Centre de documentation de La Louvière
Votre entreprise met-elle en avant le blé complet ?
Mention de date : décembre 2022
Paru le : 01/12/2022
|
[n° ou bulletin]
| Titre : |
6 - décembre 2022 - Votre entreprise met-elle en avant le blé complet ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2022 |
| Importance : |
34 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
| Note de contenu : |
Votre établissement met-il en avant le pain complet ?
L’artisanat à l’ombre de l’église de Melsele
PIVA remporte Chocolate Student Challenge
Reportage
L’amour du spéculoos
Fiche 652
Thomas Van Hoorick: Tiramisu
Fiche 653
Thibault Gerardy: Crumble et déclinaison de coing
Fiche 654
Ambassadeurs du Pain: Le Pain des Champs Voisins
Fiche 655
Coralline Zoumis: Haïti
Pâtissier en
Thibault Gerardy: chef pâtissier pour
cuisine le meilleur restaurant de Liège
Actua
Valrhona partage désormais son expertise à Pariss
Marketing
Les décors comestibles personnalisés
Reportage
Vandenbulcke se fond encore un peu plus dans la durabilité
Actua
Ranson Inspirations chez Bellouet Conseil à Paris |
| En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] |
| Format de la ressource électronique : |
PDF |
[n° ou bulletin]
6 - décembre 2022 - Votre entreprise met-elle en avant le blé complet ? [texte imprimé] . - 2022 . - 34 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
664.752 Produits de boulangerie (biscuits genre scones, biscuits salés, craquelins) |
| Note de contenu : |
Votre établissement met-il en avant le pain complet ?
L’artisanat à l’ombre de l’église de Melsele
PIVA remporte Chocolate Student Challenge
Reportage
L’amour du spéculoos
Fiche 652
Thomas Van Hoorick: Tiramisu
Fiche 653
Thibault Gerardy: Crumble et déclinaison de coing
Fiche 654
Ambassadeurs du Pain: Le Pain des Champs Voisins
Fiche 655
Coralline Zoumis: Haïti
Pâtissier en
Thibault Gerardy: chef pâtissier pour
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| En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] |
| Format de la ressource électronique : |
PDF |
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Exemplaires (1)
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| 008751 | 664.752 PPP | Périodique | ISFEC | Gestion hôtelière | Disponible |
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