Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Votre centre de documentation fermera de 12h30 à 13h ce vendredi 28 juin et fermera à 14h30.
Dès ce lundi 1er juillet jusqu'au mercredi 10 juillet l'horaire du centre de documentation sera adapté :
Lundi 1er juillet : de 8h à 12h et de 12h30 à 16h
Mardi 2 juillet : de 8h à 12h15
Mercredi 3 juillet : de 9h à 12h et de 12h30 à 15h15
Jeudi 4 juillet : de 8h à 12h30 et de 13h à 18h30
Lundi 8 juillet : de 8h à 12h et de 12h30 à 16h
Mardi 9 juillet : de 8h à 12h15
Réouverture dès ce lundi 19 août.
Bienvenue sur le catalogue du centre de documentation du campus de Montignies.
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10 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'EMBALLAGES' ![Ne pas surligner les mots recherchés Ne pas surligner les mots recherchés](./images/text_horizontalrule.png)
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Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Réserve | Consultable sur demande auprès des documentalistes Exclu du prêt |
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[article]
Titre : |
La RMN au service de l’identification de la composition des matériaux - Technique incontournable pour l’analyse des NIAS |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Cédric Lyathaud |
Année de publication : |
2017 |
Article en page(s) : |
p. 21-25 |
Langues : |
Français (fre) |
Mots-clés : |
RMN alimentation hygiène aliments emballages conditionnement NIAS non intentional added substances substances non intentionnellement ajoutées spectroscopie spectrométrie de masse chromatographie gazeuse |
Résumé : |
L'ACIA
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Qui sommes nous ?
La RMN (Résonance Magnétique Nucléaire), autrefois utilisée principalement comme outil de caractérisation en synthèse organique pour l’étude structurale de substances inconnues, voit son champ d’application s’élargir en tant qu’outil qualitatif et quantitatif au même titre que la chromatographie. Sa rapidité d’exécution et son large spectre de molécules étudiées en font une technique de choix pour l’analyse multi techniques des NIAS (non intentional added substances) ou substances non intentionnellement ajoutées, qui sont de plus en plus responsables de crises sanitaires dans le secteur des matériaux et emballages au contact des aliments. L’approche innovante développée au Laboratoire national de métrologie et d’essais (LNE) consistant à combiner la RMN avec la chromatographie et la spectrométrie de masse, alliées à l’interrogation de base de données conséquentes, permet l’étude de substances inconnues dans un matériau ou un simulant d’aliments après migration. Les substances sont identifiées et, si l’identification formelle n’est pas possible, les sous-structures chimiques présentes sont caractérisées pour permettre l’évaluation du risque chimique.
|
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=76321 |
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 05-06/17 (Mai-juin 2017) . - p. 21-25
[article] La RMN au service de l’identification de la composition des matériaux - Technique incontournable pour l’analyse des NIAS [texte imprimé] / Cédric Lyathaud . - 2017 . - p. 21-25. Langues : Français ( fre) in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 05-06/17 (Mai-juin 2017) . - p. 21-25
Mots-clés : |
RMN alimentation hygiène aliments emballages conditionnement NIAS non intentional added substances substances non intentionnellement ajoutées spectroscopie spectrométrie de masse chromatographie gazeuse |
Résumé : |
L'ACIA
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Qui sommes nous ?
La RMN (Résonance Magnétique Nucléaire), autrefois utilisée principalement comme outil de caractérisation en synthèse organique pour l’étude structurale de substances inconnues, voit son champ d’application s’élargir en tant qu’outil qualitatif et quantitatif au même titre que la chromatographie. Sa rapidité d’exécution et son large spectre de molécules étudiées en font une technique de choix pour l’analyse multi techniques des NIAS (non intentional added substances) ou substances non intentionnellement ajoutées, qui sont de plus en plus responsables de crises sanitaires dans le secteur des matériaux et emballages au contact des aliments. L’approche innovante développée au Laboratoire national de métrologie et d’essais (LNE) consistant à combiner la RMN avec la chromatographie et la spectrométrie de masse, alliées à l’interrogation de base de données conséquentes, permet l’étude de substances inconnues dans un matériau ou un simulant d’aliments après migration. Les substances sont identifiées et, si l’identification formelle n’est pas possible, les sous-structures chimiques présentes sont caractérisées pour permettre l’évaluation du risque chimique.
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Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=76321 |
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[article] L'agriculture renouvelle l'art plastique Les protéines végétales pourraient bien emballer... [texte imprimé] . - 1999 . - 32 - 33. in Biofutur > 193 (1999) . - 32 - 33 |
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[article] Caractérisation d'un emballage défectueux par analyse de sa fraction volatile : utilisation de la chromatographie en phase gazeuse et des senseurs de gaz à semi-conducteurs [texte imprimé] . - 1995 . - 849 - 852. in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 11 (1995) . - 849 - 852 | ![Caractérisation d'un emballage défectueux par analyse de sa fraction volatile : utilisation de la chromatographie en phase gazeuse et des senseurs de gaz à semi-conducteurs vignette](./images/vide.png) |
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