Centre de Documentation HELHa - Loverval
Horaire d'ouverture: Du lundi au vendredi, de 8h00 à 16h00
Fermeture les jours fériés et durant les congés scolaires
Fermeture les jours fériés et durant les congés scolaires
Bienvenue sur le catalogue du centre de documentation de la HELHa de Loverval.
Pour avoir accès aux documents numériques, vous devez vous authentifier avec vos identifiants HELHa
Pour avoir accès aux documents numériques, vous devez vous authentifier avec vos identifiants HELHa
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Les maths à toutes les sauces / Bernadette Guéritte-Hess (2005)
Titre : Les maths à toutes les sauces : Pour aider les enfants à apprivoiser les systèmes numérique et métrique Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernadette Guéritte-Hess ; Isabelle Causse-Mergui Mention d'édition : réimpression 2018 Editeur : Paris : Le Pommier Année de publication : 2005 Importance : 379 p. Format : 20 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7465-0246-8 Langues : Français (fre) Catégories : vie quotidienne:cuisine Index. décimale : 51Did Didactique des mathématiques Résumé : "De 0 à 11 ans environ, l'enfant construit progressivement sa façon de raisonner. Durant cette période, des structures de pensée de plus en plus complètes et efficaces se mettent en place. L'enfant acquiert ainsi le sens du nombre, de la mesure, du temps, de l'espace, des opérations arithmétiques et du langage. Axant leur propos sur le sens de la mesure, les auteurs, spécialistes des questions d'apprentissage, se proposent de vous familiariser avec la démarche de l'enfant, et de vous aider à l'accompagner dans son accession aux systèmes numérique et métrique. La cuisine est le lieu idéal pour cet accompagnement novateur. En effet, sans bien le savoir, vous y effectuez des actions hautement scientifiques, que vous pesiez 500 g de farine ou évaluiez (de façon plus ou moins acrobatique ...) 20 cl de lait avec votre verre mesureur. Une fois compris les processus de raisonnement et de fonctionnement sur lesquels repose toute mesure, les recettes proposées à la fin de l'ouvrage vous aideront à mettre en oeuvre une véritable pédagogie de l'intelligence." Les maths à toutes les sauces : Pour aider les enfants à apprivoiser les systèmes numérique et métrique [texte imprimé] / Bernadette Guéritte-Hess ; Isabelle Causse-Mergui . - réimpression 2018 . - Paris : Le Pommier, 2005 . - 379 p. ; 20 cm.
ISBN : 978-2-7465-0246-8
Langues : Français (fre)
Catégories : vie quotidienne:cuisine Index. décimale : 51Did Didactique des mathématiques Résumé : "De 0 à 11 ans environ, l'enfant construit progressivement sa façon de raisonner. Durant cette période, des structures de pensée de plus en plus complètes et efficaces se mettent en place. L'enfant acquiert ainsi le sens du nombre, de la mesure, du temps, de l'espace, des opérations arithmétiques et du langage. Axant leur propos sur le sens de la mesure, les auteurs, spécialistes des questions d'apprentissage, se proposent de vous familiariser avec la démarche de l'enfant, et de vous aider à l'accompagner dans son accession aux systèmes numérique et métrique. La cuisine est le lieu idéal pour cet accompagnement novateur. En effet, sans bien le savoir, vous y effectuez des actions hautement scientifiques, que vous pesiez 500 g de farine ou évaluiez (de façon plus ou moins acrobatique ...) 20 cl de lait avec votre verre mesureur. Une fois compris les processus de raisonnement et de fonctionnement sur lesquels repose toute mesure, les recettes proposées à la fin de l'ouvrage vous aideront à mettre en oeuvre une véritable pédagogie de l'intelligence." Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L006178 51Did GUE 006178 Livre Bibliothèque principale Mathématiques Disponible Le Mexique : Des plantes pour les hommes / R. Walleyn (1993)
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 7809 58 MEXIQUE 10906 Livre Bibliothèque principale Sciences Disponible Le Paris-Brest in Histoire Junior, 73 (Avril 2018)
[article]
Titre : Le Paris-Brest Type de document : texte imprimé Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 24-25 Langues : Français (fre) Catégories : Histoire:histoire moderne et contemporaine
vie quotidienne:cuisineMots-clés : recette de cuisine course cycliste dessert
in Histoire Junior > 73 (Avril 2018) . - p. 24-25[article] Le Paris-Brest [texte imprimé] . - 2018 . - p. 24-25.
