Centre de documentation de La Louvière
Heures d'ouverture
Lundi : 8h30 – 14h00 / 14h30 – 16h
Mardi : 8h30 - 12h30
Mercredi : 8h30 - 14h00 / 14h30 – 16h
Jeudi : fermé
Vendredi : 8h30 - 14h00 / 14h30 – 16h
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Les journaux L'Echo sont consultables en bibliothèque.
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Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641
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[n° ou bulletin]
Titre : 20 - Octobre 2022 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2022 Importance : 48 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : ECOLAB DIVERSEY HOBART
ÉVENEMENT BELGO-ALLEMAND
JOURNÉE PLOPSA COO
ASSEMBLÉE AU PARLEMENT EUROPÉEN
JEAN-LUC PALERMO
CHRONIQUE ANNE BOUCQUIAUEn ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] Format de la ressource électronique : [n° ou bulletin] 20 - Octobre 2022 [texte imprimé] . - 2022 . - 48 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : ECOLAB DIVERSEY HOBART
ÉVENEMENT BELGO-ALLEMAND
JOURNÉE PLOPSA COO
ASSEMBLÉE AU PARLEMENT EUROPÉEN
JEAN-LUC PALERMO
CHRONIQUE ANNE BOUCQUIAUEn ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
[n° ou bulletin]
Titre : 200 - Janvier - février 2020 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Importance : 118 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Langues originales : Néerlandais (nla) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Aziatische hapjes / Bouchées asiatiques
Varkensvlees /Viande de porc
20 trends /20 tendances
Thee /Thé
Klein keukenmateriaal /Le petit matériel de cuisine
Combisteamers en inductie /Combisteamer et induction
COACHING Put kracht uit het verleden /Puisez la force du passé
Koffie / Café
CocktailUBB
Tussendoortjes / En-cas
Wagyu
HORECATEL
Apaq-W
Alterego Design
D’Lis Food
Debic
L’Académie Culinaire de France
Horecabeurs Bredene
Juridisch / Juridique
News & products
People in the spotlight
Beurzen & evenementen / Foires & événementsEn ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EaPbNdKG [...] Format de la ressource électronique : [n° ou bulletin] 200 - Janvier - février 2020 [texte imprimé] . - 2020 . - 118 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre) Langues originales : Néerlandais (nla)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Aziatische hapjes / Bouchées asiatiques
Varkensvlees /Viande de porc
20 trends /20 tendances
Thee /Thé
Klein keukenmateriaal /Le petit matériel de cuisine
Combisteamers en inductie /Combisteamer et induction
COACHING Put kracht uit het verleden /Puisez la force du passé
Koffie / Café
CocktailUBB
Tussendoortjes / En-cas
Wagyu
HORECATEL
Apaq-W
Alterego Design
D’Lis Food
Debic
L’Académie Culinaire de France
Horecabeurs Bredene
Juridisch / Juridique
News & products
People in the spotlight
Beurzen & evenementen / Foires & événementsEn ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EaPbNdKG [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
[n° ou bulletin]
Titre : 201 - Mars 2020 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Importance : 108 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Langues originales : Néerlandais (nla) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Cocktails & mocktails
Pasta en noedels Pâtes et nouilles
Aardappelen Pommes de terre
Terrassen, veranda’s, pergola’s, tuinen Terrasses, vérandas, pergolas, jardins
Koelen en vriezen Réfrigérer et congeler
WE GO ON !INSPIRING PEOPLE
Bart Buysse (FEVIA)
Seizoensreceptenlente Recettes saison printemps
Koie / Café
CocktailUBB
Tussendoortjes / En-cas
Masterclass “Vins de Castille - La Manche”
Spa - UBB - Café Liégeois
Interview Werner Loens (Michelin)
Wijn / Vin
Juridisch / Juridique
News & products
People in the spotlight
Beurzen & evenementen / Foires & événements
En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EaIp94kC [...] Format de la ressource électronique : [n° ou bulletin] 201 - Mars 2020 [texte imprimé] . - 2020 . - 108 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre) Langues originales : Néerlandais (nla)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Cocktails & mocktails
Pasta en noedels Pâtes et nouilles
Aardappelen Pommes de terre
Terrassen, veranda’s, pergola’s, tuinen Terrasses, vérandas, pergolas, jardins
Koelen en vriezen Réfrigérer et congeler
WE GO ON !INSPIRING PEOPLE
Bart Buysse (FEVIA)
Seizoensreceptenlente Recettes saison printemps
Koie / Café
CocktailUBB
Tussendoortjes / En-cas
Masterclass “Vins de Castille - La Manche”
Spa - UBB - Café Liégeois
Interview Werner Loens (Michelin)
Wijn / Vin
Juridisch / Juridique
News & products
People in the spotlight
Beurzen & evenementen / Foires & événements
