Des ateliers cuisine pour éduquer les pauvres? Stop la coupe est pleine / Christine Mahy in Agir par la culture, 68 (Eté 2022)  

Public ISBD [article]  inAgir par la culture > 68 (Eté 2022) . - p. 14-16 Titre : Des ateliers cuisine pour éduquer les pauvres? Stop la coupe est pleine Type de document : texte imprimé Auteurs : Christine Mahy ; Emilia Tillberg, Illustrateur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 14-16 Note générale : Issu du dossier "Ne pas se laisser bouffer" Langues : Français (fre) Mots-clés : Aide alimentaire  Alimentation  Comportement alimentaire  Consommateurs -- Comportement  Droit à l'alimentation  Éducation nutritionnelle  Pauvreté  Pauvreté -- Politique publique  Sans-abri -- Alimentation  Société de consommation Résumé : "En matière d’alimentation, une fâcheuse tendance existe, celle de vouloir «éduquer» les pauvres plutôt que de réfléchir ensemble à ces enjeux qui nous concernent tous et toutes. Une véritable violence institutionnelle qui culpabilise au lieu d’émanciper comme le développe régulièrement Christine Mahy, la secrétaire générale du Réseau wallon de lutte contre la pauvreté. Dans cette carte blanche publiée par la revue Tchak!, que le magazine paysan et citoyen nous autorise aimablement à reproduire, elle rend compte de pratiques de terrain délétères qu’il conviendrait d’abandonner au profit d’une repolitisation de ces questions." En ligne : https://www.agirparlaculture.be/wp-content/uploads/2022/06/apc_68_BR-1.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=106852 [article] Des ateliers cuisine pour éduquer les pauvres? Stop la coupe est pleine [texte imprimé] / Christine Mahy ; Emilia Tillberg, Illustrateur . - 2022 . - p. 14-16. Issu du dossier "Ne pas se laisser bouffer" Langues : Français (fre) in Agir par la culture > 68 (Eté 2022) . - p. 14-16 Mots-clés : Aide alimentaire  Alimentation  Comportement alimentaire  Consommateurs -- Comportement  Droit à l'alimentation  Éducation nutritionnelle  Pauvreté  Pauvreté -- Politique publique  Sans-abri -- Alimentation  Société de consommation Résumé : "En matière d’alimentation, une fâcheuse tendance existe, celle de vouloir «éduquer» les pauvres plutôt que de réfléchir ensemble à ces enjeux qui nous concernent tous et toutes. Une véritable violence institutionnelle qui culpabilise au lieu d’émanciper comme le développe régulièrement Christine Mahy, la secrétaire générale du Réseau wallon de lutte contre la pauvreté. Dans cette carte blanche publiée par la revue Tchak!, que le magazine paysan et citoyen nous autorise aimablement à reproduire, elle rend compte de pratiques de terrain délétères qu’il conviendrait d’abandonner au profit d’une repolitisation de ces questions." En ligne : https://www.agirparlaculture.be/wp-content/uploads/2022/06/apc_68_BR-1.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=106852

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Dérouler le fil politique de notre assiette / Line Nguyen in Agir par la culture, 68 (Eté 2022)  

