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Dépouillements

Allergies et intolérances alimentaires: phénomène de société? / Nicolas Guggenbühl in Food in action, 35 (Juin 2017)

Public ISBD [article]  inFood in action > 35 (Juin 2017) . - p. 2-5 Titre : Allergies et intolérances alimentaires: phénomène de société? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Guggenbühl, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 2-5 Langues : Français (fre) Mots-clés : histamine  lactose  gluten  FODMAPs  microbiote Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96602 [article] Allergies et intolérances alimentaires: phénomène de société? [texte imprimé] / Nicolas Guggenbühl, Auteur . - 2017 . - p. 2-5. Langues : Français (fre) in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 2-5 Mots-clés : histamine  lactose  gluten  FODMAPs  microbiote Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96602

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Digestion des glucides: quand les enzymes font défaut / Magali Jacobs in Food in action, 35 (Juin 2017)

Public ISBD [article]  inFood in action > 35 (Juin 2017) . - p. 6-8 Titre : Digestion des glucides: quand les enzymes font défaut Type de document : texte imprimé Auteurs : Magali Jacobs, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 6-8 Langues : Français (fre) Mots-clés : enzyme digestive  lactose  yaourt  FODMAPs Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96603 [article] Digestion des glucides: quand les enzymes font défaut [texte imprimé] / Magali Jacobs, Auteur . - 2017 . - p. 6-8. Langues : Français (fre) in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 6-8 Mots-clés : enzyme digestive  lactose  yaourt  FODMAPs Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96603

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Allergies alimentaires de l'enfant: quand et comment réagir? / Nicolas Rousseau in Food in action, 35 (Juin 2017)

Public ISBD [article]  inFood in action > 35 (Juin 2017) . - p. 9-11 Titre : Allergies alimentaires de l'enfant: quand et comment réagir? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Rousseau, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 9-11 Langues : Français (fre) Mots-clés : allergie  nourrisson  microbiote  dermatite atopique  probiotique  prébiotique  arachide Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96604 [article] Allergies alimentaires de l'enfant: quand et comment réagir? [texte imprimé] / Nicolas Rousseau, Auteur . - 2017 . - p. 9-11. Langues : Français (fre) in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 9-11 Mots-clés : allergie  nourrisson  microbiote  dermatite atopique  probiotique  prébiotique  arachide Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96604

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Hypertension: quelles clés nutritionnelles pour la contrer? / Nicolas Rousseau in Food in action, 35 (Juin 2017)

Public ISBD [article]  inFood in action > 35 (Juin 2017) . - p. 12-14 Titre : Hypertension: quelles clés nutritionnelles pour la contrer? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Rousseau, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 12-14 Langues : Français (fre) Mots-clés : hypertension  régime DASH  restriction sodée  potassium  calcium  oméga-3 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96605 [article] Hypertension: quelles clés nutritionnelles pour la contrer? [texte imprimé] / Nicolas Rousseau, Auteur . - 2017 . - p. 12-14. Langues : Français (fre) in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 12-14 Mots-clés : hypertension  régime DASH  restriction sodée  potassium  calcium  oméga-3 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96605

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Huile de colza: à conseiller ou à fuir ? / Nicolas Guggenbühl in Food in action, 35 (Juin 2017)

Public ISBD [article]  inFood in action > 35 (Juin 2017) . - p. 18 Titre : Huile de colza: à conseiller ou à fuir ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Guggenbühl, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 18 Langues : Français (fre) Mots-clés : colza  oméga-3 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96606 [article] Huile de colza: à conseiller ou à fuir ? [texte imprimé] / Nicolas Guggenbühl, Auteur . - 2017 . - p. 18. Langues : Français (fre) in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 18 Mots-clés : colza  oméga-3 Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96606

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Les sources de protéines du futur / Odile Bernard in Food in action, 35 (Juin 2017)

Public ISBD [article]  inFood in action > 35 (Juin 2017) . - p. 20-23 Titre : Les sources de protéines du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Odile Bernard, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 20-23 Langues : Français (fre) Mots-clés : protéine  protéine alternative  acide aminé  insecte  viande  algue Résumé : La population mondiale croissante et les problématiques environnementales encouragent la recherche de sources de protéines alternatives. Trouver des substituts attrayants et de qualité reste un défi. Il est temps de passer en revue les insectes, le varech et les cultures de cellules modifiées. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96607 [article] Les sources de protéines du futur [texte imprimé] / Odile Bernard, Auteur . - 2017 . - p. 20-23. Langues : Français (fre) in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 20-23 Mots-clés : protéine  protéine alternative  acide aminé  insecte  viande  algue Résumé : La population mondiale croissante et les problématiques environnementales encouragent la recherche de sources de protéines alternatives. Trouver des substituts attrayants et de qualité reste un défi. Il est temps de passer en revue les insectes, le varech et les cultures de cellules modifiées. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96607

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La promesse augmentée, la nouvelle responsabilité sociale des marques / Nathalie Dumont in Food in action, 35 (Juin 2017)

Public ISBD [article]  inFood in action > 35 (Juin 2017) . - p. 26-27 Titre : La promesse augmentée, la nouvelle responsabilité sociale des marques Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Dumont, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 26-27 Langues : Français (fre) Mots-clés : comportement alimentaire  consommateur  responsabilité sociale  réseaux sociaux Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96608 [article] La promesse augmentée, la nouvelle responsabilité sociale des marques [texte imprimé] / Nathalie Dumont, Auteur . - 2017 . - p. 26-27. Langues : Français (fre) in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 26-27 Mots-clés : comportement alimentaire  consommateur  responsabilité sociale  réseaux sociaux Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96608

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Diversification alimentaire: une période à risque / Gisèle Gual in Food in action, 35 (Juin 2017)

Public ISBD [article]  inFood in action > 35 (Juin 2017) . - p. 30-32 Titre : Diversification alimentaire: une période à risque Type de document : texte imprimé Auteurs : Gisèle Gual, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 30-32 Langues : Français (fre) Mots-clés : diversification alimentaire Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96609 [article] Diversification alimentaire: une période à risque [texte imprimé] / Gisèle Gual, Auteur . - 2017 . - p. 30-32. Langues : Français (fre) in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 30-32 Mots-clés : diversification alimentaire Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96609

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Du rififi dans le monde des compléments alimentaires / Nathalie Dumont in Food in action, 35 (Juin 2017)

Public ISBD [article]  inFood in action > 35 (Juin 2017) . - p. 36-40 Titre : Du rififi dans le monde des compléments alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Nathalie Dumont, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 36-40 Langues : Français (fre) Mots-clés : complément nutritionnel Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96610 [article] Du rififi dans le monde des compléments alimentaires [texte imprimé] / Nathalie Dumont, Auteur . - 2017 . - p. 36-40. Langues : Français (fre) in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 36-40 Mots-clés : complément nutritionnel Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96610

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