1 - 2021 (Bulletin de Café & Bistro)  

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de Café & Bistro Titre : 1 - 2021 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Importance : 20 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Technique restauration Index. décimale : 663.4 Bière. Malterie. Brasserie Note de contenu : NEWS : Une étude des brasseurs belges mesure l’impact de l’effet corona5 Corona: Cinq tendances à retenir Les négociants en boissons enregistrent de nouveaux clients horeca St. Feullien à crée la Grisette fruits des bois bio 0,0 %. BIÈRES : Le Dravershof à Pepingen DOSSIER : Vérifier les installations de pompes a biere et de refroidissement et lavage des verres L’eau stagnante et les résidus de café acidifient votre café Grand temps pour un demi frais ! En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EYwUVXEr [...] Format de la ressource électronique : PDF [n° ou bulletin]  est un bulletin de Café & Bistro 1 - 2021 [texte imprimé] . - 2021 . - 20 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Technique restauration Index. décimale : 663.4 Bière. Malterie. Brasserie Note de contenu : NEWS : Une étude des brasseurs belges mesure l’impact de l’effet corona5 Corona: Cinq tendances à retenir Les négociants en boissons enregistrent de nouveaux clients horeca St. Feullien à crée la Grisette fruits des bois bio 0,0 %. BIÈRES : Le Dravershof à Pepingen DOSSIER : Vérifier les installations de pompes a biere et de refroidissement et lavage des verres L’eau stagnante et les résidus de café acidifient votre café Grand temps pour un demi frais ! En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EYwUVXEr [...] Format de la ressource électronique : PDF

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
007987	663.4 CAF	Périodique	ISFEC	Gestion hôtelière	Disponible

1. Les éléments des projets de construction / Ernst Neufert (1969)

Public ISBD Titre : Les éléments des projets de construction Type de document : texte imprimé Auteurs : Ernst Neufert, Auteur Mention d'édition : 5ème Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1969 Importance : 149p. Présentation : ill. en noir;couv. ill. en noir Format : 29cm Langues : Français (fre) Catégories : Art -Loisirs:Architecture Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Architecture - Décoration Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement Index. décimale : 72 Architecture Les éléments des projets de construction [texte imprimé] / Ernst Neufert, Auteur  . -  5ème . - Paris : Dunod, 1969 . - 149p. : ill. en noir;couv. ill. en noir ; 29cm. Langues : Français (fre) Catégories : Art -Loisirs:Architecture Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Architecture - Décoration Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement Index. décimale : 72 Architecture

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002146	72 NEU E	Livre	ISFEC	Gestion hôtelière	Exclu du prêt

2. Les éléments des projets de construction / Ernst Neufert (1969)

Public ISBD Titre : Les éléments des projets de construction Type de document : texte imprimé Auteurs : Ernst Neufert, Auteur Mention d'édition : 5ème Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1969 Présentation : ill. en noir;couv. ill. en noir Format : 29cm Langues : Français (fre) Catégories : Art -Loisirs:Architecture Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Architecture - Décoration Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement Index. décimale : 72 Architecture Les éléments des projets de construction [texte imprimé] / Ernst Neufert, Auteur  . -  5ème . - Paris : Dunod, 1969 . -  : ill. en noir;couv. ill. en noir ; 29cm. Langues : Français (fre) Catégories : Art -Loisirs:Architecture Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Architecture - Décoration Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement Index. décimale : 72 Architecture

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002147	72 NEU E	Livre	ISFEC	Gestion hôtelière	Disponible

2 - Juin 2021 (Bulletin de Catering)  