Public ISBD [article]  inAgir par la culture > 68 (Eté 2022) . - p. 17-21 Titre : Dérouler le fil politique de notre assiette Type de document : texte imprimé Auteurs : Line Nguyen, Personne interviewée ; Cédric Hellemans, Personne interviewée ; Emilia Tillberg, Illustrateur ; Aurélien Berthier, Intervieweur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 17-21 Note générale : Issu du dossier "Ne pas se laisser bouffer" Langues : Français (fre) Mots-clés : Aide alimentaire  Alimentation  Droit à l'alimentation  Éducation nutritionnelle  Immigrés -- Alimentation  Pauvreté  Sans-abri -- Alimentation  Sécurité sociale  Marchés fermiers Résumé : Rencontres des Continents est une ASBL qui travaille sur l’éducation à la citoyenneté mondiale. Leur porte d’entrée, c’est l’assiette, conçue comme un moyen de toucher à l’écologie, à l’économique, au social ou encore aux relations Nord-Sud. La vision qui guide leurs ateliers est systémique et vise à mettre en relation les différents domaines qui touchent à l’alimentation. Un processus d’éducation populaire long et porteur qui permet d’éviter de rentrer dans la culpabilisation des individus et d’en rester au stade de l’écoconsommation. Rencontre avec Line Nguyen et Cédric Hellemans, qui animent des ateliers cuisine pour des groupes, un outil destiné à aborder l’alimentation dans toute sa complexité." En ligne : https://www.agirparlaculture.be/wp-content/uploads/2022/06/apc_68_BR-1.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=106851 [article] Dérouler le fil politique de notre assiette [texte imprimé] / Line Nguyen, Personne interviewée ; Cédric Hellemans, Personne interviewée ; Emilia Tillberg, Illustrateur ; Aurélien Berthier, Intervieweur . - 2022 . - p. 17-21. Issu du dossier "Ne pas se laisser bouffer" Langues : Français (fre) in Agir par la culture > 68 (Eté 2022) . - p. 17-21 Mots-clés : Aide alimentaire  Alimentation  Droit à l'alimentation  Éducation nutritionnelle  Immigrés -- Alimentation  Pauvreté  Sans-abri -- Alimentation  Sécurité sociale  Marchés fermiers Résumé : Rencontres des Continents est une ASBL qui travaille sur l’éducation à la citoyenneté mondiale. Leur porte d’entrée, c’est l’assiette, conçue comme un moyen de toucher à l’écologie, à l’économique, au social ou encore aux relations Nord-Sud. La vision qui guide leurs ateliers est systémique et vise à mettre en relation les différents domaines qui touchent à l’alimentation. Un processus d’éducation populaire long et porteur qui permet d’éviter de rentrer dans la culpabilisation des individus et d’en rester au stade de l’écoconsommation. Rencontre avec Line Nguyen et Cédric Hellemans, qui animent des ateliers cuisine pour des groupes, un outil destiné à aborder l’alimentation dans toute sa complexité." En ligne : https://www.agirparlaculture.be/wp-content/uploads/2022/06/apc_68_BR-1.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=106851

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Ne pas se laisser bouffer [Dossier] / Aurélien Berthier in Agir par la culture, 68 (Eté 2022)  

Public ISBD [article]  inAgir par la culture > 68 (Eté 2022) . - p. 12-30 Titre : Ne pas se laisser bouffer [Dossier] : Réfléchir l'alimentation, éviter la culpabilisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Aurélien Berthier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Emilia Tillberg, Illustrateur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 12-30 Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture biologique  Aide alimentaire  Alimentation  Biodiversité  Comportement alimentaire  Consommateurs -- Comportement  Droit à l'alimentation  Éducation nutritionnelle  Gaspillage alimentaire  Immigrés -- Alimentation  Jeunes étrangers isolés -- Alimentation  Politique alimentaire  Sans-abri -- Alimentation  Sécurité sociale  Société de consommation Résumé : "Les discours d’écoconsommation qui font la leçon aux gens, leur disant comment bien manger ou faire leurs courses, sont en vogue, y compris dans certaines pratiques associatives. Ils ne remettent jamais en cause ce qui provoque les dommages sur les corps, les économies et les écosystèmes. Et ils n’interrogent jamais le fonctionnement de l’agro-industrie et de la grande distribution, mais culpabilisent des individus bien impuissants. Si, en revanche, on prend plutôt la question de l’alimentation en se demandant comment arriver à bien nourrir tout le monde, les réponses ne peuvent être que collectives et capacitantes. Repolitiser l’alimentation, c’est par exemple aussi se questionner sur le bio souvent fétichisé. Ou encore dessiner l’horizon désirable d’une sécurité sociale alimentaire. Ce chantier réfléchit donc aux manières de faire de l’éducation populaire sur ces sujets. Comment articuler l’alimentation avec d’autres enjeux sociaux? Comment faire en sorte que les alternatives ne profitent pas qu’aux personnes déjà favorisées et informées ?" Note de contenu : Sommaire Des ateliers cuisine pour éduquer les pauvres? Stop la coupe est pleine (C. Mahy) / Dérouler le fil politique de notre assiette (L. Nguyen) / Des verts de poireaux pour changer le monde (M. Joachim) / Pour une sécurité sociale de l'alimentation (B. Friot) / De la bio au bio (J.-F. Pontégnie) En ligne : https://www.agirparlaculture.be/wp-content/uploads/2022/06/apc_68_BR-1.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=106924 [article] Ne pas se laisser bouffer [Dossier] : Réfléchir l'alimentation, éviter la culpabilisation [texte imprimé] / Aurélien Berthier, Directeur de publication, rédacteur en chef ; Emilia Tillberg, Illustrateur . - 2022 . - p. 12-30. Langues : Français (fre) in Agir par la culture > 68 (Eté 2022) . - p. 12-30 Mots-clés : Agriculture biologique  Aide alimentaire  Alimentation  Biodiversité  Comportement alimentaire  Consommateurs -- Comportement  Droit à l'alimentation  Éducation nutritionnelle  Gaspillage alimentaire  Immigrés -- Alimentation  Jeunes étrangers isolés -- Alimentation  Politique alimentaire  Sans-abri -- Alimentation  Sécurité sociale  Société de consommation Résumé : "Les discours d’écoconsommation qui font la leçon aux gens, leur disant comment bien manger ou faire leurs courses, sont en vogue, y compris dans certaines pratiques associatives. Ils ne remettent jamais en cause ce qui provoque les dommages sur les corps, les économies et les écosystèmes. Et ils n’interrogent jamais le fonctionnement de l’agro-industrie et de la grande distribution, mais culpabilisent des individus bien impuissants. Si, en revanche, on prend plutôt la question de l’alimentation en se demandant comment arriver à bien nourrir tout le monde, les réponses ne peuvent être que collectives et capacitantes. Repolitiser l’alimentation, c’est par exemple aussi se questionner sur le bio souvent fétichisé. Ou encore dessiner l’horizon désirable d’une sécurité sociale alimentaire. Ce chantier réfléchit donc aux manières de faire de l’éducation populaire sur ces sujets. Comment articuler l’alimentation avec d’autres enjeux sociaux? Comment faire en sorte que les alternatives ne profitent pas qu’aux personnes déjà favorisées et informées ?" Note de contenu : Sommaire Des ateliers cuisine pour éduquer les pauvres? Stop la coupe est pleine (C. Mahy) / Dérouler le fil politique de notre assiette (L. Nguyen) / Des verts de poireaux pour changer le monde (M. Joachim) / Pour une sécurité sociale de l'alimentation (B. Friot) / De la bio au bio (J.-F. Pontégnie) En ligne : https://www.agirparlaculture.be/wp-content/uploads/2022/06/apc_68_BR-1.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=106924

