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Détail de l'auteur
Auteur Aidan Randle-Conde
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(2021)
| Titre : |
La physique du popcorn : Le monde fabuleux de la science en cuisine |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aidan Randle-Conde |
| Editeur : |
Les Ulis [France] : EDP sciences |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
160 p. |
| Présentation : |
ill. en coul. |
| Format : |
21 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-2-7598-2590-5 |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) |
| Catégories : |
C:cuisine
S:sciences:expérience scientifique
|
| Index. décimale : |
53 Physique |
| Résumé : |
"Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez comment on peut créer de l'électricité, apprenez le fonctionnement interne des atomes et réalisez des expériences en faisant des vagues, etc. Devenez un scientifique de la cuisine en appréhendant les gaz à l'aide d'une montgolfière artisanale, en utilisant la lumière pour recréer un arc-en-ciel et en maîtrisant l'élan avec des modèles réduits de voitures !! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille." |
La physique du popcorn : Le monde fabuleux de la science en cuisine [texte imprimé] / Aidan Randle-Conde . - Les Ulis (France) : EDP sciences, 2021 . - 160 p. : ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-7598-2590-5 Langues : Français ( fre) Langues originales : Anglais ( eng)
| Catégories : |
C:cuisine
S:sciences:expérience scientifique
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| Index. décimale : |
53 Physique |
| Résumé : |
"Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez comment on peut créer de l'électricité, apprenez le fonctionnement interne des atomes et réalisez des expériences en faisant des vagues, etc. Devenez un scientifique de la cuisine en appréhendant les gaz à l'aide d'une montgolfière artisanale, en utilisant la lumière pour recréer un arc-en-ciel et en maîtrisant l'élan avec des modèles réduits de voitures !! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille." |
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Réservation
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Exemplaires (1)
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| L006627 | 5 RAN 006627 | Livre | Bibliothèque principale | Sciences | Disponible |
