Dépouillements

Approche de la cristallisation du saccharose à l'échelle moléculaire : rôle de l'eau in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 513 - 524 Titre : Approche de la cristallisation du saccharose à l'échelle moléculaire : rôle de l'eau Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 513 - 524 Mots-clés : SUCRE HYDRATE  VITESSE CRISTALLISATION  EAU HYDRATATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68575 [article] Approche de la cristallisation du saccharose à l'échelle moléculaire : rôle de l'eau [texte imprimé] . - 1996 . - 513 - 524. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 513 - 524 Mots-clés : SUCRE HYDRATE  VITESSE CRISTALLISATION  EAU HYDRATATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68575

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Cristallisation continue par refroidissement comparée à la cristallisation par évaporation in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 525 - 535 Titre : Cristallisation continue par refroidissement comparée à la cristallisation par évaporation Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 525 - 535 Mots-clés : SUCRE  CRISTAUX  IMPURETES  COLORATION  INTERFACE CRISTAL / SOLUTION  JUS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68576 [article] Cristallisation continue par refroidissement comparée à la cristallisation par évaporation [texte imprimé] . - 1996 . - 525 - 535. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 525 - 535 Mots-clés : SUCRE  CRISTAUX  IMPURETES  COLORATION  INTERFACE CRISTAL / SOLUTION  JUS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68576

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Simulation des propriétés des solutions de sucre et de cristallisation in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 525 - 540 Titre : Simulation des propriétés des solutions de sucre et de cristallisation Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 525 - 540 Mots-clés : SUCRE HYDRATE  EVAPORATION  REFROIDISSEMENT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68577 [article] Simulation des propriétés des solutions de sucre et de cristallisation [texte imprimé] . - 1996 . - 525 - 540. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 525 - 540 Mots-clés : SUCRE HYDRATE  EVAPORATION  REFROIDISSEMENT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68577

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Agitation mécanique en cuite continue horizontale , la nouvelle cuite continue FCB in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 541 - 545 Titre : Agitation mécanique en cuite continue horizontale , la nouvelle cuite continue FCB Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 541 - 545 Mots-clés : SUCRE HYDRATE  VITESSE CRISTALLISATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68578 [article] Agitation mécanique en cuite continue horizontale , la nouvelle cuite continue FCB [texte imprimé] . - 1996 . - 541 - 545. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 541 - 545 Mots-clés : SUCRE HYDRATE  VITESSE CRISTALLISATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68578

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Cuite continue faiblement serré et compartiment d'épuisement sous vide in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 546 - 548 Titre : Cuite continue faiblement serré et compartiment d'épuisement sous vide Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 546 - 548 Mots-clés : SUCRERIE  JET DE CRISTALLISATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68579 [article] Cuite continue faiblement serré et compartiment d'épuisement sous vide [texte imprimé] . - 1996 . - 546 - 548. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 546 - 548 Mots-clés : SUCRERIE  JET DE CRISTALLISATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68579

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L'industrie sucrière en Pologne in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 546 - 548 Titre : L'industrie sucrière en Pologne Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 546 - 548 Mots-clés : SUCRERIE  BETTERAVE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68580 [article] L'industrie sucrière en Pologne [texte imprimé] . - 1996 . - 546 - 548. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 546 - 548 Mots-clés : SUCRERIE  BETTERAVE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68580

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Développement actuel et potentiel des procédés à membranes en sucrerie et raffinerie de canne in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 561 - 563 Titre : Développement actuel et potentiel des procédés à membranes en sucrerie et raffinerie de canne Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 561 - 563 Mots-clés : SUCRE CANNE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68581 [article] Développement actuel et potentiel des procédés à membranes en sucrerie et raffinerie de canne [texte imprimé] . - 1996 . - 561 - 563. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 561 - 563 Mots-clés : SUCRE CANNE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68581

