La chimie du cola / Jamie Gallagher (2021)

Public ISBD Titre : La chimie du cola : Le monde fabuleux de la science en cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Jamie Gallagher Editeur : Les Ulis [France] : EDP sciences Année de publication : 2021 Importance : 160 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2592-9 Langues : Français (fre) Catégories : Sciences:expérience scientifique vie quotidienne:cuisine Index. décimale : 54 Chimie Résumé : "Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille." La chimie du cola : Le monde fabuleux de la science en cuisine [texte imprimé] / Jamie Gallagher . - Les Ulis (France) : EDP sciences, 2021 . - 160 p. : ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-7598-2592-9 Langues : Français (fre) Catégories : Sciences:expérience scientifique vie quotidienne:cuisine Index. décimale : 54 Chimie Résumé : "Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le plastique et son recyclage, apprenez à lire le tableau périodique des éléments, faites des expériences avec des fusées au soda et bien plus encore ! Devenez un scientifique de la cuisine en étudiant la glace, en faisant germer des cristaux de sucre et en posant des questions sur les acides présents dans les aliments et les boissons de tous les jours ! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille."

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L006626	5 GAL 006626	Livre	Bibliothèque principale	Sciences	Disponible

Mathématiques récréatives / Nathalie Chevalarias (2019)

Public ISBD Titre : Mathématiques récréatives : Éclairages historiques et épistémologiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Chevalarias ; Michèle Gandit ; Marcel Morales ; Dominique Tournès Editeur : Les Ulis [France] : EDP sciences Année de publication : 2019 Autre Editeur : Grenoble : UGA éditions Importance : 256 p. Présentation : ill. en noir et blanc Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2318-5 Langues : Français (fre) Catégories : Pédagogie:Ludopédagogie Index. décimale : 51Did Didactique des mathématiques Résumé : "Apprendre les mathématiques par les jeux. Cette idée vous paraît farfelue ? Détrompez-vous : les jeux ont de tout temps contribué à la création et au développement des mathématiques et de l’informatique. Cet ouvrage propose aux enseignants du second degré et de l’université des ressources (énigmes, jeux, etc.) inspirées de l’histoire pour mettre en place des situations d’apprentissage ludiques adaptées à leur classe. Il est plus largement accessible à toute personne curieuse de savoir quand et comment les mathématiciens se sont intéressés à l’étude des jeux pour divertir leurs contemporains, attirer les jeunes vers les mathématiques ou développer des théories nouvelles. L’ouvrage est organisé en dix chapitres qui adoptent successivement quatre angles de vue autour du thème conducteur des mathématiques récréatives. Une première partie, « Jeux de société ou miroirs d’une société ? », nous fait d’abord prendre conscience de la dimension socioculturelle que ces jeux peuvent avoir. Une deuxième partie, « Portraits de récréateurs en leur temps », nous emmène à la rencontre de plusieurs auteurs des XVIIe et XIXe siècles. Une troisième partie, « Variations combinatoires et algorithmiques », est consacrée à des types particuliers de jeux ou de récréations. Enfin, une dernière partie, « Quand la récréation entre en classe », propose l’analyse didactique d’expérimentations réalisées avec les élèves. " Mathématiques récréatives : Éclairages historiques et épistémologiques [texte imprimé] / Nathalie Chevalarias ; Michèle Gandit ; Marcel Morales ; Dominique Tournès . - Les Ulis (France) : EDP sciences : Grenoble : UGA éditions, 2019 . - 256 p. : ill. en noir et blanc ; 24 cm. ISBN : 978-2-7598-2318-5 Langues : Français (fre) Catégories : Pédagogie:Ludopédagogie Index. décimale : 51Did Didactique des mathématiques Résumé : "Apprendre les mathématiques par les jeux. Cette idée vous paraît farfelue ? Détrompez-vous : les jeux ont de tout temps contribué à la création et au développement des mathématiques et de l’informatique. Cet ouvrage propose aux enseignants du second degré et de l’université des ressources (énigmes, jeux, etc.) inspirées de l’histoire pour mettre en place des situations d’apprentissage ludiques adaptées à leur classe. Il est plus largement accessible à toute personne curieuse de savoir quand et comment les mathématiciens se sont intéressés à l’étude des jeux pour divertir leurs contemporains, attirer les jeunes vers les mathématiques ou développer des théories nouvelles. L’ouvrage est organisé en dix chapitres qui adoptent successivement quatre angles de vue autour du thème conducteur des mathématiques récréatives. Une première partie, « Jeux de société ou miroirs d’une société ? », nous fait d’abord prendre conscience de la dimension socioculturelle que ces jeux peuvent avoir. Une deuxième partie, « Portraits de récréateurs en leur temps », nous emmène à la rencontre de plusieurs auteurs des XVIIe et XIXe siècles. Une troisième partie, « Variations combinatoires et algorithmiques », est consacrée à des types particuliers de jeux ou de récréations. Enfin, une dernière partie, « Quand la récréation entre en classe », propose l’analyse didactique d’expérimentations réalisées avec les élèves. "

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L006119	51Did CHE 006119	Livre	Bibliothèque principale	Ludopédagogie	Disponible

Parlez-vous maths ? / Agnès Rigny (2014)

