiale se trouvent le plus souvent confrontés à une documentation, certes riche, mais non structurée ou très spécialisée, et ressentent le besoin de disposer d'ouvrages plus synthétiques pour asseoir leurs connaissances. Les auteurs souhaitent répondre à cette attente en proposant cet ouvrage Alimentation théorique. Organisé en quatre grandes parties : Alimentation - Aliments - Sécurité alimentaire et information du consommateur - Alimentation des différentes catégories de consommateurs et restauration collective, il couvre l'ensemble du programme officiel pour cette matière. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=64301 Alimentation théorique [texte imprimé] / ROUDAUT Hélène et LEFRANCQ Evelyne,  . - 2005. ISBN : 978-2-86617-487-3 Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTS  BOISSONS  BESOINS NUTRITIONNELS  AGE  RATIONS ALIMENTAIRES  ANALYSE SENSORIELLE  RISQUES ALIMENTAIRES  CONSERVATION DES ALIMENTS  REGLEMENTATION  TABLE COMPOSITION DES ALIMENTS  Alimentation  Aliments  Aliments -- Droit  Diététique Index. décimale : 613.2 Nutrition. diététique Résumé : De par la variété des secteurs d'activités dans lesquels le technicien supérieur en économie sociale et familiale peut être amené à exercer son métier (habitat social, accueil collectif pour personnes âgées, services d'action sociale, animation socio-culturelle, consommation-distribution...), les compétences attendues couvrent de très nombreux domaines : biologie, économie et gestion, sociologie, sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement, alimentation pratique et théorique... Dans nombre de ces domaines, les étudiants en BTS Économie sociale et familiale se trouvent le plus souvent confrontés à une documentation, certes riche, mais non structurée ou très spécialisée, et ressentent le besoin de disposer d'ouvrages plus synthétiques pour asseoir leurs connaissances. Les auteurs souhaitent répondre à cette attente en proposant cet ouvrage Alimentation théorique. Organisé en quatre grandes parties : Alimentation - Aliments - Sécurité alimentaire et information du consommateur - Alimentation des différentes catégories de consommateurs et restauration collective, il couvre l'ensemble du programme officiel pour cette matière. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=64301

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
613.2 ROU A	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Aliments, alimentation et santé / Groupe de recherche en éducation nutritionnelle

Public ISBD Titre : Aliments, alimentation et santé : questions-réponses Type de document : texte imprimé Auteurs : Groupe de recherche en éducation nutritionnelle, Auteur ; Henri Dupin (1923-2002), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claude Michaud (1958-....), Directeur de publication, rédacteur en chef Mention d'édition : [2e éd.] Année de publication : cop. 2000 Importance : XIII-495 p. Présentation : couv. ill. en coul. Format : 25 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0418-7 Note générale : Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION  NUTRITION  SANTE  QUESTIONS / RÉPONSES  NUTRIMENTS  COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES  CRAINTES  RUMEURS  SIGLES  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  ADDITIFS  BESOINS NUTRITIONNELS  RÉGIMES  SALUBRITÉ DES ALIMENTS  PROTECTION DES CONSOMMATEURS Index. décimale : 613.2 Nutrition. diététique Résumé : Cet ouvrage, conçu par des professionnels de l'éducation nutritionnelle, a pour objectif de fournir des réponses aux questions nombreuses et variées que bien des personnes se posent sur : - Les aliments, leur composition, leur intérêt nutritionnel ; - Les effets des traitements qui leur sont appliqués ; - Les relations entre alimentation et santé. Une liste de 160 questions, parmi les plus souvent formulées, a été établie. Chaque question fait l'objet d'une réponse sous forme de fiche précise et argumentée. Cette 2e édition actualisée comporte 25 fiches nouvelles : - organismes génétiquement modifiés (OGM) ; - maladie de la vache folle (ESB) ; - eau du robinet/eau en bouteille ; - radicaux libres et anti-oxydants ; - allégations santé ; - apports nutritionnels conseillés ; - alimentation et petit budget... Ce livre s'adresse à un large public • aux diététiciens, médecins, pharmaciens, conseillers en économie sociale et familiale, éducateurs en santé, enseignants ; • aux consommateurs soucieux de trouver des réponses objectives aux questions qui les préoccupent. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65160 Aliments, alimentation et santé : questions-réponses [texte imprimé] / Groupe de recherche en éducation nutritionnelle, Auteur ; Henri Dupin (1923-2002), Directeur de publication, rédacteur en chef ; Claude Michaud (1958-....), Directeur de publication, rédacteur en chef  . -  [2e éd.] . - cop. 2000 . - XIII-495 p. : couv. ill. en coul. ; 25 cm. ISBN : 978-2-7430-0418-7 Glossaire. Index Langues : Français (fre) Mots-clés : ALIMENTATION  NUTRITION  SANTE  QUESTIONS / RÉPONSES  NUTRIMENTS  COMPORTEMENTS ALIMENTAIRES  CRAINTES  RUMEURS  SIGLES  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  ADDITIFS  BESOINS NUTRITIONNELS  RÉGIMES  SALUBRITÉ DES ALIMENTS  PROTECTION DES CONSOMMATEURS Index. décimale : 613.2 Nutrition. diététique Résumé : Cet ouvrage, conçu par des professionnels de l'éducation nutritionnelle, a pour objectif de fournir des réponses aux questions nombreuses et variées que bien des personnes se posent sur : - Les aliments, leur composition, leur intérêt nutritionnel ; - Les effets des traitements qui leur sont appliqués ; - Les relations entre alimentation et santé. Une liste de 160 questions, parmi les plus souvent formulées, a été établie. Chaque question fait l'objet d'une réponse sous forme de fiche précise et argumentée. Cette 2e édition actualisée comporte 25 fiches nouvelles : - organismes génétiquement modifiés (OGM) ; - maladie de la vache folle (ESB) ; - eau du robinet/eau en bouteille ; - radicaux libres et anti-oxydants ; - allégations santé ; - apports nutritionnels conseillés ; - alimentation et petit budget... Ce livre s'adresse à un large public • aux diététiciens, médecins, pharmaciens, conseillers en économie sociale et familiale, éducateurs en santé, enseignants ; • aux consommateurs soucieux de trouver des réponses objectives aux questions qui les préoccupent. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=65160

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
613.2 DUP A	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Etagères livres	Disponible Disponible

Allergies et intolérances alimentaires / Nathalie Cayot

Permalink

Atlas de poche en nutrition / BIESALSKI Hans Konrad , GRIMM Peter et al.

Permalink

Le bon usage des vitamines / Frédéric Saldmann

Permalink

Le café et la santé / Philippe Dorosz

Permalink

Café et santé / Astrid Nehlig

Permalink

Café, thé, chocolat : Les bienfaits pour le cerveau et pour le corps / Jean Costentin

Permalink

Comportements alimentaires / Institut national de la recherche agronomique

Permalink

Les comportements alimentaires des jeunes / Danielle Piette

Permalink

Connaissance des aliments / Émilie Fredot

Permalink

Connaissance des aliments / Émilie Fredot

Permalink

---

1 2 3 4 (1 - 15 / 46) Par page : 25 Tout afficher