3746 - 15 mai 2021 - Tendances Food (Bulletin de L'Hôtellerie Restauration)

Public ISBD [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie Restauration Titre : 3746 - 15 mai 2021 - Tendances Food Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Importance : 74 p. Présentation : ill. Format : 30 cm Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.509 Études biographiques, géographiques, historiques en relation avec la cuisine (histoire de la cuisine, recettes de restaurants, recueils de recettes des restaurants particuliers) Note de contenu : Présentation du calendrier de réouverture des établissements Guillaume Gomez, un ambassadeur au service de la profession Réouverture : pourquoi les talents fuient les métiers de la restauration Jean-François Girault, ancien président de la CPIH, est décédé [n° ou bulletin]  est un bulletin de L'Hôtellerie Restauration 3746 - 15 mai 2021 - Tendances Food [texte imprimé] . - 2021 . - 74 p. : ill. ; 30 cm. Langues : Français (fre) Index. décimale : 641.509 Études biographiques, géographiques, historiques en relation avec la cuisine (histoire de la cuisine, recettes de restaurants, recueils de recettes des restaurants particuliers) Note de contenu : Présentation du calendrier de réouverture des établissements Guillaume Gomez, un ambassadeur au service de la profession Réouverture : pourquoi les talents fuient les métiers de la restauration Jean-François Girault, ancien président de la CPIH, est décédé

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
007627	GH HOT	Périodique	ISFEC	Gestion hôtelière	Exclu du prêt

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