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Toujours plus de viande! : En chiffres in Le Vif L'Express, Vol.41 N°42 ([19/10/2023])

Public ISBD [article]  inLe Vif L'Express > Vol.41 N°42 [19/10/2023] . - p. 46-47 Titre : Toujours plus de viande! : En chiffres Type de document : texte imprimé Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 46-47 Langues : Français (fre) Mots-clés : Indicateurs (chiffres, statistiques, ...)  Infographie  Viande  Viande (marché)  Produits laitiers  oeufs : consommation  Viande : consommation Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=113841 [article] Toujours plus de viande! : En chiffres [texte imprimé] . - 2023 . - p. 46-47. Langues : Français (fre) in Le Vif L'Express > Vol.41 N°42 [19/10/2023] . - p. 46-47 Mots-clés : Indicateurs (chiffres, statistiques, ...)  Infographie  Viande  Viande (marché)  Produits laitiers  oeufs : consommation  Viande : consommation Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=113841

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Production de Viande: situation catastrophique dans nos campagnes / Bernard Maréchal in Pleinchamp, 06/18 (8 février 2018)

Public ISBD [article]  inPleinchamp > 06/18 (8 février 2018) . - p. 3-4 Titre : Production de Viande: situation catastrophique dans nos campagnes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Maréchal Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 3-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : viande  marché  viande bovine  production  Belgique Résumé : La situation des exploitations agricoles dont la production essentielle est la viande tourne véritablement à la catastrophe. Cette situation a été évoquée lors de la dernière commission Productions Animales de la FWA consacrée spécifiquement à la situation économique du secteur. Les chiffres issus des comptabilités de gestion du CGTA permettent en effet d’établir des moyennes et surtout d’en tirer les évolutions. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=76886 [article] Production de Viande: situation catastrophique dans nos campagnes [texte imprimé] / Bernard Maréchal . - 2018 . - p. 3-4. Langues : Français (fre) in Pleinchamp > 06/18 (8 février 2018) . - p. 3-4 Mots-clés : viande  marché  viande bovine  production  Belgique Résumé : La situation des exploitations agricoles dont la production essentielle est la viande tourne véritablement à la catastrophe. Cette situation a été évoquée lors de la dernière commission Productions Animales de la FWA consacrée spécifiquement à la situation économique du secteur. Les chiffres issus des comptabilités de gestion du CGTA permettent en effet d’établir des moyennes et surtout d’en tirer les évolutions. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=76886

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TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ET DES PRODUITS CARNES. / GIRARD (J P)-

Public ISBD Titre : TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ET DES PRODUITS CARNES. Type de document : texte imprimé Auteurs : GIRARD (J P)-, Année de publication : 1988 Mots-clés : Boucherie -- Technique  Industries agroalimentaires  Viande  Viande -- Industrie et commerce Index. décimale : 637 Produits des animaux domestiques et du gibier (lait, oeufs, beurre, viande) Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63677 TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ET DES PRODUITS CARNES. [texte imprimé] / GIRARD (J P)-,  . - 1988. Mots-clés : Boucherie -- Technique  Industries agroalimentaires  Viande  Viande -- Industrie et commerce Index. décimale : 637 Produits des animaux domestiques et du gibier (lait, oeufs, beurre, viande) Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63677

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637 GIR T	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Réserve	Empruntable sur demande auprès des documentalistes Disponible

Comment consommer de la viande sans tuer d'animaux ? / Gilles Goetghebuer in Sport & vie, 180 (Mai-Juin 2020)

Public ISBD [article]  inSport & vie > 180 (Mai-Juin 2020) . - p. 18-19 Titre : Comment consommer de la viande sans tuer d'animaux ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Gilles Goetghebuer, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 18-19 Langues : Français (fre) Mots-clés : Viande  Véganisme  LABORATOIRES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=90597 [article] Comment consommer de la viande sans tuer d'animaux ? [texte imprimé] / Gilles Goetghebuer, Auteur . - 2020 . - p. 18-19. Langues : Français (fre) in Sport & vie > 180 (Mai-Juin 2020) . - p. 18-19 Mots-clés : Viande  Véganisme  LABORATOIRES Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=90597

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La découpe de viande bio pour une commercialisation en circuit court : un développement d'ateliers bio nécessaire en Wallonie / Sylvie Annet in Itinéraires Bio, 33 (Mars-avril 2017)

Public ISBD [article]  inItinéraires Bio > 33 (Mars-avril 2017) . - p. 17-22 Titre : La découpe de viande bio pour une commercialisation en circuit court : un développement d'ateliers bio nécessaire en Wallonie Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Annet ; Ariane Beaudelot Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 17-22 Langues : Français (fre) Mots-clés : viande  découpe  bio  ateliers de découpe  annuaire  commercialisation  AFSCA  exigences Résumé : En Wallonie, on compte peu d’ateliers de découpe certifi és bio, de même que l’on compte peu de boucheries bio. Pourtant la demande du consommateur est présente et surtout la valorisation de la viande bio est plus que nécessaire ! Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75996 [article] La découpe de viande bio pour une commercialisation en circuit court : un développement d'ateliers bio nécessaire en Wallonie [texte imprimé] / Sylvie Annet ; Ariane Beaudelot . - 2017 . - p. 17-22. Langues : Français (fre) in Itinéraires Bio > 33 (Mars-avril 2017) . - p. 17-22 Mots-clés : viande  découpe  bio  ateliers de découpe  annuaire  commercialisation  AFSCA  exigences Résumé : En Wallonie, on compte peu d’ateliers de découpe certifi és bio, de même que l’on compte peu de boucheries bio. Pourtant la demande du consommateur est présente et surtout la valorisation de la viande bio est plus que nécessaire ! Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75996

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" Faut-il arrêter de manger de la viande pour sauver le climat ? " / Antoine de Ravignan in Alternatives économiques, 387 (Février 2019)  

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Quels sont les enjeux de la production de viande en Wallonie ? / Stéphanie Goffin in Itinéraires Bio, 33 (Mars-avril 2017)

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Substituts de viande in Equilibre, 44 (Mai 2010)

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La viande : toujours moins mais toujours aussi bonne in Philosophie magazine, 123 (Octobre 2018)

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Abattage à la ferme : le grand retour à la tradition ? / Martine Vandemeulebroucke in Alter Echos, 496 (Septembre 2021)

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