Centre de documentation de La Louvière
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Lundi : 8h30 – 14h00 / 14h30 – 16h
Mardi : 8h30 - 12h30
Mercredi : 8h30 - 14h00 / 14h30 – 16h
Jeudi : fermé
Vendredi : 8h30 - 14h00 / 14h30 – 16h
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Les journaux L'Echo sont consultables en bibliothèque.
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GH : Gestion hôtelière |
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Titre : VATEL - MBA in International Hotel Management Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : Reportages et investigations Année de publication : 2019 Importance : 1:00 min Présentation : Reportage Format : MP4 Langues : Français (fre) Index. décimale : GH Gestion hôtelière Résumé : INTERVENANTS :
Benjamin Garcia - Directeur académique du Groupe Vatel
Océane - Département RH – La Reserve Paris Hotel and Spa
source : YoutubeEn ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EVUaIy89 [...] Format de la ressource électronique : Vidéo VATEL - MBA in International Hotel Management [document projeté ou vidéo] . - [S.l.] : Reportages et investigations, 2019 . - 1:00 min : Reportage ; MP4.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : GH Gestion hôtelière Résumé : INTERVENANTS :
Benjamin Garcia - Directeur académique du Groupe Vatel
Océane - Département RH – La Reserve Paris Hotel and Spa
source : YoutubeEn ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EVUaIy89 [...] Format de la ressource électronique : Vidéo Exemplaires
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Titre : La vie d'un palace Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : Reportages et investigations Année de publication : 2020 Importance : 1:01 min Présentation : Documentaire Format : MP4 Langues : Français (fre) Index. décimale : GH Gestion hôtelière En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EQ78VqKl [...] Format de la ressource électronique : Vidéo La vie d'un palace [document projeté ou vidéo] . - [S.l.] : Reportages et investigations, 2020 . - 1:01 min : Documentaire ; MP4.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : GH Gestion hôtelière En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EQ78VqKl [...] Format de la ressource électronique : Vidéo Exemplaires
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Titre : VIN SUR VIN - C'est Pas Sorcier Type de document : document projeté ou vidéo Editeur : C'est pas sorcier Année de publication : 2015 Format : MP4 Langues : Français (fre) Index. décimale : GH Gestion hôtelière Résumé : Fred et Jamy nous emmènent faire les vendanges en Bourgogne et nous révèlent les secrets de fabrication du vin. Vendanges, fermentation et macération dans les cuves, notions de terroir et influence du climat... ils nous livrent les clés d'un vin réussi. Nos deux compères nous proposent également une dégustation de vin en compagnie d'une oenologue qui en fait un examen complet et nous explique le rôle des fûts de chêne, de la mise en bouteille et de la fabrication des bouchons en liège. Quel rôle le soleil joue-t-il dans le mûrissement du raisin ? Comment le sucre se transforme-t-il en alcool ? Qu'est-ce que c'est le collage du vin ? Quels peuvent être les effets et les dangers de la consommation d'alcool ? En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EQohGOo_ [...] Format de la ressource électronique : Vidéo VIN SUR VIN - C'est Pas Sorcier [document projeté ou vidéo] . - [S.l.] : C'est pas sorcier, 2015 . - ; MP4.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : GH Gestion hôtelière Résumé : Fred et Jamy nous emmènent faire les vendanges en Bourgogne et nous révèlent les secrets de fabrication du vin. Vendanges, fermentation et macération dans les cuves, notions de terroir et influence du climat... ils nous livrent les clés d'un vin réussi. Nos deux compères nous proposent également une dégustation de vin en compagnie d'une oenologue qui en fait un examen complet et nous explique le rôle des fûts de chêne, de la mise en bouteille et de la fabrication des bouchons en liège. Quel rôle le soleil joue-t-il dans le mûrissement du raisin ? Comment le sucre se transforme-t-il en alcool ? Qu'est-ce que c'est le collage du vin ? Quels peuvent être les effets et les dangers de la consommation d'alcool ? En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EQohGOo_ [...] Format de la ressource électronique : Vidéo Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Vino magazine
[périodique] Voir les bulletins disponibles
Titre : Vino magazine Type de document : texte imprimé Editeur : Vinopres Langues : Français (fre) Index. décimale : GH Gestion hôtelière [périodique] Voir les bulletins disponibles Vino magazine [texte imprimé] . - [S.l.] : Vinopres.
Langues : Français (fre)
Index. décimale : GH Gestion hôtelière