Créer un buffet petit déjeuner / Mark Watkins (1992)

Public ISBD Titre : Créer un buffet petit déjeuner : ou séduction d'un client hébergé Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark Watkins, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 1992 Collection : Les Etudes de la Revue Technique Equip'Hôtel Importance : 71p Présentation : ill. en coul. Format : 21cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85708-120-0 Langues : Français (fre) Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière Index. décimale : 64.024 Hotels et restaurants Créer un buffet petit déjeuner : ou séduction d'un client hébergé [texte imprimé] / Mark Watkins, Auteur . - Clichy : BPI, 1992 . - 71p : ill. en coul. ; 21cm. - (Les Etudes de la Revue Technique Equip'Hôtel) . ISBN : 2-85708-120-0 Langues : Français (fre) Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière Index. décimale : 64.024 Hotels et restaurants

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000597	64.024 WAT C	Livre	ISFEC	Gestion hôtelière	Disponible

Développez votre clientèle de groupes tourisme / Mark Watkins (1992)

Public ISBD Titre : Développez votre clientèle de groupes tourisme Type de document : texte imprimé Auteurs : Mark Watkins, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 1992 Collection : Les études de la Revue des hôtels, restaurants, collectivités, ISSN 1242-8779 Importance : 98 p. Présentation : ill. en coul. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85708-146-4 Prix : €6,01 Langues : Français (fre) Catégories : Art -Loisirs:Tourisme Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Gestion/mercatique hôtelière Index. décimale : 64 Economie domestique. Sciences domestiques. Entretien ménager Développez votre clientèle de groupes tourisme [texte imprimé] / Mark Watkins, Auteur . - Clichy : BPI, 1992 . - 98 p. : ill. en coul. ; 21 cm. - (Les études de la Revue des hôtels, restaurants, collectivités, ISSN 1242-8779) . ISBN : 2-85708-146-4 : €6,01 Langues : Français (fre) Catégories : Art -Loisirs:Tourisme Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Gestion/mercatique hôtelière Index. décimale : 64 Economie domestique. Sciences domestiques. Entretien ménager

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