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TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ET DES PRODUITS CARNES. / GIRARD (J P)-

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Titre : TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ET DES PRODUITS CARNES.
Type de document : texte imprimé
Auteurs : GIRARD (J P)-,
Année de publication : 1988
Mots-clés : Boucherie -- Technique Industries agroalimentaires Viande Viande -- Industrie et commerce
Index. décimale : 637 Produits des animaux domestiques et du gibier (lait, oeufs, beurre, viande)
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63677

TECHNOLOGIE DE LA VIANDE ET DES PRODUITS CARNES. [texte imprimé] / GIRARD (J P)-, . - 1988.
Mots-clés : Boucherie -- Technique Industries agroalimentaires Viande Viande -- Industrie et commerce
Index. décimale : 637 Produits des animaux domestiques et du gibier (lait, oeufs, beurre, viande)
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=63677

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Cote Support Localisation Section Disponibilité
637 GIR T Livre Centre de Documentation HELHa Campus Montignies Réserve Empruntable sur demande auprès des documentalistes
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