Centre de documentation HELHa Gosselies
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: Bases pour l'établissement d'un cahier des charges
| Titre : |
Pour une alimentation santé à l'école fondamentale : Bases pour l'établissement d'un cahier des charges |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Euralisa (Bruxelles), Auteur |
| Editeur : |
Euralisa |
| Année de publication : |
2001 |
| Importance : |
72 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Alimentation enfant santé école enseignement fondamental enseignement primaire hygiène |
| Index. décimale : |
64 Vie pratique (cuisine, nutrition, alimentation, diététique, pain, ...) |
| Résumé : |
Ce document reprend une série de critères qui permettent d'aboutir à des repas et à une offre alimentaire de qualité au sein de l'école.
Au sommaire :
- Le chapitre 1 présente les exigences en matière d'apports nutritionnels pour des enfants de 2,5 ans à 12 ans.
- Le chapitre 2 propose des supports pratiques.
- Le chapitre 3 explique les mesures d'hygiène.
- Le chapitre 4 lance des pistes de réflexion sur la consommation alimentaire et sur la cohérence de l'offre d'aliments au sein de l'école. |
| Permalink : |
http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1905 |
Pour une alimentation santé à l'école fondamentale : Bases pour l'établissement d'un cahier des charges [texte imprimé] / Euralisa (Bruxelles), Auteur . - [S.l.] : Euralisa, 2001 . - 72 p. Langues : Français ( fre) |
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Exemplaires (1)
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| 17323 | 64 EUR | Livre | Centre de documentation HELHa - Gosselies | 6 Sciences appliquées : médecine, hygiène, agriculture | Inventaire 2023
Disponible |