Public ISBD Titre : Parlez-vous maths ? : Le langage mathématique dans tous ses états Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Rigny ; Pierre Lopez Editeur : Les Ulis [France] : EDP sciences Année de publication : 2014 Importance : 206 p. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-1194-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : langage mathématique Index. décimale : 51Did Didactique des mathématiques Résumé : "Ce livre n’est pas un livre de mathématiques. Pourtant il « parle » mathématiques ! Écrit par deux professeurs de mathématiques confrontés aux difficultés rencontrées par leurs étudiants, leur réflexion et leur recherche les ont amenés à écrire ce dictionnaire « français-maths ». Depuis plusieurs années, l’enseignement des mathématiques est basé sur un apprentissage du vocabulaire mathématique en dehors de tout cadre structuré. Par exemple, la notion de limite est enseignée par une approche expérimentale à l’aide d’une calculatrice ou d’un ordinateur, mais sans la définition. Le langage mathématique est enseigné comme un langage naturel. Le sens des mots est censé émerger de l’expérience. Cependant, cela ne se passe pas ainsi en mathématiques. Les auteurs ont développé un point de vue original en abordant les conflits de langage entre les mathématiques et le français qui utilisent souvent les mêmes mots. Volontairement ludique, ce livre s’adresse à un large public. Il ne nécessite pas de grandes connaissances mathématiques, et peut se lire à plusieurs niveaux. Les élèves ou étudiants, anciens ou actuels, les parents et les professeurs y trouveront chacun de quoi alimenter leur réflexion sur cette matière injustement décriée par incompréhension." Parlez-vous maths ? : Le langage mathématique dans tous ses états [texte imprimé] / Agnès Rigny ; Pierre Lopez . - Les Ulis (France) : EDP sciences, 2014 . - 206 p. ; 24 cm. ISBN : 978-2-7598-1194-6 Langues : Français (fre) Mots-clés : langage mathématique Index. décimale : 51Did Didactique des mathématiques Résumé : "Ce livre n’est pas un livre de mathématiques. Pourtant il « parle » mathématiques ! Écrit par deux professeurs de mathématiques confrontés aux difficultés rencontrées par leurs étudiants, leur réflexion et leur recherche les ont amenés à écrire ce dictionnaire « français-maths ». Depuis plusieurs années, l’enseignement des mathématiques est basé sur un apprentissage du vocabulaire mathématique en dehors de tout cadre structuré. Par exemple, la notion de limite est enseignée par une approche expérimentale à l’aide d’une calculatrice ou d’un ordinateur, mais sans la définition. Le langage mathématique est enseigné comme un langage naturel. Le sens des mots est censé émerger de l’expérience. Cependant, cela ne se passe pas ainsi en mathématiques. Les auteurs ont développé un point de vue original en abordant les conflits de langage entre les mathématiques et le français qui utilisent souvent les mêmes mots. Volontairement ludique, ce livre s’adresse à un large public. Il ne nécessite pas de grandes connaissances mathématiques, et peut se lire à plusieurs niveaux. Les élèves ou étudiants, anciens ou actuels, les parents et les professeurs y trouveront chacun de quoi alimenter leur réflexion sur cette matière injustement décriée par incompréhension."

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L005458	51Did RIG 005458	Livre	Bibliothèque principale	Mathématiques	Disponible

La physique du popcorn / Aidan Randle-Conde (2021)

Public ISBD Titre : La physique du popcorn : Le monde fabuleux de la science en cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Aidan Randle-Conde Editeur : Les Ulis [France] : EDP sciences Année de publication : 2021 Importance : 160 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2590-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Sciences:expérience scientifique vie quotidienne:cuisine Index. décimale : 53 Physique Résumé : "Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez comment on peut créer de l'électricité, apprenez le fonctionnement interne des atomes et réalisez des expériences en faisant des vagues, etc. Devenez un scientifique de la cuisine en appréhendant les gaz à l'aide d'une montgolfière artisanale, en utilisant la lumière pour recréer un arc-en-ciel et en maîtrisant l'élan avec des modèles réduits de voitures !! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille." La physique du popcorn : Le monde fabuleux de la science en cuisine [texte imprimé] / Aidan Randle-Conde . - Les Ulis (France) : EDP sciences, 2021 . - 160 p. : ill. en coul. ; 21 cm. ISBN : 978-2-7598-2590-5 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : Sciences:expérience scientifique vie quotidienne:cuisine Index. décimale : 53 Physique Résumé : "Prêt à vous amuser avec votre nourriture ? Découvrez comment on peut créer de l'électricité, apprenez le fonctionnement interne des atomes et réalisez des expériences en faisant des vagues, etc. Devenez un scientifique de la cuisine en appréhendant les gaz à l'aide d'une montgolfière artisanale, en utilisant la lumière pour recréer un arc-en-ciel et en maîtrisant l'élan avec des modèles réduits de voitures !! Ce petit livre utilise la science appliquée pour une approche amusante et interactive de l'apprentissage pour toute la famille."

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L006627	5 RAN 006627	Livre	Bibliothèque principale	Sciences	Disponible

Le relief de la Terre / Patrick De Wever (2017)

Public ISBD Titre : Le relief de la Terre Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick De Wever ; Christian Giusti Editeur : Les Ulis [France] : EDP sciences Année de publication : 2017 Collection : Terre à portée de main Importance : 108 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7598-2133-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : paysage  morphologies du relief  topographie Index. décimale : 55 Géologie Le relief de la Terre [texte imprimé] / Patrick De Wever ; Christian Giusti . - Les Ulis (France) : EDP sciences, 2017 . - 108 p. : ill. en coul. ; 21 cm. - (Terre à portée de main) . ISBN : 978-2-7598-2133-4 Langues : Français (fre) Mots-clés : paysage  morphologies du relief  topographie Index. décimale : 55 Géologie

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L005131	55 DEW 005131	Livre	Bibliothèque principale	Sciences	Disponible

La résolution de problèmes en mathématiques / Sylvie Coppé (2024)

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La valse des continents / Patrick De Wever (2015)

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