Le vin et les vins étrangers / Paul Brunet (2004)

Public ISBD Titre : Le vin et les vins étrangers : les vins du monde, sauf la France Type de document : texte imprimé Auteurs : Paul Brunet (1935-....), Auteur Mention d'édition : [Nouv. éd.] Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2004 Collection : Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie Importance : 368 p. Présentation : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-85708-380-7 Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Oenologie Index. décimale : 663.2 Vin.Vinification.Oenologie Le vin et les vins étrangers : les vins du monde, sauf la France [texte imprimé] / Paul Brunet (1935-....), Auteur  . -  [Nouv. éd.] . - Clichy : BPI, 2004 . - 368 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 30 cm. - (Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie) . ISBN : 2-85708-380-7 Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Oenologie Index. décimale : 663.2 Vin.Vinification.Oenologie

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
002080	663.2 BRU V	Livre	ISFEC	Gestion hôtelière	Disponible

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