Centre de documentation de La Louvière
Valorisez chaque morceau de l'agneau!
Mention de date : Février 2016
Paru le : 01/02/2016
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[n° ou bulletin]
| Titre : |
1 - Février 2016 - Valorisez chaque morceau de l'agneau! : Faire des sauces |
| Titre original : |
Enregistrement de la température |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2016 |
| Importance : |
50 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641 Cuisine - gastronomie |
| Note de contenu : |
Valorisez chaque morceau de l'agneau!
La viande d'agneau anglaise : la durabilité avant tout
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Veillez à une hygiène optimale des cutters! |
[n° ou bulletin]
1 - Février 2016 - Valorisez chaque morceau de l'agneau! = Enregistrement de la température : Faire des sauces [texte imprimé] . - 2016 . - 50 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
641 Cuisine - gastronomie |
| Note de contenu : |
Valorisez chaque morceau de l'agneau!
La viande d'agneau anglaise : la durabilité avant tout
Tavola 2016 à Kortrijk Xpo 13, 14 et 15 mars
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Exemplaires (1)
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| 008236 | 641 FOO | Périodique | ISFEC | Gestion hôtelière | Disponible |
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