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Centre de Documentation HELHa Tournai - Mouscron

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- lundi : 9h30-12h30 et 13h00-17h00 - mardi: 9h00-12h30 et 13h00-17h00 - mercredi: 9h00-12h30 et 13h00-17h30 - jeudi: 9h00-12h30 et 13h00-17h00 - vendredi: 09h00-17h00	- lundi: 9h00 à 12h30 et 13h00 à 17h15 - mardi: 13h00 à 17h15 - mercredi: 13h00 à 17h15 - jeudi : 13h00 à 17h15 - vendredi: 13h00 à 17h00

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Semaine du 18/11 à Tournai : Fermé mardi 19/11 en après-midi et jeudi 21/11 en matinée. Fermé mercredi à 17h00. Fermé vendredi entre 12 et 13h00.

Semaine du 25/11 à Tournai : Fermé vendredi 29/11 en matinée.

Semaine du 02/12 à Tournai : Horaire habituel.

Semaine du 18/11 à Mouscron : Horaire habituel

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Comportement alimentaire

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Accompagnement diététique du patient obèse / Karine Lambert in Soins, 811 (Décembre 2016)

Public

ISBD

[article]
inSoins > 811 (Décembre 2016) . - p. 34-36
Titre : Accompagnement diététique du patient obèse
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Karine Lambert
Année de publication : 2016
Article en page(s) : p. 34-36
Langues : Français (fre)
Catégories : Alpha
C:Comportement alimentaire ; D:Diététique ; E:Education thérapeutique du patient ; O:Obésité

Résumé : La complexité de la prise en charge des patients obèses conduit les diététiciens à analyser de façon précise leur comportement alimentaire. En fonction des éléments relevant ou non de la pathologie, ils identifient les axes de travail, en particulier via l’éducation thérapeutique individuelle ou collective.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33201

[article] Accompagnement diététique du patient obèse [texte imprimé] / Karine Lambert . - 2016 . - p. 34-36.
Langues : Français (fre)
in Soins > 811 (Décembre 2016) . - p. 34-36
Catégories : Alpha
C:Comportement alimentaire ; D:Diététique ; E:Education thérapeutique du patient ; O:Obésité

Résumé : La complexité de la prise en charge des patients obèses conduit les diététiciens à analyser de façon précise leur comportement alimentaire. En fonction des éléments relevant ou non de la pathologie, ils identifient les axes de travail, en particulier via l’éducation thérapeutique individuelle ou collective.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=33201

Exemplaires (1)

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T006897 SOI Revue Tournai Soins infirmiers (T) Disponible

Accompagner les adolescents en quête d'autonomie dans les pratiques culinaires / Emilie Orliange in Education santé, 320 (Mars 2016)

Public

ISBD

[article]
inEducation santé > 320 (Mars 2016) . - p.4-10
Titre : Accompagner les adolescents en quête d'autonomie dans les pratiques culinaires : Une recherche-intervention longitudinale pour suivre un projet d'éducation à la consommation au collège
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Emilie Orliange
Année de publication : 2016
Article en page(s) : p.4-10
Langues : Français (fre)
Catégories : Alpha
A:Activité thérapeutique ; A:Adolescent ; C:Comportement alimentaire ; C:Cuisine ; E:École ; E:Education à la santé ; R:Repas

Résumé : En septembre 2013 a débuté une recherche-action longitudinale consistant à évaluer les bénéfices d?une éducation alimentaire
des collégiens (de la 5e à la 3e) 1 aux Arts de faire culinaires? à l'interface entre l'école, la famille et l'univers marchand.
Celle-ci accompagne un projet pilote éducatif ambitieux mis en place sur plusieurs années dans deux collèges de Charente.
L?objet de cette recherche est d'accompagner in vivo les changements qu'opère l'action « Initiation aux arts de faire
culinaires » : au niveau de l?équipe éducative au sens large et au niveau des collégiens et de leur famille (lutte contre
le décrochage scolaire, apprentissages fondamentaux, autonomie, appropriation, transmission, réflexivité...).
La recherche devra aboutir par la validation scientifique du guide méthodologique produit par le groupe-projet pour assurer
la reproductibilité de cette initiative dans d'autres collèges en France.
En ligne : http://educationsante.be/article/accompagner-les-adolescents-en-quete-dautonomie [...]
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30406

