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Sciences appliquées aux équipements et installations des locaux professionnels / Brigitte Rougier (1997)

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ISBD

Titre : Sciences appliquées aux équipements et installations des locaux professionnels
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Brigitte Rougier, Auteur ; Alain Chrétien, Auteur
Editeur : Clichy : BPI
Année de publication : 1997
Collection : Le programme en 100 pages
Importance : 86 p.
Présentation : ill., couv. ill.
Format : 25 cm
ISBN/ISSN/EAN : 2-85708-174-X
Note générale : La couv. porte en plus : "BEP hôtellerie-restauration, CAP cuisine-restaurant-hébergement"
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement

Index. décimale : 643 Installation et équipement

Sciences appliquées aux équipements et installations des locaux professionnels [texte imprimé] / Brigitte Rougier, Auteur ; Alain Chrétien, Auteur . - Clichy : BPI, 1997 . - 86 p. : ill., couv. ill. ; 25 cm. - (Le programme en 100 pages) .
ISBN : 2-85708-174-X
La couv. porte en plus : "BEP hôtellerie-restauration, CAP cuisine-restaurant-hébergement"
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement

Index. décimale : 643 Installation et équipement

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
002037 643 CHR S Livre ISFEC Gestion hôtelière Disponible