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Centre de documentation de La Louvière

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Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisines européennes / Robert Labat (2006)

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ISBD

Titre : Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisines européennes
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Robert Labat, Auteur
Editeur : Clichy : BPI
Année de publication : 2006
Collection : culinaire
Importance : 104p
Présentation : ill. en noir
Format : 19cm
ISBN/ISSN/EAN : 2-85708-431-5
Langues : Français (fre)
Catégories : Art -Loisirs:Cuisine
Art -Loisirs:Gastronomie

Index. décimale : 641.5 Art culinaire. Recettes

Aide-mémoire des cuisines régionales françaises et des cuisines européennes [texte imprimé] / Robert Labat, Auteur . - Clichy : BPI, 2006 . - 104p : ill. en noir ; 19cm. - (culinaire) .
ISBN : 2-85708-431-5
Langues : Français (fre)
Catégories : Art -Loisirs:Cuisine
Art -Loisirs:Gastronomie

Index. décimale : 641.5 Art culinaire. Recettes

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
000658 641.5 LAB A Livre ISFEC Gestion hôtelière Disponible