Centre de documentation de La Louvière
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Lundi : 8h30 – 14h00 / 14h30 – 16h
Mardi : 8h30 - 12h30
Mercredi : 8h30 - 14h00 / 14h30 – 16h
Jeudi : fermé
Vendredi : 8h30 - 14h00 / 14h30 – 16h
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Les journaux L'Echo sont consultables en bibliothèque.
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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641
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4 - Novembre 2020 (Bulletin de Catering)
[n° ou bulletin]
Titre : 4 - Novembre 2020 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Importance : 23 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : La nouvelle cuisine de l'hôpital AZ Groeninge à Courtrai
Les collectivités et l'accueil personnalisé
Les aliments enrichis, un rempart contre les carences en protéines[n° ou bulletin] 4 - Novembre 2020 [texte imprimé] . - 2020 . - 23 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : La nouvelle cuisine de l'hôpital AZ Groeninge à Courtrai
Les collectivités et l'accueil personnalisé
Les aliments enrichis, un rempart contre les carences en protéinesExemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 007387 GH CAT Livre ISFEC Périodiques Disponible
[n° ou bulletin]
Titre : 4 - Novembre 2021 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Importance : 18 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : En reportage : Az Zeno (côte est) à Knokke
Les casernes de Grobbendonk et Bertrix confiées à Sodexo
Beobank Bruxelles l'expérience totale est primordiale
Dossier : Les épices et les herbes aromatiques comme exhausteurs de goût
Gulinair : De quoi se réchauffer: fonds et sauces
En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EU9QOHO4 [...] Format de la ressource électronique : [n° ou bulletin] 4 - Novembre 2021 [texte imprimé] . - 2021 . - 18 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : En reportage : Az Zeno (côte est) à Knokke
Les casernes de Grobbendonk et Bertrix confiées à Sodexo
Beobank Bruxelles l'expérience totale est primordiale
Dossier : Les épices et les herbes aromatiques comme exhausteurs de goût
Gulinair : De quoi se réchauffer: fonds et sauces
En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EU9QOHO4 [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008079 641 CAT Périodique ISFEC Gestion hôtelière Disponible
[n° ou bulletin]
Titre : 4 - Novembre 2022 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2022 Importance : 22 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : DURABILITÉ
CONCEPTS DE CATERING DURABLE
ALIMENTATION
LES PLATS CUISINÉS ET LES PRODUITS DE COMMODITÉ EN CUISINE
ALIMENTATION SPÉCIALE
COMMENT ÉVITER LES CARENCES EN PROTÉINES CHEZ LES PERSONNES ÂGÉES OU MALADES
RAPPORT
UNE ALIMENTATION PLUS INTELLIGENTE POUR LE SECTEUR DE LA SANTÉ
SALON
HORECA EXPO 2022En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] Format de la ressource électronique : [n° ou bulletin] 4 - Novembre 2022 [texte imprimé] . - 2022 . - 22 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : DURABILITÉ
CONCEPTS DE CATERING DURABLE
ALIMENTATION
LES PLATS CUISINÉS ET LES PRODUITS DE COMMODITÉ EN CUISINE
ALIMENTATION SPÉCIALE
COMMENT ÉVITER LES CARENCES EN PROTÉINES CHEZ LES PERSONNES ÂGÉES OU MALADES
RAPPORT
UNE ALIMENTATION PLUS INTELLIGENTE POUR LE SECTEUR DE LA SANTÉ
SALON
HORECA EXPO 2022En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008732 641 CAT Périodique ISFEC Gestion hôtelière Disponible
[n° ou bulletin]
Titre : 4 - Octobre 2018 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Importance : 44 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : LE POISSON A LA UNE
Les cantines scolaires
En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/ETKOcsH8 [...] Format de la ressource électronique : [n° ou bulletin] 4 - Octobre 2018 [texte imprimé] . - 2018 . - 44 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : LE POISSON A LA UNE
Les cantines scolaires
En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/ETKOcsH8 [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire
[n° ou bulletin]
Titre : 4 - Octobre 2021 - Bières & Sodas Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Importance : 34 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Event : Hygiene For Food à Anvers
Boissons : Les boissons belges plus saines et plus exceptionnelles
Gestion de qualité : Comment Agristo s'attaque aux patates chaudes de la gestion de la qualité
Légumes : Réseau d'irrigation Ardo
VEG-i-TEC Courtrai
Fédérations : Les 3 priorités de l'industrie alimentaire wallone
Innovation awards : Prix de l'innovation à Broodway, Meat Expo et Taste of Tavola
Sécurité alimentaire : Chronique d'une série de rappels
Emballage : Le potentiel des emballages biosourcés
Empack Malines : découvrez l'avenir de l'emballageEn ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EQv5lajq [...] Format de la ressource électronique : [n° ou bulletin] 4 - Octobre 2021 - Bières & Sodas [texte imprimé] . - 2021 . - 34 p. : ill. ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : Event : Hygiene For Food à Anvers
Boissons : Les boissons belges plus saines et plus exceptionnelles
Gestion de qualité : Comment Agristo s'attaque aux patates chaudes de la gestion de la qualité
Légumes : Réseau d'irrigation Ardo
VEG-i-TEC Courtrai
Fédérations : Les 3 priorités de l'industrie alimentaire wallone
Innovation awards : Prix de l'innovation à Broodway, Meat Expo et Taste of Tavola
Sécurité alimentaire : Chronique d'une série de rappels
Emballage : Le potentiel des emballages biosourcés
Empack Malines : découvrez l'avenir de l'emballageEn ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EQv5lajq [...] Format de la ressource électronique : Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 008015 641 FOO Périodique ISFEC Gestion hôtelière Disponible 4 - septembre 2011 - Traitement des eaux (Bulletin de Catering)
Permalink4 - septembre 2015 (Bulletin de Catering)
Permalink4 - septembre 2016 (Bulletin de Catering)
Permalink4 - septembre 2017 (Bulletin de Catering)
PermalinkPermalinkPermalink46 - Mai -août 2002 - Le Zoo Bleu Les nouvelles fermes marines espagnoles (Bulletin de Spain Gourmetour)
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