Technologie des aliments et hygiène alimentaire : 2ème cahier / Eliane Comelade (1987)

Public ISBD Titre : Technologie des aliments et hygiène alimentaire : 2ème cahier Type de document : texte imprimé Auteurs : Eliane Comelade Mention d'édition : 5ème éd. Editeur : Malakoff : J. Lanore Année de publication : 1987 Importance : 239 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-103-0 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation H:hygiène I:Industries agroalimentaires:conservation des aliments Mots-clés : produits laitiers  viande  poisson  œuf  légume  fruit  féculent  sucre  corps gras  boisson  régime alimentaire  conserve Index. décimale : 61 santé, médecine Technologie des aliments et hygiène alimentaire : 2ème cahier [texte imprimé] / Eliane Comelade  . -  5ème éd. . - Malakoff : J. Lanore, 1987 . - 239 p. : ill. ; 23 cm. ISBN : 978-2-86268-103-0 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation H:hygiène I:Industries agroalimentaires:conservation des aliments Mots-clés : produits laitiers  viande  poisson  œuf  légume  fruit  féculent  sucre  corps gras  boisson  régime alimentaire  conserve Index. décimale : 61 santé, médecine

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7853	61 COMELADE 9928	Livre	Bibliothèque principale	Sciences	Disponible

Technologie et hygiène alimentaire : 1er cahier, les nutriments / Eliane Comelade (1987)

Public ISBD Titre : Technologie et hygiène alimentaire : 1er cahier, les nutriments Type de document : texte imprimé Auteurs : Eliane Comelade Mention d'édition : 7ème éd. Editeur : Malakoff : J. Lanore Année de publication : 1987 Importance : 144 p. Présentation : ill. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86268-103-0 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation H:hygiène Mots-clés : système digestif  eau  minéraux  vitamine  glucide  lipide  protide  régime alimentaire  équilibre alimentaire Index. décimale : 61 santé, médecine Technologie et hygiène alimentaire : 1er cahier, les nutriments [texte imprimé] / Eliane Comelade  . -  7ème éd. . - Malakoff : J. Lanore, 1987 . - 144 p. : ill. ; 23 cm. ISBN : 978-2-86268-103-0 Langues : Français (fre) Catégories : Alimentation H:hygiène Mots-clés : système digestif  eau  minéraux  vitamine  glucide  lipide  protide  régime alimentaire  équilibre alimentaire Index. décimale : 61 santé, médecine

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7852	61 COMELADE 9927	Livre	Bibliothèque principale	Sciences	Disponible

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