Centre de documentation de La Louvière
Mention de date : Septembre 2022
Paru le : 01/09/2022
|
[n° ou bulletin]
| Titre : |
4 - Septembre 2022 |
| Titre original : |
L’ARCHÉOLOGUE ALIMENTAIRE L’importance de la livraison à domicile de repas et des plats à emporter BILAN ESTIVAL |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2022 |
| Importance : |
22 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
64.024 Hotels et restaurants |
| Note de contenu : |
NUMÉRISTATION
4 La livraison de repas et les plats à emporter
gagnent en importance
EN REPORTAGE
6 Le succès 3 *** de Boury est aussi
celui d’un modèle économique
INTERVIEW
9 Jeroen Van Vaerenbergh:
L’archéologue alimentaire
SALON
12 Le Salon EquipHotel revient à Paris
en novembre
ACTUALITÉ
14 Bilan estival positif pour l’Horeca à Bruxelles
et en Wallonie
SPECIAL ALIMENTATION
16 Finger food comme alternative
des repas traditionnels
ALIMENTTION
18 Le poisson au menu
DOSSIER
20 Conseils pour la sécurité et
l'hygiène alimentaires |
| En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] |
| Format de la ressource électronique : |
PDF |
[n° ou bulletin]
4 - Septembre 2022 = L’ARCHÉOLOGUE ALIMENTAIRE L’importance de la livraison à domicile de repas et des plats à emporter BILAN ESTIVAL [texte imprimé] . - 2022 . - 22 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
64.024 Hotels et restaurants |
| Note de contenu : |
NUMÉRISTATION
4 La livraison de repas et les plats à emporter
gagnent en importance
EN REPORTAGE
6 Le succès 3 *** de Boury est aussi
celui d’un modèle économique
INTERVIEW
9 Jeroen Van Vaerenbergh:
L’archéologue alimentaire
SALON
12 Le Salon EquipHotel revient à Paris
en novembre
ACTUALITÉ
14 Bilan estival positif pour l’Horeca à Bruxelles
et en Wallonie
SPECIAL ALIMENTATION
16 Finger food comme alternative
des repas traditionnels
ALIMENTTION
18 Le poisson au menu
DOSSIER
20 Conseils pour la sécurité et
l'hygiène alimentaires |
| En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/r/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/Document [...] |
| Format de la ressource électronique : |
PDF |
|  |
Exemplaires (1)
|
| 008709 | 64.024 RES | Périodique | ISFEC | Gestion hôtelière | Disponible |
Aucun dépouillement pour ce bulletin.