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de Catering Titre : 2 - Juin 2021 Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Importance : 20 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Technologie alimentaire Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : DURABILITÉ LE RÔLE DE PIONNIER D’OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE SODEXO S’ENGAGE À RÉDUIRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DE 50% DANS SES RESTAURANTS D’ICI 2022 ALIMENTATION SOLUTIONS POUR SÉNIORS SOUFFRANT D’INTOLÉRANCE AU GLUTEN8LES POMMES DE TERRE, LA GRANDEUR D’UN PETIT TUBERCULE AMÉNAGEMENT LE LAVE-VAISSELLE DANS LA GRANDE CUISINE En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/ETfljJpQ [...] Format de la ressource électronique : PDF [n° ou bulletin]  est un bulletin de Catering 2 - Juin 2021 [texte imprimé] . - 2021 . - 20 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Technologie alimentaire Index. décimale : 641 Cuisine - gastronomie Note de contenu : DURABILITÉ LE RÔLE DE PIONNIER D’OTTIGNIES-LOUVAIN-LA-NEUVE SODEXO S’ENGAGE À RÉDUIRE LE GASPILLAGE ALIMENTAIRE DE 50% DANS SES RESTAURANTS D’ICI 2022 ALIMENTATION SOLUTIONS POUR SÉNIORS SOUFFRANT D’INTOLÉRANCE AU GLUTEN8LES POMMES DE TERRE, LA GRANDEUR D’UN PETIT TUBERCULE AMÉNAGEMENT LE LAVE-VAISSELLE DANS LA GRANDE CUISINE En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/ETfljJpQ [...] Format de la ressource électronique : PDF

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
aucun exemplaire

21/2 - 2e trimestre 2021 - MÊME LES SAUCES ROMPENT PARFOIS AVEC LA TRADITION (Bulletin de Friteries & Snacks)  

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de Friteries & Snacks Titre : 21/2 - 2e trimestre 2021 - MÊME LES SAUCES ROMPENT PARFOIS AVEC LA TRADITION Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Importance : 24 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Guides gastronomiques Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Technique restauration Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Technologie alimentaire Index. décimale : 641.555 Cuisine rapide (cuisine préparée à l'avance, préparation des repas à l'avance) Note de contenu : DOSSIER : Même les sauces rompent parfois avec la tradition TENDANCES : Les petits pains garnis Cinq tendances à retenir18Le veggie & le végan, une tendance irréversible EN REPORTAGE : ‘Snack De Wand’ à Bruxelles ’t Smulhoekje à Koekelare BE SMART : Payer sans contact en période corona TECHNIQUE : Contrôle de la température : mesurer pour savoir En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EQtesYfL [...] Format de la ressource électronique : PDF [n° ou bulletin]  est un bulletin de Friteries & Snacks 21/2 - 2e trimestre 2021 - MÊME LES SAUCES ROMPENT PARFOIS AVEC LA TRADITION [texte imprimé] . - 2021 . - 24 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français (fre) Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Equipement Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Guides gastronomiques Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Technique restauration Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Technologie alimentaire Index. décimale : 641.555 Cuisine rapide (cuisine préparée à l'avance, préparation des repas à l'avance) Note de contenu : DOSSIER : Même les sauces rompent parfois avec la tradition TENDANCES : Les petits pains garnis Cinq tendances à retenir18Le veggie & le végan, une tendance irréversible EN REPORTAGE : ‘Snack De Wand’ à Bruxelles ’t Smulhoekje à Koekelare BE SMART : Payer sans contact en période corona TECHNIQUE : Contrôle de la température : mesurer pour savoir En ligne : https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EQtesYfL [...] Format de la ressource électronique : PDF

Exemplaires (1)

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
007988	641.555 FRI	Périodique	ISFEC	Gestion hôtelière	Disponible

3. Les éléments des projets de construction / Ernst Neufert (1969)

Permalink

A3 Abécédaire d'accessibilité pour les architectes, urbanistes, maîtres d'ouvrage et gestionnaires

Permalink

Analyse du processus de développement de la société Berloni / N. Grugnale (1999)

Permalink

Analyse du processus de développement de la société Berloni / N. Grugnale (1999)

Permalink

Ascenseurs: la sécurité à tous les étages (2003)

Permalink

BEP sciences appliquées / Brigitte Rougier (2002)

Permalink

BEP sciences appliquées / Brigitte Rougier (2003)

Permalink

Entretien du linge / Collectif (2007)

Permalink

L'Hôtellerie Restauration

Permalink

Ingéniérie de la restauration et de lhôtellerie / Jean-Louis Simon (2007)

Permalink

---

1 2 (1 - 15 / 21) Par page : Tout afficher