Alimentation de l'enfant : de la naissance à 3 ans / A. Arsan (2011)

Public ISBD Titre : Alimentation de l'enfant : de la naissance à 3 ans Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Arsan, Auteur ; Françoise Mosser, Auteur ; AM Dartois, Auteur Editeur : Paris : Doin Année de publication : 2011 Importance : 222 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7040-1291-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 613.20 ... Résumé : L'évolution des connaissances en nutrition infantile, des recommandations cliniques et des dispositions réglementaires, européennes et françaises, impose une mise au point qui fait l'objet de cette 5e édition. La rédaction se veut simple, concise et pratique. Les auteurs ont abordé les sujets avec des connaissances scientifiques mises à jour, et aussi leur expérience du terrain, forgée à l'hôpital Necker-Enfants Malades de Paris. Françoise Mosser est diététicienne en pédiatrie et Amine Arsan pédiatre libéral avec une importante expérience hospitalière. Les auteurs mettent en exergue l'individu, dans ses particularités, ses besoins et ses tolérances. L'information est conçue, comme dans les précédentes éditions, pour aider médecins, diététiciens, sages-femmes et infirmières puéricultrices à élaborer leurs conseils et prescriptions en fonction des situations, des besoins et des comportements de chaque enfant, en tenant compte des habitudes et du niveau de connaissance des familles, à la lumière des données scientifiques et médicales les plus récentes. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19904 Alimentation de l'enfant : de la naissance à 3 ans [texte imprimé] / A. Arsan, Auteur ; Françoise Mosser, Auteur ; AM Dartois, Auteur . - Paris : Doin, 2011 . - 222 p. ISBN : 978-2-7040-1291-6 Langues : Français (fre) Index. décimale : 613.20 ... Résumé : L'évolution des connaissances en nutrition infantile, des recommandations cliniques et des dispositions réglementaires, européennes et françaises, impose une mise au point qui fait l'objet de cette 5e édition. La rédaction se veut simple, concise et pratique. Les auteurs ont abordé les sujets avec des connaissances scientifiques mises à jour, et aussi leur expérience du terrain, forgée à l'hôpital Necker-Enfants Malades de Paris. Françoise Mosser est diététicienne en pédiatrie et Amine Arsan pédiatre libéral avec une importante expérience hospitalière. Les auteurs mettent en exergue l'individu, dans ses particularités, ses besoins et ses tolérances. L'information est conçue, comme dans les précédentes éditions, pour aider médecins, diététiciens, sages-femmes et infirmières puéricultrices à élaborer leurs conseils et prescriptions en fonction des situations, des besoins et des comportements de chaque enfant, en tenant compte des habitudes et du niveau de connaissance des familles, à la lumière des données scientifiques et médicales les plus récentes. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=19904

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
M001065	613.20/041	Livre	Mouscron	Soins Infirmiers (M)	Disponible

Les aliments pour enfants : majoritairement nutri-score D et E, non conformes aux critères du modèle européen de l'OMS et trop ultra transformés. / Martine Robert in Médi Sphère, 707 (25 mai 2022)

Public ISBD [article]  inMédi Sphère > 707 (25 mai 2022) . - p. 57-61 Titre : Les aliments pour enfants : majoritairement nutri-score D et E, non conformes aux critères du modèle européen de l'OMS et trop ultra transformés. Type de document : texte imprimé Auteurs : Martine Robert ; Françoise Martin ; Françoise Mosser ; Elisabeth Favre ; Céline Richonnet Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 57-61 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Alimentation ; C:Conseil ; E:Enfant ; E:Etude qualitative [type de publication] ; M:Marketing Résumé : Les parents souhaitent faire un choix éclairé face aux nombreux aliments préemballés destinés aux enfants : céréales pour petit-déjeuner, biscuits, desserts lactés… Que ce soit dans une optique de prévention du surpoids ou bien tout simplement avec une volonté de choisir des aliments sains, ils vont tout naturellement consulter l'emballage pour y voir clair. Or il a été démontré que la présence, sur les emballages, d'éléments de marketing tels que dessins, mascottes, jouets… favorise le choix des enfants, devenant prescripteurs auprès de leurs parents. Ces éléments de marketing peuvent amener les parents à penser que ces aliments répondent aux besoins nutritionnels des enfants. C'est pourquoi le Club Européen des Diététiciens de l'Enfance a initié une analyse des produits ciblant, via des éléments marketing, la population infantile de plus de 3 ans dans toutes les grandes et moyennes surfaces, magasins bio et hard discount de France. Cette analyse a pour objectifs l'évaluation de la qualité nutritionnelle (via le Nutri-Score et la conformité au profil nutritionnel attendu adapté aux enfants, selon les critères de l'OMS Europe) et du degré de transformation (via le score NOVA) de ces aliments. Les résultats interpellent : sur 1.152 produits traités, plus de la moitié sont Nutri-Score D ou E. La très grande majorité (95%) d'entre eux sont non conformes aux critères de profil nutritionnel attendu adapté aux enfants (OMS Europe) et plus de 87% sont ultra transformés. En conclusion, cette étude met en évidence que les éléments marketing ciblant les enfants sur les emballages des aliments ne constituent pas un indicateur fiable d'un profil nutritionnel adapté à l'enfant. Cet article reprend une série de conseils que les professionnels de la santé pourront diffuser aux parents soucieux de faire le meilleur choix pour leurs enfants Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=50281 [article] Les aliments pour enfants : majoritairement nutri-score D et E, non conformes aux critères du modèle européen de l'OMS et trop ultra transformés. [texte imprimé] / Martine Robert ; Françoise Martin ; Françoise Mosser ; Elisabeth Favre ; Céline Richonnet . - 2022 . - p. 57-61. Langues : Français (fre) in Médi Sphère > 707 (25 mai 2022) . - p. 57-61 Catégories : Alpha A:Alimentation ; C:Conseil ; E:Enfant ; E:Etude qualitative [type de publication] ; M:Marketing Résumé : Les parents souhaitent faire un choix éclairé face aux nombreux aliments préemballés destinés aux enfants : céréales pour petit-déjeuner, biscuits, desserts lactés… Que ce soit dans une optique de prévention du surpoids ou bien tout simplement avec une volonté de choisir des aliments sains, ils vont tout naturellement consulter l'emballage pour y voir clair. Or il a été démontré que la présence, sur les emballages, d'éléments de marketing tels que dessins, mascottes, jouets… favorise le choix des enfants, devenant prescripteurs auprès de leurs parents. Ces éléments de marketing peuvent amener les parents à penser que ces aliments répondent aux besoins nutritionnels des enfants. C'est pourquoi le Club Européen des Diététiciens de l'Enfance a initié une analyse des produits ciblant, via des éléments marketing, la population infantile de plus de 3 ans dans toutes les grandes et moyennes surfaces, magasins bio et hard discount de France. Cette analyse a pour objectifs l'évaluation de la qualité nutritionnelle (via le Nutri-Score et la conformité au profil nutritionnel attendu adapté aux enfants, selon les critères de l'OMS Europe) et du degré de transformation (via le score NOVA) de ces aliments. Les résultats interpellent : sur 1.152 produits traités, plus de la moitié sont Nutri-Score D ou E. La très grande majorité (95%) d'entre eux sont non conformes aux critères de profil nutritionnel attendu adapté aux enfants (OMS Europe) et plus de 87% sont ultra transformés. En conclusion, cette étude met en évidence que les éléments marketing ciblant les enfants sur les emballages des aliments ne constituent pas un indicateur fiable d'un profil nutritionnel adapté à l'enfant. Cet article reprend une série de conseils que les professionnels de la santé pourront diffuser aux parents soucieux de faire le meilleur choix pour leurs enfants Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=50281