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Evolution du controle-commande en sucrerie in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 561 - 563 Titre : Evolution du controle-commande en sucrerie Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 561 - 563 Mots-clés : SUCRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68582 [article] Evolution du controle-commande en sucrerie [texte imprimé] . - 1996 . - 561 - 563. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 561 - 563 Mots-clés : SUCRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68582

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Un nouveau four à soufre à la sucrerie de Cagny in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 564 - 566 Titre : Un nouveau four à soufre à la sucrerie de Cagny Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 564 - 566 Mots-clés : SUCRE  SOUFRE  S02  APPAREIL A SULFITER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68583 [article] Un nouveau four à soufre à la sucrerie de Cagny [texte imprimé] . - 1996 . - 564 - 566. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 564 - 566 Mots-clés : SUCRE  SOUFRE  S02  APPAREIL A SULFITER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68583

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Les atouts du gaz naturel en sucrerie in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 567 - 569 Titre : Les atouts du gaz naturel en sucrerie Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 567 - 569 Mots-clés : CONSOMMATION ENERGIE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68584 [article] Les atouts du gaz naturel en sucrerie [texte imprimé] . - 1996 . - 567 - 569. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 567 - 569 Mots-clés : CONSOMMATION ENERGIE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68584

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La consommation de sucre en France in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 561 - 563 Titre : La consommation de sucre en France Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 561 - 563 Mots-clés : SUCRE  CONSOMMATION GLOBALE  CONSOMMATION DIRECTE  CONSOMMATION INDUSTRIELLE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68585 [article] La consommation de sucre en France [texte imprimé] . - 1996 . - 561 - 563. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 561 - 563 Mots-clés : SUCRE  CONSOMMATION GLOBALE  CONSOMMATION DIRECTE  CONSOMMATION INDUSTRIELLE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68585

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Panorama sur les matières sucrantes issues de l'amidon in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 579 - 581 Titre : Panorama sur les matières sucrantes issues de l'amidon Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 579 - 581 Mots-clés : SIROP DE GLUCOSE  LIQUEFACTION  SACCHARIFICATION  ISOMERISATION  CRISTALLISATION  HYDROLYSE AMIDON  POLYOLS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68586 [article] Panorama sur les matières sucrantes issues de l'amidon [texte imprimé] . - 1996 . - 579 - 581. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 579 - 581 Mots-clés : SIROP DE GLUCOSE  LIQUEFACTION  SACCHARIFICATION  ISOMERISATION  CRISTALLISATION  HYDROLYSE AMIDON  POLYOLS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68586

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Applications du colorimètre industriel PA 2000 en sucrerie in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 583 - 588 Titre : Applications du colorimètre industriel PA 2000 en sucrerie Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 583 - 588 Mots-clés : ASPECT VISUEL  QUALITE DU SUCRE  APPAREIL DE MESURE OPTIQUE  SUCRE : SEC / HUMIDE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68587 [article] Applications du colorimètre industriel PA 2000 en sucrerie [texte imprimé] . - 1996 . - 583 - 588. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 583 - 588 Mots-clés : ASPECT VISUEL  QUALITE DU SUCRE  APPAREIL DE MESURE OPTIQUE  SUCRE : SEC / HUMIDE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68587

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Mesure du pH en sucreries par électrode antimoine in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 589 - 590 Titre : Mesure du pH en sucreries par électrode antimoine Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 589 - 590 Mots-clés : SUCRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68588 [article] Mesure du pH en sucreries par électrode antimoine [texte imprimé] . - 1996 . - 589 - 590. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 589 - 590 Mots-clés : SUCRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68588

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Les glaces en 1995 : en hiver comme en été in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 7 / 8 (1996)

Public ISBD [article]  inIAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 603 - 605 Titre : Les glaces en 1995 : en hiver comme en été Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 603 - 605 Mots-clés : SORBETS  CREMES GLACEES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68589 [article] Les glaces en 1995 : en hiver comme en été [texte imprimé] . - 1996 . - 603 - 605. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 7 / 8 (1996) . - 603 - 605 Mots-clés : SORBETS  CREMES GLACEES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68589

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