Centre de documentation de La Louvière
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664.752
: Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins)
|
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 664.752
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![détail](./getgif.php?nomgif=plus)
[n° ou bulletin]
Titre : |
4 - septembre 2016 - Comment contribuer à la durabilité ? |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2016 |
Importance : |
62 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
30 cm |
Langues : |
Français (fre) |
Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
Note de contenu : |
Maison Oberweis à Luxembourg
Comment contribuer à la durabilité ?
Cinq pourcent de graisse et de sucre en moins pour le Belge
Emballage et décoration
Direction pas à pas vers la vente en ligne
Le consommateur donne un nouvel élan au marché |
[n° ou bulletin]
4 - septembre 2016 - Comment contribuer à la durabilité ? [texte imprimé] . - 2016 . - 62 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
Note de contenu : |
Maison Oberweis à Luxembourg
Comment contribuer à la durabilité ?
Cinq pourcent de graisse et de sucre en moins pour le Belge
Emballage et décoration
Direction pas à pas vers la vente en ligne
Le consommateur donne un nouvel élan au marché |
|
Exemplaires (1)
|
007204 | GH PPP | Périodique | ISFEC | Gestion hôtelière | Disponible |
[n° ou bulletin]
Titre : |
4 - septembre 2018 |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2018 |
Importance : |
80 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
30 cm |
Langues : |
Français (fre) |
Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
Note de contenu : |
La Glacerie: la nouvelle ère glaciaire
Digital
Pour plus de nouvelles du secteur, suivez P&P en ligne
en visite chez
Pâtisserie Jens: mettre la barre très haut immédiatement
Te c h n i q u e
Le meilleur croissant d'Espagne
Équipement
Trancheuses à pain: Elles méritent votre attention
Reportage
Festin de couleurs, saveurs et textures
Demandez à...
Comment réussir un beurre noisette?
David Wesmaël: Chocolacté
Patrick Aubrion: Flat cube
Jens Van Bouwel: Popcorn
Tim Peynsaert: Biscuits à l'avoine
Vente en ligne
Pensez comme un client
Emballage
Quatre tendances inspirantes en matière d'emballage
Bio
Bruud: Boulanger bio en toute confiance
Pain
En visite chez le sommelier du Pain à Dresde
Marketing
Dix conseils pour un succès digital
Reportage
Boîte Moustache: Joeri Vandekerkhove |
En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EXIeZKtY [...] |
Format de la ressource électronique : |
PDF |
[n° ou bulletin]
4 - septembre 2018 [texte imprimé] . - 2018 . - 80 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
Note de contenu : |
La Glacerie: la nouvelle ère glaciaire
Digital
Pour plus de nouvelles du secteur, suivez P&P en ligne
en visite chez
Pâtisserie Jens: mettre la barre très haut immédiatement
Te c h n i q u e
Le meilleur croissant d'Espagne
Équipement
Trancheuses à pain: Elles méritent votre attention
Reportage
Festin de couleurs, saveurs et textures
Demandez à...
Comment réussir un beurre noisette?
David Wesmaël: Chocolacté
Patrick Aubrion: Flat cube
Jens Van Bouwel: Popcorn
Tim Peynsaert: Biscuits à l'avoine
Vente en ligne
Pensez comme un client
Emballage
Quatre tendances inspirantes en matière d'emballage
Bio
Bruud: Boulanger bio en toute confiance
Pain
En visite chez le sommelier du Pain à Dresde
Marketing
Dix conseils pour un succès digital
Reportage
Boîte Moustache: Joeri Vandekerkhove |
En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EXIeZKtY [...] |
Format de la ressource électronique : |
PDF |
|
Exemplaires
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[n° ou bulletin]
Titre : |
4 - septembre 2019 - La brioche d'or |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2019 |
Importance : |
62 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
30 cm |
Langues : |
Français (fre) |
Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
Note de contenu : |
Comment jouez vous la carte (menu ) des restaurants ?
