Centre de documentation de La Louvière
Le belge reste fidèle à sa sauce
Mention de date : avril 2023
Paru le : 01/04/2023
|
[n° ou bulletin]
| Titre : |
2 - avril 2023 - Le belge reste fidèle à sa sauce |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2023 |
| Importance : |
22 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641 Cuisine - gastronomie |
| Note de contenu : |
ACTUALITÉ
Actualité du secteur alimentaire
SAUCES ET DRESSINGS
Le Belge reste fidèle à sa sauce
RESPONSABLE QUALITÉ
Justine Goetghebeur:
comment Foodstory - Delisauce crée une culture de sécurité alimentaire
HYGIÈNE
L'ILVO étudie les biofilms sur les surfaces de contact. Une meilleure compréhension
doit contribuer à la mise en place de méthodes de lutte plus efficaces
ALIMENTATION
Le secteur alimentaire dans un proche avenir
EMBALLAGE
Des emballages anti-gaspi
INSTALLATION DE RÉFRIGÉRATION
Comment optimaliser votre installation de réfrigération industrielle ? |
| En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] |
| Format de la ressource électronique : |
PDF |
[n° ou bulletin]
2 - avril 2023 - Le belge reste fidèle à sa sauce [texte imprimé] . - 2023 . - 22 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
641 Cuisine - gastronomie |
| Note de contenu : |
ACTUALITÉ
Actualité du secteur alimentaire
SAUCES ET DRESSINGS
Le Belge reste fidèle à sa sauce
RESPONSABLE QUALITÉ
Justine Goetghebeur:
comment Foodstory - Delisauce crée une culture de sécurité alimentaire
HYGIÈNE
L'ILVO étudie les biofilms sur les surfaces de contact. Une meilleure compréhension
doit contribuer à la mise en place de méthodes de lutte plus efficaces
ALIMENTATION
Le secteur alimentaire dans un proche avenir
EMBALLAGE
Des emballages anti-gaspi
INSTALLATION DE RÉFRIGÉRATION
Comment optimaliser votre installation de réfrigération industrielle ? |
| En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] |
| Format de la ressource électronique : |
PDF |
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Exemplaires (1)
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| 008845 | 641 FOO | Périodique | ISFEC | Gestion hôtelière | Disponible |
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