Centre de documentation de La Louvière
SNACKS: CLASSIQUES ET TENDANCIERS
Mention de date : 1er trimestre 2021
Paru le : 01/01/2021
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[n° ou bulletin]
| Titre : |
1 - 1er trimestre 2021 - SNACKS: CLASSIQUES ET TENDANCIERS |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
20 p. |
| Présentation : |
ill. |
| Format : |
30 cm |
| Langues : |
Français (fre) |
| Index. décimale : |
641.555 Cuisine rapide (cuisine préparée à l'avance, préparation des repas à l'avance)
|
| Note de contenu : |
TENDANCES Classiques et tendanciers au sein d’un marché
turbulent
EN REPORTAGE Friterie 1853 à Strombeek Bever
Friterie ‘In Den Trap Op’ à Horebeke
DOSSIER Comment faire le choix de votre
huile de friture?
FAST NEWS
ÉQUIPEMENT La paroi de cuisson: pratique, personnelle,
professionnelle
TECHNIQUE Mise en place accélérée de plateformes et de
kiosques de commande |
| En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EYGwOUFx [...] |
| Format de la ressource électronique : |
PDF |
[n° ou bulletin]
1 - 1er trimestre 2021 - SNACKS: CLASSIQUES ET TENDANCIERS [texte imprimé] . - 2021 . - 20 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français ( fre)
| Index. décimale : |
641.555 Cuisine rapide (cuisine préparée à l'avance, préparation des repas à l'avance)
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| Note de contenu : |
TENDANCES Classiques et tendanciers au sein d’un marché
turbulent
EN REPORTAGE Friterie 1853 à Strombeek Bever
Friterie ‘In Den Trap Op’ à Horebeke
DOSSIER Comment faire le choix de votre
huile de friture?
FAST NEWS
ÉQUIPEMENT La paroi de cuisson: pratique, personnelle,
professionnelle
TECHNIQUE Mise en place accélérée de plateformes et de
kiosques de commande |
| En ligne : |
https://helha-my.sharepoint.com/:b:/g/personal/cdoc_lalouviere_helha_be/EYGwOUFx [...] |
| Format de la ressource électronique : |
PDF |
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