Centre de documentation de La Louvière
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Lundi : 8h30 – 14h00 / 14h30 – 16h
Mardi : 8h30 - 12h30
Mercredi : 8h30 - 14h00 / 14h30 – 16h
Jeudi : fermé
Vendredi : 8h30 - 14h00 / 14h30 – 16h
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Les journaux L'Echo sont consultables en bibliothèque.
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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641
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4 - juin 2011 - Les surgelés (Bulletin de Catering)
[n° ou bulletin]
Titre : 4 - juin 2011 - Les surgelés Type de document : texte imprimé Année de publication : 2011 Importance : 20 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Stockage
Bake-off
Les surgelés
L'évacuation de l'airExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007543 GH CAT Livre ISFEC Périodiques Disponible 4 - juin 2012 (Bulletin de Catering)
[n° ou bulletin]
Titre : 4 - juin 2012 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2012 Importance : 23 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Revêtements de sols
Limiter les déchets alimentaires est bénéfique
Lave-batterie
Les pâtes sont trendy
Jeudi Veggie, Testo[n° ou bulletin] 4 - juin 2012 [texte imprimé] . - 2012 . - 23 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Revêtements de sols
Limiter les déchets alimentaires est bénéfique
Lave-batterie
Les pâtes sont trendy
Jeudi Veggie, TestoExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007458 GH CAT Livre ISFEC Périodiques Disponible 4 - juin 2014 (Bulletin de Catering)
[n° ou bulletin]
Titre : 4 - juin 2014 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2014 Importance : 22 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Poisson en cuisine pour collectivité
Produits des pommes de terreExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007448 GH CAT Livre ISFEC Périodiques Disponible 4 - juin 2015 (Bulletin de Horeca Revue)
[n° ou bulletin]
Titre : 4 - juin 2015 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2015 Importance : 22 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Manger des insectes: tendance ou nécessité?
Soyez créatifs avec les desserts!
Du choix en boissons rafraîchissantes
Remplacer le sucre reste un défi complexe
Biscuit sans gluten
Nouvelles de Wallonie
[n° ou bulletin] 4 - juin 2015 [texte imprimé] . - 2015 . - 22 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Manger des insectes: tendance ou nécessité?
Soyez créatifs avec les desserts!
Du choix en boissons rafraîchissantes
Remplacer le sucre reste un défi complexe
Biscuit sans gluten
Nouvelles de Wallonie
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008303 641 HOR Périodique ISFEC Gestion hôtelière Disponible 4 - juin 2015 - Salami (Bulletin de Food & Meat)
[n° ou bulletin]
Titre : 4 - juin 2015 - Salami : Equipement de magasin Titre original : Mesure de température Type de document : texte imprimé Année de publication : 2015 Importance : 34 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : La nouvelle halle alimentaire sur le site de l'abattoir d'Anderlecht
Le salami renforce le potentiel de votre présentoir!
La caisse enregistreuse et la balance
Gardez vos thermomètres à l il!
Burger italien
Vidé d’asperges
L'attendrisseur a sa place dans n'importe quelle boucherie!
Annoncer : comment et où?
Carrefour investit dans les boucheries avec service
La garantie couvre-t-elle les frais de déplacement du technicien ?
[n° ou bulletin] 4 - juin 2015 - Salami = Mesure de température : Equipement de magasin [texte imprimé] . - 2015 . - 34 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : La nouvelle halle alimentaire sur le site de l'abattoir d'Anderlecht
Le salami renforce le potentiel de votre présentoir!
La caisse enregistreuse et la balance
Gardez vos thermomètres à l il!
Burger italien
Vidé d’asperges
L'attendrisseur a sa place dans n'importe quelle boucherie!
Annoncer : comment et où?
Carrefour investit dans les boucheries avec service
La garantie couvre-t-elle les frais de déplacement du technicien ?
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008246 641 FOO Périodique ISFEC Gestion hôtelière Disponible 4 - Juin 2016 - Plats préparés - Jambons - Trancheuses (Bulletin de Food & Meat)
Permalink4 - Juin 2017 (Bulletin de Food & Meat)
Permalink4 - juin 2017 - Machine à glaçons (Bulletin de Horeca Revue)
Permalink4 - Juin 2018 - Comment préparez-vous votre commerce pour les vacances? (Bulletin de Food & Meat)
Permalink4 - Juin 2019 - Créez de la valeur ajoutée au poulet au biais de pièces transformées et découpées (Bulletin de Food & Meat)
PermalinkPermalinkPermalink4 - Juin 2022 - Le secteur porcin en crise, mais les bouchers se distinguent (Bulletin de Food & Meat)
Permalink4 - Mai 2009 - Cuisine avec Erwin Denys (Bulletin de Horeca Revue)
Permalink4 - Mai 2010 - Cuisine avec Robert Van Landeghem (Bulletin de Horeca Revue)
Permalink4 - Mai 2011 - Cuisine avec Bernard et Benoit Dewitte (Bulletin de Horeca Revue)
Permalink4 - Mai 2015 (Bulletin de Food & Meat)
Permalink4 - novembre 2015 (Bulletin de Catering)
PermalinkPermalinkPermalink4 - Novembre 2020 (Bulletin de Catering)
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