Une collation salée en un clin d’œil
Conseil pour un glaçage professionnel
En quoi une liqueur diffère t elle d'un concentré ?
|
[n° ou bulletin]
4 - septembre 2019 - La brioche d'or [texte imprimé] . - 2019 . - 62 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
Note de contenu : |
Comment jouez vous la carte (menu ) des restaurants ?
Une collation salée en un clin d’œil
Conseil pour un glaçage professionnel
En quoi une liqueur diffère t elle d'un concentré ?
|
|
Exemplaires (1)
|
007216 | GH PPP | Périodique | ISFEC | Gestion hôtelière | Disponible |
[n° ou bulletin]
Titre : |
4 - Septembre 2020 |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2020 |
Importance : |
28 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
30 cm |
Langues : |
Français (fre) |
Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
Note de contenu : |
Soyons plus fiers de nous en étant présents en magasin!
Philosophie durable pour mieux différencier
Faire face aux variations de température
Les boulangers font preuve d'enthousiasme et de passion
Le coronavirus n'arrête pas Marc Ducobu
Êtes-vous en phase avec le consommateur numérique?
Une démo corona-proof par Sébastien Trudelle
Changement de direction chez Aspirant Baker |
En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EecALy2f [...] |
Format de la ressource électronique : |
PDF |
[n° ou bulletin]
4 - Septembre 2020 [texte imprimé] . - 2020 . - 28 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
Note de contenu : |
Soyons plus fiers de nous en étant présents en magasin!
Philosophie durable pour mieux différencier
Faire face aux variations de température
Les boulangers font preuve d'enthousiasme et de passion
Le coronavirus n'arrête pas Marc Ducobu
Êtes-vous en phase avec le consommateur numérique?
Une démo corona-proof par Sébastien Trudelle
Changement de direction chez Aspirant Baker |
En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EecALy2f [...] |
Format de la ressource électronique : |
PDF |
|
Exemplaires (1)
|
007189 | GH PPP | Périodique | ISFEC | Gestion hôtelière | Disponible |
[n° ou bulletin]
Titre : |
4 - Septembre 2021 - Broodway 2021 |
Type de document : |
texte imprimé |
Année de publication : |
2021 |
Importance : |
62 p. |
Présentation : |
ill. |
Format : |
30 cm |
Langues : |
Français (fre) |
Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
Note de contenu : |
Les fédérations sectorielles aspirent aux subventions
pour une nouvelle campagne autour du pain
Salon Broodway 2021
Andy Verstraeten: Tentation
Serge Lamoral: Smiley
Mathieu Dierinck: Vegan cinnamon roll
Twincooks: Tarte végane aux framboises
Reportage Egt brood: boulangerie au Levain à Bokrijk
Actua Où se nichent les 100 boulangers favoris de Wallonie ?
En visite Pâtisserie Grains de Vanille
Reportage Honneur au pain au levain artisanal
Reportage Le 100% végétal peut aussi être délicieux |
En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EYmSDw1W [...] |
Format de la ressource électronique : |
PDF |
[n° ou bulletin]
4 - Septembre 2021 - Broodway 2021 [texte imprimé] . - 2021 . - 62 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
Note de contenu : |
Les fédérations sectorielles aspirent aux subventions
pour une nouvelle campagne autour du pain
Salon Broodway 2021
Andy Verstraeten: Tentation
Serge Lamoral: Smiley
Mathieu Dierinck: Vegan cinnamon roll
Twincooks: Tarte végane aux framboises
Reportage Egt brood: boulangerie au Levain à Bokrijk
Actua Où se nichent les 100 boulangers favoris de Wallonie ?
En visite Pâtisserie Grains de Vanille
Reportage Honneur au pain au levain artisanal
Reportage Le 100% végétal peut aussi être délicieux |
En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EYmSDw1W [...] |
Format de la ressource électronique : |
PDF |
| ![4 - Septembre 2021 - Broodway 2021 vignette](http://cdocs.helha.be/pmblalouviere/opac_css/images/vide.png) |
Exemplaires (1)
|
07876 | 664.752 PPP | Périodique | ISFEC | Gestion hôtelière | Exclu du prêt |
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