Centre de Documentation Campus Montignies
Horaires :
Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé du 27/04 au 12/05 inclus.
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7 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'légumineuse'
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Myocardiopathie dilatée et alimentation sans céréales / Mathilde Thierry in Le Point vétérinaire, Vol.53 N°429 (mai 2022)
[article]
Titre : Myocardiopathie dilatée et alimentation sans céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Thierry Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 28-37 Langues : Français (fre) Mots-clés : Nutrition taurine légumineuse myocardite Résumé : Depuis plusieurs années, de nombreux cas de myocardiopathie dilatée (MCD) canine sont rapportés comme possiblement associés à une alimentation industrielle sans céréales et/ ou riche en légumineuses, voire en pomme de terre. Ces cas de MCD semblent différer de ceux associés à l’alimentation décrits dans le passé, car ils ne sont pas systématiquement associés à une baisse de la taurinémie. Les mécanismes physiopathologiques susceptibles d’expliquer les liens entre ce type d’alimentation et la MCD ne sont pas élucidés à ce jour, mais plusieurs hypothèses peuvent être émises. Des carences primaires et secondaires en certains nutriments (taurine, méthionine, cystéine, vitamines B) ou la présence de composés entraînant une toxicité chronique dans les aliments contenant des pois et des lentilles ont notamment été suspectées, mais ne font pas consensus à ce jour. Cependant, l’association entre ces aliments et certains cas de MCD semble se confirmer, notamment parce qu’un changement alimentaire permet une amélioration des mesures échocardiographiques et de l’espérance de vie après le diagnostic. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=103136
in Le Point vétérinaire > Vol.53 N°429 (mai 2022) . - p. 28-37[article] Myocardiopathie dilatée et alimentation sans céréales [texte imprimé] / Mathilde Thierry . - 2022 . - p. 28-37.
Langues : Français (fre)
in Le Point vétérinaire > Vol.53 N°429 (mai 2022) . - p. 28-37
Mots-clés : Nutrition taurine légumineuse myocardite Résumé : Depuis plusieurs années, de nombreux cas de myocardiopathie dilatée (MCD) canine sont rapportés comme possiblement associés à une alimentation industrielle sans céréales et/ ou riche en légumineuses, voire en pomme de terre. Ces cas de MCD semblent différer de ceux associés à l’alimentation décrits dans le passé, car ils ne sont pas systématiquement associés à une baisse de la taurinémie. Les mécanismes physiopathologiques susceptibles d’expliquer les liens entre ce type d’alimentation et la MCD ne sont pas élucidés à ce jour, mais plusieurs hypothèses peuvent être émises. Des carences primaires et secondaires en certains nutriments (taurine, méthionine, cystéine, vitamines B) ou la présence de composés entraînant une toxicité chronique dans les aliments contenant des pois et des lentilles ont notamment été suspectées, mais ne font pas consensus à ce jour. Cependant, l’association entre ces aliments et certains cas de MCD semble se confirmer, notamment parce qu’un changement alimentaire permet une amélioration des mesures échocardiographiques et de l’espérance de vie après le diagnostic. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=103136 Réservation
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Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Armoires à volets Disponible
DisponibleSubstituts de viande in Equilibre, 44 (Mai 2010)
[article]
Titre : Substituts de viande : végétal contre animal Type de document : texte imprimé Année de publication : 2010 Article en page(s) : p. 20 Langues : Français (fre) Mots-clés : viande substitut alimentation seitan protéine de blé légumineuse soja céréales tofu Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=17881
in Equilibre > 44 (Mai 2010) . - p. 20[article] Substituts de viande : végétal contre animal [texte imprimé] . - 2010 . - p. 20.
Langues : Français (fre)
in Equilibre > 44 (Mai 2010) . - p. 20
Mots-clés : viande substitut alimentation seitan protéine de blé légumineuse soja céréales tofu Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=17881 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtTo beef or not to beef ? / Florian Mélon in Pleinchamp, 43/23 (26 octobre au 1er novembre 2023)
[article]
Titre : To beef or not to beef ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Florian Mélon Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 8-9 Langues : Français (fre) Mots-clés : Végétalisme végétarien conommation de viande légumineuse Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=113836
in Pleinchamp > 43/23 (26 octobre au 1er novembre 2023) . - p. 8-9[article] To beef or not to beef ? [texte imprimé] / Florian Mélon . - 2023 . - p. 8-9.
Langues : Français (fre)
in Pleinchamp > 43/23 (26 octobre au 1er novembre 2023) . - p. 8-9
Mots-clés : Végétalisme végétarien conommation de viande légumineuse Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=113836 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Salle de lecture - Etagère presse et actualité Document exclu du prêt - à consulter sur place
Exclu du prêtFarines et protéines de pois chiche : donées récentes sur les applications en alimentation humaine in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 1/2 (1997)
[article]
Titre : Farines et protéines de pois chiche : donées récentes sur les applications en alimentation humaine Type de document : texte imprimé Année de publication : 1997 Article en page(s) : 20 - 30 Mots-clés : CICER ARIETINUM LEGUMINEUSE PROTEINES PANIFICATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68709
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 1/2 (1997) . - 20 - 30[article] Farines et protéines de pois chiche : donées récentes sur les applications en alimentation humaine [texte imprimé] . - 1997 . - 20 - 30.
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 1/2 (1997) . - 20 - 30
Mots-clés : CICER ARIETINUM LEGUMINEUSE PROTEINES PANIFICATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68709 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtInteractions plantes/microorganismes Medicago truncatula, un modèle pour l'étude des endosymbioses racinaires in Biofutur, 298 (2009)
[article]
Titre : Interactions plantes/microorganismes Medicago truncatula, un modèle pour l'étude des endosymbioses racinaires Type de document : texte imprimé Année de publication : 2009 Article en page(s) : 30 - 33 Mots-clés : ECOSYSTEME RACINE SYMBIOSE AZOTE RHIZOBIUM LEGUMINEUSE NODULES FACTEURS Nod Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=71897
in Biofutur > 298 (2009) . - 30 - 33[article] Interactions plantes/microorganismes Medicago truncatula, un modèle pour l'étude des endosymbioses racinaires [texte imprimé] . - 2009 . - 30 - 33.
in Biofutur > 298 (2009) . - 30 - 33
Mots-clés : ECOSYSTEME RACINE SYMBIOSE AZOTE RHIZOBIUM LEGUMINEUSE NODULES FACTEURS Nod Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=71897 Exemplaires (1)
Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Consultable sur demande auprès des documentalistes
Exclu du prêtMutagenesis of the nopM and nopL genes of Sinorhizobium fredii HH103 / DAHL Ellen
PermalinkLe Vénézuéla ou l'alternative agricole in Biofutur, 211 (2001)
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