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Document: texte imprimé

Hospitality management and organisational behaviour / Mullins, Laurie J. (2001)

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ISBD

Titre :	Hospitality management and organisational behaviour
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Mullins, Laurie J.
Mention d'édition :	4th ed.
Editeur :	Harlow : Longman
Année de publication :	2001
Importance :	x, 503 p.
Présentation :	ill.
Format :	25 cm
ISBN/ISSN/EAN :	0-582-43225-1
Note générale :	Previous ed. published as: Managing people in the hospitality industry. 1998.
Catégories :	Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Gestion/mercatique hôtelière
Index. décimale :	64 Economie domestique. Sciences domestiques. Entretien ménager
Résumé :	Previous ed. published as: Managing people in the hospitality industry. 1998.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
001489	64 MUL H	Livre	ISFEC	Gestion hôtelière	Disponible

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