Centre de Documentation Campus Montignies
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Jeudi : 8h-18h30
Vendredi : 8h-16h30
Attention, votre centre de documentation sera fermé du 27/04 au 12/05 inclus.
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3 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'Extensibilité'
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Évaluation de l'extensibilité musculaire / C. Boulard in EMC : Kinésithérapie Médecine physique-Réadaptation, Vol.35 n°3 (Juillet 2022)
[article]
Titre : Évaluation de l'extensibilité musculaire Type de document : texte imprimé Auteurs : C. Boulard Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 26-010-B-20 [Tome 1] Langues : Français (fre) Mots-clés : Extensibilité Architecture musculaire Couple passif Goniométrie Échographie Résumé : L'extensibilité d'un muscle squelettique représente sa capacité d'allongement soumis à une force d'étirement passive. Elle se caractérise par une variation de son architecture musculaire et le développement d'une force de résistance passive de forme curvilinéaire. L'extensibilité musculaire est classiquement évaluée par des tests cliniques dont les qualités psychométriques sont variables, en fonction notamment du positionnement du sujet. Les mesures instrumentales, nécessitant un matériel spécifique, permettent la mise en œuvre d'une méthodologie rigoureuse et une évaluation quantitative objective. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=105619
in EMC : Kinésithérapie Médecine physique-Réadaptation > Vol.35 n°3 (Juillet 2022) . - p. 26-010-B-20 [Tome 1][article] Évaluation de l'extensibilité musculaire [texte imprimé] / C. Boulard . - 2022 . - p. 26-010-B-20 [Tome 1].
Langues : Français (fre)
in EMC : Kinésithérapie Médecine physique-Réadaptation > Vol.35 n°3 (Juillet 2022) . - p. 26-010-B-20 [Tome 1]
Mots-clés : Extensibilité Architecture musculaire Couple passif Goniométrie Échographie Résumé : L'extensibilité d'un muscle squelettique représente sa capacité d'allongement soumis à une force d'étirement passive. Elle se caractérise par une variation de son architecture musculaire et le développement d'une force de résistance passive de forme curvilinéaire. L'extensibilité musculaire est classiquement évaluée par des tests cliniques dont les qualités psychométriques sont variables, en fonction notamment du positionnement du sujet. Les mesures instrumentales, nécessitant un matériel spécifique, permettent la mise en œuvre d'une méthodologie rigoureuse et une évaluation quantitative objective. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=105619 Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Impact du sel sur le développement des propriétés caractéristiques d’une pâte modèle à base de farine de blé au cours du pétrissage in IAA / Industries alimentaires et agricoles, 11-12/16 (Novembre-décembre 2016)
[article]
Titre : Impact du sel sur le développement des propriétés caractéristiques d’une pâte modèle à base de farine de blé au cours du pétrissage Type de document : texte imprimé Année de publication : 2016 Article en page(s) : p. 20-25 Note générale : Issu du dossier : Filière céréales et produits céréaliers Langues : Français (fre) Mots-clés : Formulation des produits pâte farine de blé pétrissage sel propriétés rhéologiques extensibilité collant Résumé : L’effet le plus remarquable du sel sur le développement d’une pâte est l’allongement de la durée nécessaire à son pétrissage. Les effets du sel sur les propriétés des pâtes sont bien documentés mais souvent assez contradictoires car les comparaisons se font souvent à durée de pétrissage égale. Ces travaux ont pour but de séparer les effets du sel sur la cinétique de développement de la pâte, de ceux sur les propriétés des pâtes à part entière. La comparaison de l’évolution de la consistance des pâtes au pétrissage révèle un développement comparable, suivant les mêmes étapes, pour les pâtes à 0% et 2,1% de sel (base farine), mais sur une échelle de temps 2 fois plus longue en présence de sel. Ainsi, 4 stades de développement ont été fixés (t0, tpic/2, tpic et tpicx2) pour analyser les effets du sel sur les propriétés rhéologiques, d’extension et de collant des pâtes, à niveau de puissance de pétrissage équivalent. Les résultats indiquent que le sel ne retarde pas mais ralentit le développement de la pâte au pétrissage. Ils révèlent également des tendances à l’augmentation de l’élasticité, à la baisse du collant ainsi qu’à l’augmentation de la résistance à l’extension des pâtes, en présence de sel. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75739
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 11-12/16 (Novembre-décembre 2016) . - p. 20-25[article] Impact du sel sur le développement des propriétés caractéristiques d’une pâte modèle à base de farine de blé au cours du pétrissage [texte imprimé] . - 2016 . - p. 20-25.