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
M006271	MED	Revue	Mouscron	Soins Infirmiers (M)	Disponible

Di@bétomobile, un projet d’éducation thérapeutique / Bénédicte Kakou in Soins Pédiatrie/Puériculture, 288 (Janvier/Février 2016)

Public ISBD [article]  inSoins Pédiatrie/Puériculture > 288 (Janvier/Février 2016) . - p.25 Titre : Di@bétomobile, un projet d’éducation thérapeutique Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénédicte Kakou ; Christine Delcroix ; Françoise Mosser Année de publication : 2016 Article en page(s) : p.25 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha D:Diabète ; E:Education thérapeutique du patient Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30003 [article] Di@bétomobile, un projet d’éducation thérapeutique [texte imprimé] / Bénédicte Kakou ; Christine Delcroix ; Françoise Mosser . - 2016 . - p.25. Langues : Français (fre) in Soins Pédiatrie/Puériculture > 288 (Janvier/Février 2016) . - p.25 Catégories : Alpha D:Diabète ; E:Education thérapeutique du patient Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=30003

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
M004315	SOI	Revue	Mouscron	Soins Infirmiers (M)	Disponible
T006505	SOI	Revue	Tournai	Soins infirmiers (T)	Disponible

Maladie chronique : éducation de l'enfant à une alimentation contrôlée / Françoise Mosser in La revue de l'infirmière, 117 (janvier 2006)

Public ISBD [article]  inLa revue de l'infirmière > 117 (janvier 2006) . - pp. 33-35 Titre : Maladie chronique : éducation de l'enfant à une alimentation contrôlée Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Mosser, Auteur Année de publication : 2006 Article en page(s) : pp. 33-35 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha A:Alimentation ; E:Enfant ; M:Maladie chronique Note de contenu : 2006 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9439 [article] Maladie chronique : éducation de l'enfant à une alimentation contrôlée [texte imprimé] / Françoise Mosser, Auteur . - 2006 . - pp. 33-35. Langues : Français (fre) in La revue de l'infirmière > 117 (janvier 2006) . - pp. 33-35 Catégories : Alpha A:Alimentation ; E:Enfant ; M:Maladie chronique Note de contenu : 2006 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9439

Exemplaires (2)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
M_2336	M_2006_117	Revue	CePaS - Centre du Patrimoine Santé	Soins Infirmiers (M)	Consultable sur demande au CePaS (Gilly) Exclu du prêt
T_2336	T_2006_117	Revue	CePaS - Centre du Patrimoine Santé	Soins infirmiers (T)	Consultable sur demande au CePaS (Gilly) Exclu du prêt

Syndrome de Prader Willi / Françoise Mosser in Information Diététique, 3 (juil/août/sept 2008)

Public ISBD [article]  inInformation Diététique > 3 (juil/août/sept 2008) . - pp. 15-17 Titre : Syndrome de Prader Willi Type de document : texte imprimé Auteurs : Françoise Mosser, Auteur ; et al., Auteur Année de publication : 2008 Article en page(s) : pp. 15-17 Langues : Français (fre) Catégories : Alpha S:Syndrome de Prader-Willi Note de contenu : 2008 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12822 [article] Syndrome de Prader Willi [texte imprimé] / Françoise Mosser, Auteur ; et al., Auteur . - 2008 . - pp. 15-17. Langues : Français (fre) in Information Diététique > 3 (juil/août/sept 2008) . - pp. 15-17 Catégories : Alpha S:Syndrome de Prader-Willi Note de contenu : 2008 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbtournai/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=12822

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
T003675	T_2008_3	Revue	CePaS - Centre du Patrimoine Santé	Soins infirmiers (T)	Consultable sur demande au CePaS (Gilly) Exclu du prêt

---

1 (1 - 5 / 5)