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Centre de documentation de La Louvière

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Sous-collection Cafés. Hôtels. Restaurants

Éditeur :

éd. B.P.I.

Collection :

Les Guides pratiques des CHR

ISSN :

pas d'ISSN

Documents disponibles dans la sous-collection

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La Commercialisation dynamique / Pierre Gouirand (1987)

Public

ISBD

Titre : La Commercialisation dynamique : analyse d'une tournée de promotion commerciale
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Pierre Gouirand
Editeur : Paris : éd. B.P.I.
Année de publication : 1987
Collection : Les Guides pratiques des CHR
Sous-collection : Cafés. Hôtels. Restaurants
Importance : 177 p.
Format : 21 cm
ISBN/ISSN/EAN : 2-85708-047-6
Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière

Index. décimale : 64 Economie domestique. Sciences domestiques. Entretien ménager

La Commercialisation dynamique : analyse d'une tournée de promotion commerciale [texte imprimé] / Pierre Gouirand . - Paris : éd. B.P.I., 1987 . - 177 p. ; 21 cm. - (Les Guides pratiques des CHR. Cafés. Hôtels. Restaurants) .
ISBN : 2-85708-047-6
Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière

Index. décimale : 64 Economie domestique. Sciences domestiques. Entretien ménager

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
002019 65 GOU C Livre ISFEC Gestion hôtelière Disponible

L'Organisation de la carte / Patricia Le Naour (1988)

Public

ISBD

Titre : L'Organisation de la carte : du coût matières au prix de ventes
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Patricia Le Naour ; Rémy Le Naour, Auteur
Editeur : Paris : éd. B.P.I.
Année de publication : 1988
Collection : Les Guides pratiques des CHR
Sous-collection : Cafés. Hôtels. Restaurants
Importance : 304 p.
Présentation : ill.en noir
Format : 21 cm
ISBN/ISSN/EAN : 2-85708-046-8
Prix : €26,37
Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Restaurants

Index. décimale : 64.024 Hotels et restaurants

L'Organisation de la carte : du coût matières au prix de ventes [texte imprimé] / Patricia Le Naour ; Rémy Le Naour, Auteur . - Paris : éd. B.P.I., 1988 . - 304 p. : ill.en noir ; 21 cm. - (Les Guides pratiques des CHR. Cafés. Hôtels. Restaurants) .
ISBN : 2-85708-046-8 : €26,37
Catégories : Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière:Restaurants

Index. décimale : 64.024 Hotels et restaurants

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
002022 64.024 LEN O Livre ISFEC Gestion hôtelière Disponible