Centre de Documentation HELHa Tournai - Mouscron
Heures d'ouverture (période scolaire)
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- lundi : 9h30-12h30 et 13h00-17h00 - mardi: 9h00-12h30 et 13h00-17h00 - mercredi: 9h00-12h30 et 13h00-17h30 - jeudi: 9h00-12h30 et 13h00-17h00 - vendredi: 09h00-17h00 | - lundi: 9h00 à 12h30 et 13h00 à 17h15 - mardi: 13h00 à 17h15 - mercredi: 13h00 à 17h15 - jeudi : 13h00 à 17h15 - vendredi: 13h00 à 17h00 |
HORAIRE
Semaine du 29/04 au 12/05 à Tournai : Fermé (Vacances).
Semaine du 13/05 à Tournai : Horaire habituel.
Semaine du 22/04 à Tournai : Horaire habituel.
Semaine du 13/05 à Mouscron : Fermé le lundi matin et à partir de 15h40.
Semaine du 20/05 à Mouscron : Fermé lundi 20 mai (Jour férié).
Semaine du 27/05 à Mouscron : Fermé lundi jusque 10h30.
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Interaction entre alimentation et médicaments / Jean-Marie Bard in Pratiques en nutrition, Vol.19, n°74 (avril-mai-juin 2023)
[article]
Titre : Interaction entre alimentation et médicaments Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Marie Bard Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 19-23 Note générale : Doi : 10.1016/j.pranut.2023.03.006 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha
A:Aliment ; B:Biodisponibilité ; I:interaction médicamenteuse ; M:MétabolismeRésumé : De nombreuses interactions existent entre les aliments et les médicaments. Leurs mécanismes d’action sont très variables, allant des interactions physicochimiques directes aux modifications du métabolisme ou du transport des médicaments. Très nombreuses en théorie sur la base des mécanismes invoqués et des données in vitro , elles ne sont pas toujours vérifiées en clinique. Néanmoins, elles doivent être connues, notamment celles qui concernent les médicaments dont la marge thérapeutique est étroite. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52190
in Pratiques en nutrition > Vol.19, n°74 (avril-mai-juin 2023) . - p. 19-23[article] Interaction entre alimentation et médicaments [texte imprimé] / Jean-Marie Bard . - 2023 . - p. 19-23.
Doi : 10.1016/j.pranut.2023.03.006
Langues : Français (fre)
in Pratiques en nutrition > Vol.19, n°74 (avril-mai-juin 2023) . - p. 19-23
Catégories : Alpha
A:Aliment ; B:Biodisponibilité ; I:interaction médicamenteuse ; M:MétabolismeRésumé : De nombreuses interactions existent entre les aliments et les médicaments. Leurs mécanismes d’action sont très variables, allant des interactions physicochimiques directes aux modifications du métabolisme ou du transport des médicaments. Très nombreuses en théorie sur la base des mécanismes invoqués et des données in vitro , elles ne sont pas toujours vérifiées en clinique. Néanmoins, elles doivent être connues, notamment celles qui concernent les médicaments dont la marge thérapeutique est étroite. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52190 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M006636 PRA Revue Mouscron Soins Infirmiers (M) Disponible Intérêt des aliments fermentés pour la santé / Isabelle Savary-Auzeloux ; Françoise Rul in Pratiques en nutrition, n°68 (Octobre-décembre 2021)
[article]
Titre : Intérêt des aliments fermentés pour la santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Savary-Auzeloux ; Françoise Rul Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 8-12 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha
A:Aliment ; F:Fermentation ; I:Intestin ; P:Prébiotique ; P:Probiotique ; S:SantéRésumé : La fermentation permet de conserver de manière durable les aliments à moindre coût et participe à la sécurité alimentaire mondiale. Ce mode de conservation est actuellement très prisé par une population en recherche de naturalité. Des vertus santé sont également attribuées aux aliments fermentés parce qu’ils contiennent des micro-organismes vivants ou des macro- et micronutriments spécifiques. Ces produits, ou le processus de fermentation en tant que tel, sont-ils vraiment bénéfiques pour la santé ?
Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.09.003
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48224
in Pratiques en nutrition > n°68 (Octobre-décembre 2021) . - p. 8-12[article] Intérêt des aliments fermentés pour la santé [texte imprimé] / Isabelle Savary-Auzeloux ; Françoise Rul . - 2021 . - p. 8-12.