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Pour une sécurité sociale de l'alimentation / Bernard Friot in Agir par la culture, 68 (Eté 2022)  

Public ISBD [article]  inAgir par la culture > 68 (Eté 2022) . - p. 24-27 Titre : Pour une sécurité sociale de l'alimentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Friot, Personne interviewée ; Valentine Bonomo, Intervieweur ; Emilia Tillberg, Illustrateur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 24-27 Note générale : Issu du dossier "Ne pas se laisser bouffer" Langues : Français (fre) Mots-clés : Éducation nutritionnelle  Alimentation  Aide alimentaire  Gaspillage alimentaire  Politique alimentaire  Droit à l'alimentation  Sécurité sociale  Environnement -- Protection Résumé : "Anciennement professeur de sociologie à l’Université de Paris-Nanterre, Bernard Friot mène des recherches depuis une cinquantaine d’années sur les questions de salaires et de sécurité sociale. Inscrit au Parti communiste français et à la FSU, syndicat majoritairement représenté dans la fonction publique, il est aussi membre d’une organisation d’éducation permanente, Réseau salariat, qui développe – entre autres – le principe d’une sécurité sociale de l’alimentation pour en finir avec l’agro-industrie capitaliste qui encourage la malbouffe, la pollution des sols et la malnutrition." En ligne : https://www.agirparlaculture.be/wp-content/uploads/2022/06/apc_68_BR-1.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=106933 [article] Pour une sécurité sociale de l'alimentation [texte imprimé] / Bernard Friot, Personne interviewée ; Valentine Bonomo, Intervieweur ; Emilia Tillberg, Illustrateur . - 2022 . - p. 24-27. Issu du dossier "Ne pas se laisser bouffer" Langues : Français (fre) in Agir par la culture > 68 (Eté 2022) . - p. 24-27 Mots-clés : Éducation nutritionnelle  Alimentation  Aide alimentaire  Gaspillage alimentaire  Politique alimentaire  Droit à l'alimentation  Sécurité sociale  Environnement -- Protection Résumé : "Anciennement professeur de sociologie à l’Université de Paris-Nanterre, Bernard Friot mène des recherches depuis une cinquantaine d’années sur les questions de salaires et de sécurité sociale. Inscrit au Parti communiste français et à la FSU, syndicat majoritairement représenté dans la fonction publique, il est aussi membre d’une organisation d’éducation permanente, Réseau salariat, qui développe – entre autres – le principe d’une sécurité sociale de l’alimentation pour en finir avec l’agro-industrie capitaliste qui encourage la malbouffe, la pollution des sols et la malnutrition." En ligne : https://www.agirparlaculture.be/wp-content/uploads/2022/06/apc_68_BR-1.pdf Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=106933

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