Centre de Documentation HELHa Tournai - Mouscron
Heures d'ouverture (période scolaire)
Tournai | Mouscron |
- lundi : 9h30-12h30 et 13h00-17h00 - mardi: 9h00-12h30 et 13h00-17h00 - mercredi: 9h00-12h30 et 13h00-17h30 - jeudi: 9h00-12h30 et 13h00-17h00 - vendredi: 09h00-17h00 | - lundi: 9h00 à 12h30 et 13h00 à 17h15 - mardi: 13h00 à 17h15 - mercredi: 13h00 à 17h15 - jeudi : 13h00 à 17h15 - vendredi: 13h00 à 17h00 |
HORAIRE
Semaine du 29/04 au 12/05 à Tournai : Fermé (Vacances).
Semaine du 13/05 à Tournai : Horaire habituel.
Semaine du 22/04 à Tournai : Horaire habituel.
Semaine du 01/04 à Mouscron : Fermé lundi (Jour férié).
Semaine du 08/04 à Mouscron : Horaire habituel.
Semaine du 25/03 à Mouscron : Fermé lundi de 8h00 à 10h30.Fermé mercredi 27/03 de 13h00 à 15h00.
Détail de l'auteur
Auteur Clémentine Hugol-Gential |
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Se nourrir ou manger ? (2016)
Titre : Se nourrir ou manger ? : les enjeux du repas en établissement de santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémentine Hugol-Gential, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : L'Harmattan Année de publication : 2016 Collection : Questions alimentaires et gastronomiques, ISSN 2273-497X Importance : 200 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-343-10373-0 Note générale : CIMEOS = Communications, médiations, organisations, savoirs. ALIMS = Alimentation et lutte contre les inégalités en milieu de santé
Langues : Français (fre) Catégories : Alpha
A:Alimentation ; H:Hôpital ; M:Maison de repos et de soins ; N:Nutrition ; P:Personne âgée ; P:PlaisirRésumé : Cet ouvrage collectif se penche sur les repas préparés et distribués en établissement de santé. Dans une première partie, les auteurs s'intéressent à ce qui nous pousse, physiologiquement, à manger. Dans un second temps, les Ehpad seront plus spécifiquement étudiés, alors que la troisième partie s'intéresse au suivi des publics hors de l'institution. Il s'agit ici de ne pas opposer le soin et le prendre soin, mais de penser conjointement les besoins nutritionnels et les plaisirs alimentaires. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34169 Se nourrir ou manger ? : les enjeux du repas en établissement de santé [texte imprimé] / Clémentine Hugol-Gential, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : L'Harmattan, 2016 . - 200 p.. - (Questions alimentaires et gastronomiques, ISSN 2273-497X) .
ISBN : 978-2-343-10373-0
CIMEOS = Communications, médiations, organisations, savoirs. ALIMS = Alimentation et lutte contre les inégalités en milieu de santé
Langues : Français (fre)
Catégories : Alpha
A:Alimentation ; H:Hôpital ; M:Maison de repos et de soins ; N:Nutrition ; P:Personne âgée ; P:PlaisirRésumé : Cet ouvrage collectif se penche sur les repas préparés et distribués en établissement de santé. Dans une première partie, les auteurs s'intéressent à ce qui nous pousse, physiologiquement, à manger. Dans un second temps, les Ehpad seront plus spécifiquement étudiés, alors que la troisième partie s'intéresse au suivi des publics hors de l'institution. Il s'agit ici de ne pas opposer le soin et le prendre soin, mais de penser conjointement les besoins nutritionnels et les plaisirs alimentaires. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34169 Exemplaires (2)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M004689 613.20/021 Livre Mouscron Soins Infirmiers (M) Disponible T007046 613.20/002 Livre Tournai Soins infirmiers (T) Disponible