Catalogue en ligne HELHa - Campus Montignies<br>Centre de Documentation

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TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ET DES PRODUITS CARNES. / GIRARD (J P)-

Titre :	TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ET DES PRODUITS CARNES.
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	GIRARD (J P)-,
Année de publication :	1988
Mots-clés :	Boucherie -- Technique Industries agroalimentaires Viande Viande -- Industrie et commerce
Index. décimale :	637 Produits des animaux domestiques et du gibier (lait, oeufs, beurre, viande)
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=63677

Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
637 GIR T	Livre	Centre de Documentation HELHa Campus Montignies	Réserve	Empruntable sur demande auprès des documentalistes Disponible