Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé de 12h à 12h30 ce jeudi 23 mai.
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L'hygiène des concentrés... aux poudres / HYGIENE...
Titre : L'hygiène des concentrés... aux poudres Type de document : texte imprimé Auteurs : HYGIENE..., Année de publication : 1992 Mots-clés : LAIT CONCENTRES EVAPORATION PASTEURISATION- CONCENTRATION REFROIDISSEMENT CONDITIONNEMENT STOCKAGE GERMES PATHOGENES PARASITES RAVAGEURS NORMES BACTERIOLOGIQUES Index. décimale : Technologie des IAA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63854 L'hygiène des concentrés... aux poudres [texte imprimé] / HYGIENE..., . - 1992.Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité TIA 0025 Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtINDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES. PROGRES DES SCIENCES ET TECHNIQUES.(LES). / SCRIBAN (R).
Titre : INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES. PROGRES DES SCIENCES ET TECHNIQUES.(LES). Type de document : texte imprimé Auteurs : SCRIBAN (R)., Année de publication : 1988 Mots-clés : IAA SUCRERIES BRASSERIES EAUX MINERALES JUS DE FRUITS CONSERVERIES MEUNERIE AMIDONERIES GLUCOSERIE SALAISON CHARCUTERIE LAITERIE DISTILLERIES LIPIDES LEVURERIES Index. décimale : Technologie des IAA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63673 INDUSTRIES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES. PROGRES DES SCIENCES ET TECHNIQUES.(LES). [texte imprimé] / SCRIBAN (R)., . - 1988.
Mots-clés : IAA SUCRERIES BRASSERIES EAUX MINERALES JUS DE FRUITS CONSERVERIES MEUNERIE AMIDONERIES GLUCOSERIE SALAISON CHARCUTERIE LAITERIE DISTILLERIES LIPIDES LEVURERIES Index. décimale : Technologie des IAA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63673 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité TIA 0002 Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtL'INGENIERIE DES PROTEINES ET SES APPLICATIONS / HESLOT Henri , et al.
Titre : L'INGENIERIE DES PROTEINES ET SES APPLICATIONS Type de document : texte imprimé Auteurs : HESLOT Henri , et al., Année de publication : 1996 Mots-clés : STRUCTURE DES PROTEINES DIFFRACTION RAYONS X RMN HEMOGLOBINE ANTICORPS VACCINS INSULINE RECEPTEURS NOUVEAUX MEDICAMENTS ENZYMES INDUSTRIELLES PROTEINES ALIMENTAIRES BIOMATERIAUX Index. décimale : Technologie des IAA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=64006 L'INGENIERIE DES PROTEINES ET SES APPLICATIONS [texte imprimé] / HESLOT Henri , et al., . - 1996.Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité TIA 0034 Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtINTRODUCTION A LA BIOCHIMIE ET A LA TECHNOLOGIE DES ALIMENTS. VOL 2. / CHEFTEL (J C)- CHEFTEL (H)- BESANCON (P)-
Titre : INTRODUCTION A LA BIOCHIMIE ET A LA TECHNOLOGIE DES ALIMENTS. VOL 2. Type de document : texte imprimé Auteurs : CHEFTEL (J C)- CHEFTEL (H)- BESANCON (P)-, Mention d'édition : 5EME TIRAGE Année de publication : 1977 Mots-clés : BIOCHIMIE-ALIMENTS- Index. décimale : Technologie des IAA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63672 INTRODUCTION A LA BIOCHIMIE ET A LA TECHNOLOGIE DES ALIMENTS. VOL 2. [texte imprimé] / CHEFTEL (J C)- CHEFTEL (H)- BESANCON (P)-, . - 5EME TIRAGE . - 1977.
Mots-clés : BIOCHIMIE-ALIMENTS- Index. décimale : Technologie des IAA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63672 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité TIA 0001 Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtLAIT ET PRODUITS LAITIERS. VACHE, BREBIS, CHEVRE. VOL.2. TRANSFORMATION ET TECHNOLOGIE. / LUQUET (FRANCOIS M)-
Titre : LAIT ET PRODUITS LAITIERS. VACHE, BREBIS, CHEVRE. VOL.2. TRANSFORMATION ET TECHNOLOGIE. Type de document : texte imprimé Auteurs : LUQUET (FRANCOIS M)-, Année de publication : 1986 Mots-clés : LAIT VACHE BREBIS CHEVRE LAITS FERMENTES FROMAGES CASEINE BEURRE GLACES Index. décimale : Technologie des IAA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63691 LAIT ET PRODUITS LAITIERS. VACHE, BREBIS, CHEVRE. VOL.2. TRANSFORMATION ET TECHNOLOGIE. [texte imprimé] / LUQUET (FRANCOIS M)-, . - 1986.
Mots-clés : LAIT VACHE BREBIS CHEVRE LAITS FERMENTES FROMAGES CASEINE BEURRE GLACES Index. décimale : Technologie des IAA Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63691 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité TIA 0007 Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtLES SEPARATIONS PAR MEMBRANE DAANS LES PROCEDES DE L'INDUSTRIE ALIMENTAIRE / DAUFIN G. , RENE F. , AIMAR P. et al.
PermalinkTECHNIQUES D'ANALYSE ET DE CONTROLE DANS LES INDUSTRIES AGRO-ALIMENTAIRES. VOL.4. ANALYSE DES CONSTITUANTS ALIMENTAIRES. / DEYMIE B., MULTON J. L. et SIMON D.
PermalinkTechniques d'analyse et de contrôle dans les industriesagro-alimentaires . Volume 2 : Principes des techniques d'analyse / G . LINDEN et al...
PermalinkTECHNOLOGIE DU LAIT. CONSTTUTION, RECOLTE, TRAITEMENT ET TRANSFORMATION DU LAIT. / VEISSEYRE (ROGER).
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