Langues : Français (fre)
in Pratiques en nutrition > n°68 (Octobre-décembre 2021) . - p. 8-12
Catégories : Alpha
A:Aliment ; F:Fermentation ; I:Intestin ; P:Prébiotique ; P:Probiotique ; S:SantéRésumé : La fermentation permet de conserver de manière durable les aliments à moindre coût et participe à la sécurité alimentaire mondiale. Ce mode de conservation est actuellement très prisé par une population en recherche de naturalité. Des vertus santé sont également attribuées aux aliments fermentés parce qu’ils contiennent des micro-organismes vivants ou des macro- et micronutriments spécifiques. Ces produits, ou le processus de fermentation en tant que tel, sont-ils vraiment bénéfiques pour la santé ?
Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.09.003
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=48224 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T009165 PRA Revue Mouscron Soins Infirmiers (M) Disponible Intérêts et limites des applications nutritionnelles / Jean-Michel Le Cerf in Pratiques en nutrition, n°66 (Avril-juin 2021)
[article]
Titre : Intérêts et limites des applications nutritionnelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Michel Le Cerf Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 23-27 Note générale : Cet article fait partie du dossier "Manger sain". Langues : Français (fre) Catégories : Alpha
A:Aliment ; A:Application numérique ; A:Apport nutritionnel ; C:Choix ; C:consommation alimentaire ; E:Equilibre alimentaireRésumé : Les applications visant à décrire le contenu des aliments étiquetables s’inscrivent dans un légitime besoin d’information. Toutefois, leur mode de calcul et leurs conclusions sont discutables. Bien que ces outils puissent avoir des effets positifs, leur capacité à aiguiser la faculté de jugement des consommateurs et à les aider à mieux appréhender la réalité de l’équilibre alimentaire interroge. Les professionnels de la nutrition jouent un rôle éducatif majeur.
Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.006
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46942
in Pratiques en nutrition > n°66 (Avril-juin 2021) . - p. 23-27[article] Intérêts et limites des applications nutritionnelles [texte imprimé] / Jean-Michel Le Cerf . - 2021 . - p. 23-27.
Cet article fait partie du dossier "Manger sain".
Langues : Français (fre)
in Pratiques en nutrition > n°66 (Avril-juin 2021) . - p. 23-27
Catégories : Alpha
A:Aliment ; A:Application numérique ; A:Apport nutritionnel ; C:Choix ; C:consommation alimentaire ; E:Equilibre alimentaireRésumé : Les applications visant à décrire le contenu des aliments étiquetables s’inscrivent dans un légitime besoin d’information. Toutefois, leur mode de calcul et leurs conclusions sont discutables. Bien que ces outils puissent avoir des effets positifs, leur capacité à aiguiser la faculté de jugement des consommateurs et à les aider à mieux appréhender la réalité de l’équilibre alimentaire interroge. Les professionnels de la nutrition jouent un rôle éducatif majeur.
Note de contenu : Doi : 10.1016/j.pranut.2021.03.006
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=46942 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M005519 PRA Revue Mouscron Soins Infirmiers (M) Perdu
Exclu du prêtIntestin irritable, les raisons de la colère / Jean-Marc Sabaté (2016)
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T008806 616.30/011 Livre Tournai Soins infirmiers (T) Disponible
[article]
Titre : Le jeu de rôle : un procédé d'apprentissage et de sensibilisation aux allergies alimentaires en milieu scolaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Ariane De la Durantaye, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 42-47 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha
A:Aliment ; A:Allergie ; E:École ; E:Education ; J:Jeu de rôle ; P:PréventionRésumé : « L’école est un lieu où les enfants passent la grande majorité de leur temps et où ils fréquentent bon nombre de leur entourage (Ravarotto et al., 2014). Sachant qu’environ 10 % des réactions allergiques de nature alimentaire surviennent en milieu scolaire (Pouessel, 2018), il est primordial d’intervenir, tant auprès des jeunes affectés par ce phénomène qu’auprès des gens qu’ils côtoient dans leur environnement au quotidien. » En ligne : https://www.oiiq.org/le-jeu-de-role-un-procede-d-apprentissage-et-de-sensibilisa [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52798
in Perspective infirmière > Vol. 20, n° 3 (Été 2023) . - p. 42-47[article] Le jeu de rôle : un procédé d'apprentissage et de sensibilisation aux allergies alimentaires en milieu scolaire [texte imprimé] / Ariane De la Durantaye, Auteur . - 2023 . - p. 42-47.
