Centre de documentation de La Louvière
Heures d'ouverture
Lundi : 8h30 – 14h00 / 14h30 – 16h
Mardi : 8h30 - 12h30
Mercredi : 8h30 - 14h00 / 14h30 – 16h
Jeudi : fermé
Vendredi : 8h30 - 14h00 / 14h30 – 16h
Bienvenue sur le catalogue du centre de documentation de La Louvière.
Les journaux L'Echo sont consultables en bibliothèque.
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Catégories
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Titre : Savoureuse Pologne : 160 recettes culinaires et leur histoire Type de document : texte imprimé Auteurs : Viviane Bourdon, Auteur Mention d'édition : Nouv. éd. rev. et augm. Editeur : Montricher (Suisse) : les Éd. Noir sur blanc Année de publication : 2002 Importance : 255 p. Présentation : ill., couv. ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-88250-113-7 Prix : €21 Note générale : Bibliogr. p. 245-248. Index Langues : Français (fre) Catégories : Art -Loisirs:Art de la table
Art -Loisirs:Cuisine
Art -Loisirs:GastronomieIndex. décimale : 641.5 Art culinaire. Recettes Savoureuse Pologne : 160 recettes culinaires et leur histoire [texte imprimé] / Viviane Bourdon, Auteur . - Nouv. éd. rev. et augm. . - Montricher (Suisse) : les Éd. Noir sur blanc, 2002 . - 255 p. : ill., couv. ill. ; 24 cm.
ISBN : 2-88250-113-7 : €21
Bibliogr. p. 245-248. Index
Langues : Français (fre)
Catégories : Art -Loisirs:Art de la table
Art -Loisirs:Cuisine
Art -Loisirs:GastronomieIndex. décimale : 641.5 Art culinaire. Recettes Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 003542 641.5 BOU S Livre ISFEC Gestion hôtelière Disponible
Titre : Techno CAP Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Maincent-Morel, Auteur ; Robert Labat, Auteur ; Richard Leman, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2003 Collection : CAP, le nouveau programme complet illustré Importance : 411 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85708-372-6 Note générale : La couv. porte en plus : "les locaux, le personnel, le matériel, les approvisionnements, les préparations de base, les produits, les cuissons, la présentation, l'hygiène et la sécurité" Langues : Français (fre) Catégories : Art -Loisirs:Cuisine
Education / Enseignement
Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelièreIndex. décimale : 64 Economie domestique. Sciences domestiques. Entretien ménager Techno CAP [texte imprimé] / Michel Maincent-Morel, Auteur ; Robert Labat, Auteur ; Richard Leman, Auteur . - Clichy : BPI, 2003 . - 411 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (CAP, le nouveau programme complet illustré) .
ISBN : 2-85708-372-6
La couv. porte en plus : "les locaux, le personnel, le matériel, les approvisionnements, les préparations de base, les produits, les cuissons, la présentation, l'hygiène et la sécurité"
Langues : Français (fre)
Catégories : Art -Loisirs:Cuisine
Education / Enseignement
Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelièreIndex. décimale : 64 Economie domestique. Sciences domestiques. Entretien ménager Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 001542 64 LAB T Livre ISFEC Gestion hôtelière Disponible Le terroir Wallon
Titre : Le terroir Wallon : saveurs prestiges & traditions Type de document : texte imprimé Editeur : Rhode-Saint-Genèse : Deschamps Danielle Importance : 35 p. Présentation : illustrations Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Art -Loisirs:Cuisine
Art -Loisirs:Gastronomie
Histoire / Géographie:Zones géographiques:Belgique:Wallonie
Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Guides gastronomiquesMots-clés : 'recette'. Index. décimale : (493) Belgique Le terroir Wallon : saveurs prestiges & traditions [texte imprimé] . - Rhode-Saint-Genèse : Deschamps Danielle, [s.d.] . - 35 p. : illustrations ; 30 cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Art -Loisirs:Cuisine
Art -Loisirs:Gastronomie
Histoire / Géographie:Zones géographiques:Belgique:Wallonie
Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Guides gastronomiquesMots-clés : 'recette'. Index. décimale : (493) Belgique Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 004319 (493) TER T Livre ISFEC Gestion hôtelière Disponible
Titre : Le tour du monde des saveurs Type de document : texte imprimé Editeur : Grains Noirs Présentation : ill. en coul.;couv.ill. en coul. Format : 15cm Langues : Français (fre) Catégories : Art -Loisirs:Cuisine Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie En ligne : http://www.grainsnoirs.com Le tour du monde des saveurs [texte imprimé] . - [S.l.] : Grains Noirs, [s.d.] . - : ill. en coul.;couv.ill. en coul. ; 15cm.
Langues : Français (fre)
Catégories : Art -Loisirs:Cuisine Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie En ligne : http://www.grainsnoirs.com Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 002740 641 TOU T Livre ISFEC Gestion hôtelière Disponible