En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EaIp94kC [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
[n° ou bulletin]
Titre : 202 - Avril 2020 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Importance : 86 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Langues originales : Néerlandais (nla) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Thuisleveringen Livraisons à domicile
Back in business
Frieten Frites
Transformatie Transformation INSPIRING PEOPLE
Michel & Paul Haelterman (HLS, Carlsberg Importers, VA.S.CO)
Koffie / Café
CocktailUBB
Tussendoortjes / En-cas
Horeca Magazine @ Horecate
Vlees uit de UK - Viande du Royaume-Uni
Trophée Éric Martin
News & products
People in the spotlight
Beurzen & evenementen / Foires & événements
En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EV9gSC1z [...] Format de la ressource électronique : [n° ou bulletin] 202 - Avril 2020 [texte imprimé] . - 2020 . - 86 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre) Langues originales : Néerlandais (nla)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Thuisleveringen Livraisons à domicile
Back in business
Frieten Frites
Transformatie Transformation INSPIRING PEOPLE
Michel & Paul Haelterman (HLS, Carlsberg Importers, VA.S.CO)
Koffie / Café
CocktailUBB
Tussendoortjes / En-cas
Horeca Magazine @ Horecate
Vlees uit de UK - Viande du Royaume-Uni
Trophée Éric Martin
News & products
People in the spotlight
Beurzen & evenementen / Foires & événements
En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EV9gSC1z [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
[n° ou bulletin]
Titre : - 2021 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Importance : 92 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Résumé : Le référentiel 2021 vous permet de découvrir l’ensemble de nos partenaires privilégiés.
La FCCWB ainsi que tous ceux qui se sentent concernés par les mêmes motivations peuvent
s’exprimer librement au travers de ce magazine publié pour 3.200 établissements possédant une
cuisine collective en Wallonie-Bruxelles.
A ce jour, 930 membres nous ont rejoints ainsi que 68 partenaires.
Au vu de la quantité annuelle de repas en Wallonie-Bruxelles (280 millions par an), notre devoir est
l’intérêt de défendre la qualité et l’expertise dans les collectivités qui le souhaitent.
Ce référentiel 2021 vous permet d’identifier les acteurs de terrain et les professionnels de ce secteur
important.
Nous devons avoir confiance en nos agriculteurs pour privilégier une alimentation de proximité saine
et naturelle.
Enthousiasme et détermination sont nos maîtres mots.
Félicitations à nos partenaires qui sont pleinement associés à cette démarche.En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/ER2KUth8 [...] Format de la ressource électronique : [n° ou bulletin] - 2021 [texte imprimé] . - 2021 . - 92 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Résumé : Le référentiel 2021 vous permet de découvrir l’ensemble de nos partenaires privilégiés.
La FCCWB ainsi que tous ceux qui se sentent concernés par les mêmes motivations peuvent
s’exprimer librement au travers de ce magazine publié pour 3.200 établissements possédant une
cuisine collective en Wallonie-Bruxelles.
A ce jour, 930 membres nous ont rejoints ainsi que 68 partenaires.
Au vu de la quantité annuelle de repas en Wallonie-Bruxelles (280 millions par an), notre devoir est
l’intérêt de défendre la qualité et l’expertise dans les collectivités qui le souhaitent.
Ce référentiel 2021 vous permet d’identifier les acteurs de terrain et les professionnels de ce secteur
important.
Nous devons avoir confiance en nos agriculteurs pour privilégier une alimentation de proximité saine
et naturelle.
Enthousiasme et détermination sont nos maîtres mots.
Félicitations à nos partenaires qui sont pleinement associés à cette démarche.En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/ER2KUth8 [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire PermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalinkPermalink3 - avril 2010 - Cuisine avec Koen Somers (Bulletin de Horeca Revue)
Permalink3 - avril 2010 - Produits régionaux (Bulletin de Catering)
Permalink3 - avril 2011 - Cuisine avec Philippe Serruys (Bulletin de Horeca Revue)
Permalink3 - avril 2011 - Nettoyage et désinfection (Bulletin de Catering)
Permalink3 - avril 2012 (Bulletin de Catering)
Permalink3 - avril 2012 - Cuisine avec Thomas Baeyens (Bulletin de Horeca Revue)
Permalink3 - avril 2013 (Bulletin de Catering)
Permalink3 - avril 2015 (Bulletin de Food & Meat)
Permalink3 - avril 2017 (Bulletin de Food & Meat)
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