Issu du dossier : Filière céréales et produits céréaliers
Langues : Français (fre)
in IAA / Industries alimentaires et agricoles > 11-12/16 (Novembre-décembre 2016) . - p. 20-25
Mots-clés : Formulation des produits pâte farine de blé pétrissage sel propriétés rhéologiques extensibilité collant Résumé : L’effet le plus remarquable du sel sur le développement d’une pâte est l’allongement de la durée nécessaire à son pétrissage. Les effets du sel sur les propriétés des pâtes sont bien documentés mais souvent assez contradictoires car les comparaisons se font souvent à durée de pétrissage égale. Ces travaux ont pour but de séparer les effets du sel sur la cinétique de développement de la pâte, de ceux sur les propriétés des pâtes à part entière. La comparaison de l’évolution de la consistance des pâtes au pétrissage révèle un développement comparable, suivant les mêmes étapes, pour les pâtes à 0% et 2,1% de sel (base farine), mais sur une échelle de temps 2 fois plus longue en présence de sel. Ainsi, 4 stades de développement ont été fixés (t0, tpic/2, tpic et tpicx2) pour analyser les effets du sel sur les propriétés rhéologiques, d’extension et de collant des pâtes, à niveau de puissance de pétrissage équivalent. Les résultats indiquent que le sel ne retarde pas mais ralentit le développement de la pâte au pétrissage. Ils révèlent également des tendances à l’augmentation de l’élasticité, à la baisse du collant ainsi qu’à l’augmentation de la résistance à l’extension des pâtes, en présence de sel. Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=75739 Réservation
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Cote Support Localisation Section Disponibilité Revue Revue Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Armoires à volets Disponible
DisponibleLa pratique de la fasciathérapie peut-elle être plus efficace que les étirements musculaires classiques dans l'obtention d'un gain de souplesse? / Julie Dewaste
Titre : La pratique de la fasciathérapie peut-elle être plus efficace que les étirements musculaires classiques dans l'obtention d'un gain de souplesse? Type de document : TFE / Mémoire Auteurs : Julie Dewaste, Auteur ; Matthieu Pestiaux, Promoteur du mémoire Editeur : Montignies-sur-Sambre : Haute Ecole Louvain en Hainaut Année de publication : 2022 Importance : 81p. Note générale : Le fichier numérique de ce document est disponible uniquement pour les membres de la Haute Ecole Louvain-en-Hainaut. Veuillez vous connecter pour accéder à votre compte lecteur. Langues : Français (fre) Mots-clés : fascias fasciathérapie souplesse étirements extensibilité relâchement myofascial Index. décimale : MK Mémoire kinésithérapie Résumé : Objectifs : Ce mémoire a pour principal objectif déterminer l’efficacité et la pertinence thérapeutique d’une intégration des fascias dans la prise en charge pour améliorer la souplesse. Cette revue de la littérature a pour objectif secondaire de d’établir un état des lieux des différentes techniques de fasciathérapies employées, ainsi que les zones traitées.
Méthode : la recherche bibliographique s’est concentrée sur trois bases de données : PubMed, PEDro et Cochrane Library. Les études sélectionnées pour l’élaboration de ce travail étaient des essais contrôlés randomisés et des méta-analyses. Le niveau de preuve était évalué avec l’échelle Oxford, incluant les études de niveau 1 ou 2. La qualité méthodologique était évaluée avec l’échelle PEDro, un score de 6/10 au minimum était requis. Les études devaient avoir été publiées endéans les 10 ans (publication entre 2011 et 2011).
Résultats : 15 études ont été sélectionnées pour une analyse approfondie (13 essais contrôlés randomisés et 2 méta-analyses). Les résultats tendent à montrer l’efficacité de la thérapie fasciale dans l’obtention d’une souplesse améliorée. Ces techniques n’ont pas été évaluées plus efficaces que les étirements statiques. Les résultats sont à interpréter avec précaution en raison de l’hétérogénéité de la littérature à ce sujet, de la petite taille des échantillons, de manque de spécificité des modes d’évaluation et du manque de recul sur une efficacité à long terme.
Conclusion : Les processus tissulaires mis en jeu lors de la pratique de thérapies fasciales sont à approfondir. Sur base des preuves préliminaires à ce sujet, nous suggérons que des recherches supplémentaires sont à mener, en les associant à des étirements dynamiques sur le long terme et en y appliquant une méthodologie et des évaluations rigoureuses.Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=105908 La pratique de la fasciathérapie peut-elle être plus efficace que les étirements musculaires classiques dans l'obtention d'un gain de souplesse? [TFE / Mémoire] / Julie Dewaste, Auteur ; Matthieu Pestiaux, Promoteur du mémoire . - Montignies-sur-Sambre : Haute Ecole Louvain en Hainaut, 2022 . - 81p.
Le fichier numérique de ce document est disponible uniquement pour les membres de la Haute Ecole Louvain-en-Hainaut. Veuillez vous connecter pour accéder à votre compte lecteur.
Langues : Français (fre)
Mots-clés : fascias fasciathérapie souplesse étirements extensibilité relâchement myofascial Index. décimale : MK Mémoire kinésithérapie Résumé : Objectifs : Ce mémoire a pour principal objectif déterminer l’efficacité et la pertinence thérapeutique d’une intégration des fascias dans la prise en charge pour améliorer la souplesse. Cette revue de la littérature a pour objectif secondaire de d’établir un état des lieux des différentes techniques de fasciathérapies employées, ainsi que les zones traitées.
Méthode : la recherche bibliographique s’est concentrée sur trois bases de données : PubMed, PEDro et Cochrane Library. Les études sélectionnées pour l’élaboration de ce travail étaient des essais contrôlés randomisés et des méta-analyses. Le niveau de preuve était évalué avec l’échelle Oxford, incluant les études de niveau 1 ou 2. La qualité méthodologique était évaluée avec l’échelle PEDro, un score de 6/10 au minimum était requis. Les études devaient avoir été publiées endéans les 10 ans (publication entre 2011 et 2011).
Résultats : 15 études ont été sélectionnées pour une analyse approfondie (13 essais contrôlés randomisés et 2 méta-analyses). Les résultats tendent à montrer l’efficacité de la thérapie fasciale dans l’obtention d’une souplesse améliorée. Ces techniques n’ont pas été évaluées plus efficaces que les étirements statiques. Les résultats sont à interpréter avec précaution en raison de l’hétérogénéité de la littérature à ce sujet, de la petite taille des échantillons, de manque de spécificité des modes d’évaluation et du manque de recul sur une efficacité à long terme.
Conclusion : Les processus tissulaires mis en jeu lors de la pratique de thérapies fasciales sont à approfondir. Sur base des preuves préliminaires à ce sujet, nous suggérons que des recherches supplémentaires sont à mener, en les associant à des étirements dynamiques sur le long terme et en y appliquant une méthodologie et des évaluations rigoureuses.Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=105908 Exemplaires
Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire