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Auteur Daniel Cérézuelle

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Jardinage collectif lutte contre les déséquilibres alimentaires / Daniel Cérézuelle in L'observatoire, 90 (Mars 2017)

Public

ISBD

[article]
inL'observatoire > 90 (Mars 2017) . - p. 54-58
Titre : Jardinage collectif lutte contre les déséquilibres alimentaires
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Daniel Cérézuelle, Auteur ; Guy Roustang, Auteur
Année de publication : 2017
Article en page(s) : p. 54-58
Langues : Français (fre)
Catégories : Alpha
A:Aide alimentaire ; A:Amélioration des pratiques ; A:Animation ; E:Equilibre alimentaire ; I:Inégalité ; N:Nature ; N:Nutrition

Résumé : Les pays développés connaissent une montée préoccupante des déséquilibres alimentaires. Les jardins collectifs, s’ils sont bien utilisés, favorisent une amélioration des pratiques alimentaires. Depuis une quinzaine d’années, on assiste à une multiplication des jardins partagés. Mais on constate aussi une inégalité d’accès à ces jardins au détriment des ménages les plus modestes. De plus, les modes d’animation de ces jardins limitent leur efficacité alimentaire et nutritionnelle. Un renouvellement des méthodes est indispensable.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34153

[article] Jardinage collectif lutte contre les déséquilibres alimentaires [texte imprimé] / Daniel Cérézuelle, Auteur ; Guy Roustang, Auteur . - 2017 . - p. 54-58.
Langues : Français (fre)
in L'observatoire > 90 (Mars 2017) . - p. 54-58
Catégories : Alpha
A:Aide alimentaire ; A:Amélioration des pratiques ; A:Animation ; E:Equilibre alimentaire ; I:Inégalité ; N:Nature ; N:Nutrition

Résumé : Les pays développés connaissent une montée préoccupante des déséquilibres alimentaires. Les jardins collectifs, s’ils sont bien utilisés, favorisent une amélioration des pratiques alimentaires. Depuis une quinzaine d’années, on assiste à une multiplication des jardins partagés. Mais on constate aussi une inégalité d’accès à ces jardins au détriment des ménages les plus modestes. De plus, les modes d’animation de ces jardins limitent leur efficacité alimentaire et nutritionnelle. Un renouvellement des méthodes est indispensable.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=34153

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
T007030 OBS Revue Tournai Soins infirmiers (T) Disponible