[article] Accompagner les adolescents en quête d'autonomie dans les pratiques culinaires : Une recherche-intervention longitudinale pour suivre un projet d'éducation à la consommation au collège [texte imprimé] / Emilie Orliange . - 2016 . - p.4-10.
Langues : Français (fre)
in Education santé > 320 (Mars 2016) . - p.4-10
Catégories : Alpha
A:Activité thérapeutique ; A:Adolescent ; C:Comportement alimentaire ; C:Cuisine ; E:École ; E:Education à la santé ; R:Repas

Résumé : En septembre 2013 a débuté une recherche-action longitudinale consistant à évaluer les bénéfices d?une éducation alimentaire
des collégiens (de la 5e à la 3e) 1 aux Arts de faire culinaires? à l'interface entre l'école, la famille et l'univers marchand.
Celle-ci accompagne un projet pilote éducatif ambitieux mis en place sur plusieurs années dans deux collèges de Charente.
L?objet de cette recherche est d'accompagner in vivo les changements qu'opère l'action « Initiation aux arts de faire
culinaires » : au niveau de l?équipe éducative au sens large et au niveau des collégiens et de leur famille (lutte contre
le décrochage scolaire, apprentissages fondamentaux, autonomie, appropriation, transmission, réflexivité...).
La recherche devra aboutir par la validation scientifique du guide méthodologique produit par le groupe-projet pour assurer
la reproductibilité de cette initiative dans d'autres collèges en France.
En ligne : http://educationsante.be/article/accompagner-les-adolescents-en-quete-dautonomie [...]
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30406

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M004347 EDU Revue Mouscron Soins Infirmiers (M) Disponible
T006591 EDU Revue Tournai Soins infirmiers (T) Disponible

Adaptations nutritionnelles à l’activité physique chez l’enfant et l’adolescent / David Thivel in Pratiques en nutrition, 38 (Avril-Juin 2014)

Public

ISBD

[article]
inPratiques en nutrition > 38 (Avril-Juin 2014) . - p.18-21
Titre : Adaptations nutritionnelles à l’activité physique chez l’enfant et l’adolescent
Type de document : texte imprimé
Auteurs : David Thivel, Auteur
Année de publication : 2014
Article en page(s) : p.18-21
Langues : Français (fre)
Catégories : Alpha
A:Activité physique ; A:Adolescent ; C:Comportement alimentaire ; E:Enfant ; E:Equilibre alimentaire ; N:Nutrition ; S:Surpoids

Résumé : Les prévalences actuelles du surpoids et de l’obésité, ainsi que la progression alarmante de leurs complications métaboliques chez les plus jeunes soulignent la nécessité d’approfondir nos stratégies de gestion du poids dès le plus jeune âge. Prévenir et prendre en charge le surpoids et l’obésité repose sur une connaissance et une compréhension des mécanismes de régulation de la balance énergétique. Ce concept de balance énergétique a fortement évolué au cours des dernières années, ce qui doit nous conduire à réappréhender à la fois notre approche nutritionnelle et les prescriptions d’activités physiques. Et si l’activité physique n’était plus un simple moyen d’augmenter la dépense énergétique mais aussi un levier permettant de modifier les comportements nutritionnels ?
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26220

[article] Adaptations nutritionnelles à l’activité physique chez l’enfant et l’adolescent [texte imprimé] / David Thivel, Auteur . - 2014 . - p.18-21.
Langues : Français (fre)
in Pratiques en nutrition > 38 (Avril-Juin 2014) . - p.18-21
Catégories : Alpha
A:Activité physique ; A:Adolescent ; C:Comportement alimentaire ; E:Enfant ; E:Equilibre alimentaire ; N:Nutrition ; S:Surpoids

