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Centre de documentation de La Louvière

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Carrières sanitaires et sociales

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BPI

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Nutrition, alimentation / Brigitte Rougier (2000)

Public

ISBD

Titre : Nutrition, alimentation : BEP
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Brigitte Rougier, Auteur
Editeur : Clichy : BPI
Année de publication : 2000
Collection : Carrières sanitaires et sociales
Importance : Non paginé [120] p.
Présentation : ill., en coul., couv. ill. en coul.
Format : 20 cm
ISBN/ISSN/EAN : 2-85708-289-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Nutrition et hygiène

Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie

Nutrition, alimentation : BEP [texte imprimé] / Brigitte Rougier, Auteur . - Clichy : BPI, 2000 . - Non paginé [120] p. : ill., en coul., couv. ill. en coul. ; 20 cm. - (Carrières sanitaires et sociales) .
ISBN : 2-85708-289-4
Langues : Français (fre)
Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Nutrition et hygiène

Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
002033 641 ROU S Livre ISFEC Gestion hôtelière Disponible