Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé du 27/04 au 12/05 inclus.
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Mention de date : 1995
Paru le : 01/01/1995 |
[n° ou bulletin]
[n° ou bulletin] 12 [texte imprimé] . - 1995.
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Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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Revue | Revue | Centre de Documentation HELHa Campus Montignies | Réserve | Consultable sur demande auprès des documentalistes Exclu du prêt |
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Ajouter le résultat dans votre panierEvolution de la flore microbienne et des principales caracteristiques physico-chimiques au cours de la maturation du fromage industriel tunisien à pâte pressée cuite de type gruyère in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 12 (1995)
[article]
Titre : Evolution de la flore microbienne et des principales caracteristiques physico-chimiques au cours de la maturation du fromage industriel tunisien à pâte pressée cuite de type gruyère Type de document : texte imprimé Année de publication : 1995 Article en page(s) : 911 - 922 Mots-clés : NOMBRES DE GERMES BACTERIES / LEVURES / MOISISSURES pH EXTRAIT SEC NaCl CALCIUM LACTATES DEGRE DE : LIPOLYSE / PROTEOLYSE NACIDES AMINES LIBRES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68392
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1995) . - 911 - 922[article] Evolution de la flore microbienne et des principales caracteristiques physico-chimiques au cours de la maturation du fromage industriel tunisien à pâte pressée cuite de type gruyère [texte imprimé] . - 1995 . - 911 - 922.
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Exclu du prêtLes risques sanitaires des nitrates et leur origine dans l'eau de boisson in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 12 (1995)
[article]
Titre : Les risques sanitaires des nitrates et leur origine dans l'eau de boisson Type de document : texte imprimé Année de publication : 1995 Article en page(s) : 923 - 927 Mots-clés : NITRATES NITRITES METHEMOGLOBINE NITROSAMINES RADICAUX LIBRES RISQUES DE CANCER POLLUTION PAR : ENGRAIS AZOTES / LISIER PROCEDES DE DENITRATATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68393
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1995) . - 923 - 927[article] Les risques sanitaires des nitrates et leur origine dans l'eau de boisson [texte imprimé] . - 1995 . - 923 - 927.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1995) . - 923 - 927Exemplaires (1)
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Exclu du prêtLE GRIGNOTAGE : Bientôt des reponses sur ses conséquences sur la santé . Effets sur le contrôle de la prise alimentaire , étude des mécanismes. in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 12 (1995)
[article]
Titre : LE GRIGNOTAGE : Bientôt des reponses sur ses conséquences sur la santé . Effets sur le contrôle de la prise alimentaire , étude des mécanismes. Type de document : texte imprimé Année de publication : 1995 Article en page(s) : 930 - 932 Mots-clés : ALIMENTATION PRISE DE POIDS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68394
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1995) . - 930 - 932[article] LE GRIGNOTAGE : Bientôt des reponses sur ses conséquences sur la santé . Effets sur le contrôle de la prise alimentaire , étude des mécanismes. [texte imprimé] . - 1995 . - 930 - 932.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1995) . - 930 - 932
Mots-clés : ALIMENTATION PRISE DE POIDS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68394 Exemplaires (1)
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Exclu du prêtMYCOTOXINES (Bibliographie) in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 12 (1995)
[article]
Titre : MYCOTOXINES (Bibliographie) Type de document : texte imprimé Année de publication : 1995 Article en page(s) : 980 - 983 Mots-clés : ALIMENTS CONTAMINATION PAR CHAMPIGNONS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68395
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1995) . - 980 - 983[article] MYCOTOXINES (Bibliographie) [texte imprimé] . - 1995 . - 980 - 983.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 12 (1995) . - 980 - 983
Mots-clés : ALIMENTS CONTAMINATION PAR CHAMPIGNONS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68395 Exemplaires (1)
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