Résumé : Les prévalences actuelles du surpoids et de l’obésité, ainsi que la progression alarmante de leurs complications métaboliques chez les plus jeunes soulignent la nécessité d’approfondir nos stratégies de gestion du poids dès le plus jeune âge. Prévenir et prendre en charge le surpoids et l’obésité repose sur une connaissance et une compréhension des mécanismes de régulation de la balance énergétique. Ce concept de balance énergétique a fortement évolué au cours des dernières années, ce qui doit nous conduire à réappréhender à la fois notre approche nutritionnelle et les prescriptions d’activités physiques. Et si l’activité physique n’était plus un simple moyen d’augmenter la dépense énergétique mais aussi un levier permettant de modifier les comportements nutritionnels ?
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=26220

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M003465 PRA Revue Mouscron Soins Infirmiers (M) Disponible

Adolescents obèses et alimentation, entre expériences et sensations / Hélène BUYSSCHAERT in Soins Pédiatrie/Puériculture, 305 (Novembre - Décembre 2018)

Public

ISBD

[article]
inSoins Pédiatrie/Puériculture > 305 (Novembre - Décembre 2018) . - p. 22-24
Titre : Adolescents obèses et alimentation, entre expériences et sensations
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Hélène BUYSSCHAERT, Auteur
Année de publication : 2018
Article en page(s) : p. 22-24
Langues : Français (fre)
Catégories : Alpha
A:Adolescent ; A:Alimentation ; C:Comportement alimentaire ; N:Nutrition ; O:Obésité ; R:Restriction alimentaire

Résumé : Plusieurs types d’ateliers nutritionnels peuvent être proposés en hôpital de jour aux adolescents souffrant d’obésité. Cet accompagnement permet aux jeunes patients de développer une meilleure perception de leur sensation alimentaire, d’améliorer leur relation à la nourriture et d’adopter des comportements favorables à leur santé. Cette approche diététique s’inscrit dans un projet pluridisciplinaire. Les parents, dont le rôle est fondamental, sont mobilisés sur les plans psycho-éducatifs.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39378

[article] Adolescents obèses et alimentation, entre expériences et sensations [texte imprimé] / Hélène BUYSSCHAERT, Auteur . - 2018 . - p. 22-24.
Langues : Français (fre)
in Soins Pédiatrie/Puériculture > 305 (Novembre - Décembre 2018) . - p. 22-24
Catégories : Alpha
A:Adolescent ; A:Alimentation ; C:Comportement alimentaire ; N:Nutrition ; O:Obésité ; R:Restriction alimentaire

Résumé : Plusieurs types d’ateliers nutritionnels peuvent être proposés en hôpital de jour aux adolescents souffrant d’obésité. Cet accompagnement permet aux jeunes patients de développer une meilleure perception de leur sensation alimentaire, d’améliorer leur relation à la nourriture et d’adopter des comportements favorables à leur santé. Cette approche diététique s’inscrit dans un projet pluridisciplinaire. Les parents, dont le rôle est fondamental, sont mobilisés sur les plans psycho-éducatifs.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=39378

Exemplaires (2)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
M005273 SOI Revue Mouscron Soins Infirmiers (M) Disponible
T008047 SOI Revue Tournai Soins Infirmiers (M) Disponible

Alimentation et santé scolaire : le point de vue du diététicien / Jean-Christophe Azorin in La revue de Santé Scolaire et Universitaire, 52 (Juillet - Août 2018)

Public

ISBD

[article]
inLa revue de Santé Scolaire et Universitaire > 52 (Juillet - Août 2018) . - p. 17-18
Titre : Alimentation et santé scolaire : le point de vue du diététicien
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Jean-Christophe Azorin, Auteur
Année de publication : 2018
Article en page(s) : p. 17-18
Langues : Français (fre)
Catégories : Alpha
A:Adolescent ; C:Comportement alimentaire ; I:Image corporelle ; P:Prévention ; T:Trouble du comportement alimentaire ; V:Végétarisme

Résumé : En milieu scolaire, la restauration collective fait l’objet de nombreux débats alimentés par l’émergence de nouveaux courants et modes alimentaires. Par ailleurs, chez les jeunes notamment, l’envahissement d’images de corps idéalisés participe à l’exercice d’une pression mentale diffuse propice à générer des conduites nutritionnelles aberrantes. Rencontre avec Nicolas Sahuc, diététicien.

Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38486

[article] Alimentation et santé scolaire : le point de vue du diététicien [texte imprimé] / Jean-Christophe Azorin, Auteur . - 2018 . - p. 17-18.
Langues : Français (fre)
in La revue de Santé Scolaire et Universitaire > 52 (Juillet - Août 2018) . - p. 17-18
Catégories : Alpha
A:Adolescent ; C:Comportement alimentaire ; I:Image corporelle ; P:Prévention ; T:Trouble du comportement alimentaire ; V:Végétarisme

Résumé : En milieu scolaire, la restauration collective fait l’objet de nombreux débats alimentés par l’émergence de nouveaux courants et modes alimentaires. Par ailleurs, chez les jeunes notamment, l’envahissement d’images de corps idéalisés participe à l’exercice d’une pression mentale diffuse propice à générer des conduites nutritionnelles aberrantes. Rencontre avec Nicolas Sahuc, diététicien.

Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=38486

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
T007860 REV Revue Tournai Soins infirmiers (T) Disponible

Angers : une politique locale pour une alimentation saine / Gérard BOUSSIN in La santé en action, 444 (Juin 2018)

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Anorexie : "Je veux juste sentir les os du moi..." / Nadine Satori in Santé Mentale, 274 (Janvier 2023)

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Aphagie de l’enfant pendant la crise sanitaire / Anaël Ayrolles in Pratiques en nutrition, Vol.18, n°69 (Janvier - Mars 2022)

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Approche hypnotique dans les troubles alimentaires / Véronique Carette in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

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L'approche nutritionnelle : un complément essentiel à la prise en charge en matière de santé / Maya Dedecker in Ethica Clinica, 115 (Octobre - Novembre - Décembre 2024)

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Arrêt du tabac et prise de poids, d'une addiction à l'autre? / Jean-Michel Lecerf in Soins, 783, suppl°2 (Mars 2014)

Permalink
Big food et marketing / Gillard, Pauline in Santé conjuguée, 102 (Mars 2023)

Permalink
Comportement alimentaire et goût sucré. / F. Bellisle in Pratiques en nutrition, 49 (2017)

Permalink
Les comportements alimentaires sains : juste une question de moyens et d'éducation ? / Martin Biernaux in Education santé, 304 (Octobre 2014)

Permalink
Conseils pratiques en nutrithérapie / Fabien Piasco (DL 2017)

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Les déterminants de l’intention d’achat des aliments biologiques chez les personnes âgées / Rihab Mhamdi ; Ramla Mezghenni Dhouib in Gérontologie et Société, Vol. 45, n° 170 (Avril 2023)

Permalink
Dossier : l'ère culinaire 15 questions sur l'alimentation / Christophe Rymarski in Sciences Humaines, 251 (Juillet-août 2013)

Permalink
Dossier : La nutrition : des constats aux politiques / Serge Hercberg in Actualité et dossier en santé publique, 87 (Juin 2014)

Permalink
« Drink! Buvons autrement! », une étude en écoles primaires / Lucille Desbouys in Education santé, 378 (Juin 2021)

Permalink
Édulcorants, comportement alimentaire et poids corporel / Jean-Michel Lecerf in Pratiques en nutrition, Vol.18, n°69 (Janvier - Mars 2022)

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L'enquête de consommation alimentaire 2014-2015 / Christian De bock in Education santé, 325 (Septembre 2016)

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Environnements favorables à une alimentation saine : état des lieux et recommandations / Corine DELAMAIRE in La santé en action, 444 (Juin 2018)

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Favoriser une alimentation saine chez l’enfant : alternatives aux injonctions nutritionnelles / Sandrine Monnery-Patris in Pratiques en nutrition, 61 (Janvier-Mars 2020)