Langues : Français (fre)
in Perspective infirmière > Vol. 20, n° 3 (Été 2023) . - p. 42-47
Catégories : Alpha
A:Aliment ; A:Allergie ; E:École ; E:Education ; J:Jeu de rôle ; P:PréventionRésumé : « L’école est un lieu où les enfants passent la grande majorité de leur temps et où ils fréquentent bon nombre de leur entourage (Ravarotto et al., 2014). Sachant qu’environ 10 % des réactions allergiques de nature alimentaire surviennent en milieu scolaire (Pouessel, 2018), il est primordial d’intervenir, tant auprès des jeunes affectés par ce phénomène qu’auprès des gens qu’ils côtoient dans leur environnement au quotidien. » En ligne : https://www.oiiq.org/le-jeu-de-role-un-procede-d-apprentissage-et-de-sensibilisa [...] Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=52798 Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T010012 PER Revue Tournai Soins infirmiers (T) Disponible Le modèle d’étiquetage nutritionnel Nutriscore / Serge Hercberg in Actualité et dossier en santé publique, 98 (Mars 2017)
PermalinkNutrition clinique pratique (2018)
PermalinkOméga 3 : toute méta-analyse n'est pas bonne à vanter / Jean-Marie Bourre in Pratiques en nutrition, 34 (Avril-juin 2013)
PermalinkPlaisir, convivialité et sécurité au menu / Afsané Sabouhi in L'infirmière magazine, 362 (Juillet/août 2015)
PermalinkLes plublicitaires ont le vent en poupe, mais n'est-ce pas parfois que du vent ? / Les diététiciennes du Conseil diététique de la revue dialogue in DIALOGUE : Le magazine de l'association du diabète, Vol 67, 01 (Janvier / Février 2024)
PermalinkPopulation âgée et professionnels de la santé : la différence de goût / Virginie Van wymelbeke in La revue de gériatrie, 10, tome 38 (Décembre 2013)
PermalinkPrévention de l'ostéoporose et santé cardiovasculaire : cherchez le lien? / Carine Carchon in Médi Sphère, 652 (1 avril 2020)
PermalinkPrincipales sources de caféine et teneurs dans les aliments / Evelyne Kaupt in Pratiques en nutrition, 40 (2014)
PermalinkLes produits alimentaires « responsables » perçus comme ayant meilleur goût / Christian De bock in Education santé, 333 (Mai 2017)
PermalinkRecommandations ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) : coronavirus; alimentation, courses, nettoyage / Agence Nationale de Sécurité Sanitaire Alimentation, Environnement, Travail < anses > in Les dossiers de l'obstétrique, vol. 47, 500 (mars 2020)
PermalinkLe « Sans fourchette® », l’intergénération au service de la convivialité / F. Verdureau in NPG (Neurologie - Psychiatrie - Gériatrie), 85 (Février 2015)
PermalinkSaveurs partagées / Pascal Sidobre (2011)
PermalinkSorgho, fonio, teff, igname... ces glucides venus d’ailleurs / Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD in ABD, 61/5 (Septembre-Octobre 2018)
PermalinkLa soupe in Journal de pédiatrie et de puériculture, 1 (février 2002)
PermalinkSous la loupe : les salades" à tartiner", mangez bien et malin! in ABD, 59/2 (Mars-Avril 2016)
PermalinkSous la loupe. Super aliments : super héros ou super zéro ? / Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD in DIALOGUE : Le magazine de l'association du diabète, Vol 64, 03 (Mai / Juin 2021)
PermalinkSous la loupe. Super aliments : super héros ou super zéro ?-seconde partie- / Les diététiciennes du Conseil diététique de l'ABD in DIALOGUE : Le magazine de l'association du diabète, Vol 64, 04 (Juillet / août 2021)
PermalinkStop, n'en jetez plus! / P Lamotte in En marche, 1450 (mars 2011)
PermalinkLes stratégies d’approvisionnement alimentaire d’habitants de quartiers pauvres et excentrés / Ana-Catalina Marquez in La santé en action, 435 (Mars 2016)
PermalinkSur la piste des glucides version appli... / Les diététiciennes du Conseil diététique de la revue dialogue in DIALOGUE : Le magazine de l'association du diabète, Vol 66, 04 (Juillet / Aout 2023)
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