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Auteur Odile Legrand

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Sciences appliquées CAP / Marie-France Jan (impr. 2004)

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ISBD

Titre : Sciences appliquées CAP : Alimentation - Hygiène - Equipements
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Marie-France Jan, Auteur ; Odile Legrand, Auteur
Editeur : Clichy : BPI
Année de publication : impr. 2004
Importance : 1 vol. (144 p.)
Présentation : ill. en noir
Format : 25 cm
ISBN/ISSN/EAN : 2-85708-396-3
Catégories : Sciences appliquées / Techniques
Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière
Sciences appliquées / Techniques:Nutrition

Index. décimale : 614 Santé et hygiène publiques. Prévention des accidents

Sciences appliquées CAP : Alimentation - Hygiène - Equipements [texte imprimé] / Marie-France Jan, Auteur ; Odile Legrand, Auteur . - Clichy : BPI, impr. 2004 . - 1 vol. (144 p.) : ill. en noir ; 25 cm.
ISBN : 2-85708-396-3
Catégories : Sciences appliquées / Techniques
Sciences appliquées / Techniques:Gestion de l'entreprise:Gestion hôtelière
Sciences appliquées / Techniques:Nutrition

Index. décimale : 614 Santé et hygiène publiques. Prévention des accidents

Exemplaires (1)

Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
001865 614 JAN S Livre ISFEC Gestion hôtelière Disponible