Langues : Français (fre)
in Histoire Junior > 73 (Avril 2018) . - p. 24-25
Catégories : Histoire:histoire moderne et contemporaine
vie quotidienne:cuisineMots-clés : recette de cuisine course cycliste dessert Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8055 HIS Périodique Bibliothèque principale Périodique Disponible Partager sans se fâcher / Robin Jamet in Science & vie Junior, 358 (Juillet 2019)
[article]
Titre : Partager sans se fâcher Type de document : texte imprimé Auteurs : Robin Jamet Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 58-59 Langues : Français (fre) Catégories : M:mathématiques
vie quotidienne:cuisineRésumé : "Pour être sûr que la découpe d'un gâteau ne lèse aucun gourmand, il suffit d'appliquer une méthode mathématique infaillible."
in Science & vie Junior > 358 (Juillet 2019) . - p. 58-59[article] Partager sans se fâcher [texte imprimé] / Robin Jamet . - 2019 . - p. 58-59.
Langues : Français (fre)
in Science & vie Junior > 358 (Juillet 2019) . - p. 58-59
Catégories : M:mathématiques
vie quotidienne:cuisineRésumé : "Pour être sûr que la découpe d'un gâteau ne lèse aucun gourmand, il suffit d'appliquer une méthode mathématique infaillible." Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L003331 5 SCI Périodique Bibliothèque principale Périodique Disponible La physique du popcorn / Aidan Randle-Conde (2021)
Titre : La physique du popcorn : Le monde fabuleux de la science en cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Aidan Randle-Conde Editeur : Les Ulis [France] : EDP sciences Année de publication : 2021 Importance : 160 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2590-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : S:sciences:expérience scientifique
vie quotidienne:cuisineIndex. décimale : 53 Physique Résumé : "Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez comment on peut créer de l'électricité, apprenez le fonctionnement interne des atomes et réalisez des expériences en faisant des vagues, etc. Devenez un scientifique de la cuisine en appréhendant les gaz à l'aide d'une montgolfière artisanale, en utilisant la lumière pour recréer un arc-en-ciel et en maîtrisant l'élan avec des modèles réduits de voitures !! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille." La physique du popcorn : Le monde fabuleux de la science en cuisine [texte imprimé] / Aidan Randle-Conde . - Les Ulis (France) : EDP sciences, 2021 . - 160 p. : ill. en coul. ; 21 cm.
ISBN : 978-2-7598-2590-5
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng)
Catégories : S:sciences:expérience scientifique
vie quotidienne:cuisineIndex. décimale : 53 Physique Résumé : "Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez comment on peut créer de l'électricité, apprenez le fonctionnement interne des atomes et réalisez des expériences en faisant des vagues, etc. Devenez un scientifique de la cuisine en appréhendant les gaz à l'aide d'une montgolfière artisanale, en utilisant la lumière pour recréer un arc-en-ciel et en maîtrisant l'élan avec des modèles réduits de voitures !! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille." Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité L006627 5 RAN 006627 Livre Bibliothèque principale Sciences Disponible Quand la chimie s'invite en cuisine / Annalisa Plaitano in Cosinus, 258 (Avril 2023)
PermalinkLa science du banquet in Cosinus, 246 (Mars 2022)
PermalinkLa science aux fourneaux in A nous la science, 14 (Janvier 2022)
PermalinkLes Secrets de la casserole / Hervé This (2001)
Permalink