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Importance des conseils d'hygiène de vie après une chirurgie de l'obésité / Corinne Baccheta in Pratiques en nutrition, 46 (2016)

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Importance de l’éveil au goût dans l’alimentation de l’enfant / Nathalie Rigal in Pratiques en nutrition, 38 (Avril-Juin 2014)

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Interventions sur l’alimentation et l’activité physique chez les jeunes : état des lieux / Pauline DUCROT in La santé en action, 444 (Juin 2018)

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Le Jeu Nutricartes®: Freins et leviers au développement de compétences psychosociales et au changement des pratiques alimentaires chez des personnes vivant avec le VIH originaires d’Afrique sub-saharienne / Sandrine Nakach ; Anne-Valérie Constant ; Chloé Bourovali-Zade ; Johann Cailhol in Education Thérapeutique du Patient, Vol. 15, 2 (Décembre 2023)

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Manger attentivement, une voie vers la régulation du comportement alimentaire / Vincent Gerbault in Pratiques en nutrition, 64 (Octobre-décembre 2020)

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Messages de santé publique en nutrition, ce que comprennent les consommateurs / Carolina O.C. Werle in Pratiques en nutrition, 61 (Janvier-Mars 2020)

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Un nouveau projet pilote de soins intégrés relatif à la prise en charge des troubles des conduites alimentaires (TCA) en Belgique. Un exemple de sa mise en place dans un réseau intersectoriel de santé mentale, le réseau Archipel / Marie Goffard ; Jessica Notermans ; Marine Systermans ; Marie Vandorpe ; Barbara Truyers in Ethica Clinica, 115 (Octobre - Novembre - Décembre 2024)

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Le nouveau site www.mangerbouger.be pour s'informer, réfléchir, faire des choix et agir. / Question santé in Education santé, 322 (Mai 2016)

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La nutrition à l'hôpital, un défi ? / Virginie Vanesse in Ethica Clinica, 115 (Octobre - Novembre - Décembre 2024)

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Nutrition préventive et thérapeutique / Jean-Michel Lecerf (2020)

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Organiser l’accompagnement alimentaire de l’anorexie / Nadine Satori in Soins psychiatrie, 307 (Novembre/décembre 2016)

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Profils et index inflammatoires / Jeanne Bardinet ; Catherine Féart ; Virginie Chuy in Pratiques en nutrition, Vol. 20, n°77 (Janvier - Mars 2024)

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Quelques artistes de la faim : problématique anorexique masculine dans la littérature et la clinique / Jean-Louis Le Run in Enfances & Psy, n°90 (Novembre 2021)

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Repenser l'obésité / Katryn Driffield in Santé Mentale, 174 (Janvier 2013)

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Réseaux sociaux et changement de comportement alimentaire : quel potentiel ? / Manon Taravella in La santé en action, 444 (Juin 2018)

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Réseaux sociaux et changement de comportement alimentaire : quel potentiel ? / Manon Taravella in Education santé, 350 (Décembre 2018)

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Réseaux sociaux et changement de comportement alimentaire : quel potentiel ? / Manon Taravella in Education santé, 350 (Décembre 2018)

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La santé personnalisée : les objets connectés pour adopter de nouveaux comportements / WellBeNet in Pratiques en nutrition, 50 (2017)

Permalink
Séquence éducative pour une sensibilisation à l'hygiène alimentaire / Dimitri Kempf in La revue de l'infirmière, 237 (Janvier 2018)

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Le syndrome du mangeur rapide / Brigitte Lefebvre in Perspective infirmière, Vol.10, 3 (Mai / Juin 2013)

Permalink
À table ! / Catherine Daloze in En marche, 1620 (10 Janvier 2019)

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La vague derrière la vague [Avant-propos] / Coline Stordeur in Pratiques en nutrition, Vol.18, n°69 (Janvier - Mars 2022)

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Vaincre son diabète de type 2 / Jacques Staehle (2020)

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