Centre de Documentation Campus Montignies
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Lundi : 8h-18h30
Mardi : 8h-18h30
Mercredi 9h-16h30
Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
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Pains , brioches et gâteaux in Biofutur, 160 (1996)
[article]
Titre : Pains , brioches et gâteaux Type de document : texte imprimé Année de publication : 1996 Article en page(s) : 38 - 40 Mots-clés : BOULANGERIE LEVURES ENZYMES SACCHAROMYCES CEREVISIAE PROTEINE DU BLE BISCUITS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68636
in Biofutur > 160 (1996) . - 38 - 40[article] Pains , brioches et gâteaux [texte imprimé] . - 1996 . - 38 - 40.
in Biofutur > 160 (1996) . - 38 - 40
Mots-clés : BOULANGERIE LEVURES ENZYMES SACCHAROMYCES CEREVISIAE PROTEINE DU BLE BISCUITS Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=68636 Réservation
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