Centre de documentation de La Louvière
Mention de date : décembre 2022
Paru le : 01/12/2022
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[n° ou bulletin]
| Titre : |
6 - décembre 2022 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2022 |
| Importance : |
30 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641 Cuisine - gastronomie |
| Note de contenu : |
Dossier : Journées portes ouvertes réussies à Kruisem à la ferme Duroc d'Olives rénovée
Hygiène : Nettoyage et désinfection dans une boucherie
Pomme de terre au four avec burrata, pastrami et roquette
Escalopes de veau à l'italienne
Dossier : L'élimination des organismes commence par la prévention dans chaque entreprise alimentaire
Salon : Saveur & Métiers, janvier 2023
En visite : En visite chez Atelier Joris à Bazel-Kruibeke
Juridique : Un testament notarié : nul ou faux ? |
| En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] |
| Format de la ressource électronique : |
PDF |
[n° ou bulletin]
6 - décembre 2022 [texte imprimé] . - 2022 . - 30 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
641 Cuisine - gastronomie |
| Note de contenu : |
Dossier : Journées portes ouvertes réussies à Kruisem à la ferme Duroc d'Olives rénovée
Hygiène : Nettoyage et désinfection dans une boucherie
Pomme de terre au four avec burrata, pastrami et roquette
Escalopes de veau à l'italienne
Dossier : L'élimination des organismes commence par la prévention dans chaque entreprise alimentaire
Salon : Saveur & Métiers, janvier 2023
En visite : En visite chez Atelier Joris à Bazel-Kruibeke
Juridique : Un testament notarié : nul ou faux ? |
| En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] |
| Format de la ressource électronique : |
PDF |
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Exemplaires (1)
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| 008744 | 641 FOO | Périodique | ISFEC | Gestion hôtelière | Disponible |
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