Centre de documentation Jolimont
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5 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'insecte'
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Les sources de protéines du futur / Odile Bernard in Food in action, 35 (Juin 2017)
[article]
Titre : Les sources de protéines du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Odile Bernard, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 20-23 Langues : Français (fre) Mots-clés : protéine protéine alternative acide aminé insecte viande algue Résumé : La population mondiale croissante et les problématiques environnementales encouragent la recherche de sources de protéines alternatives. Trouver des substituts attrayants et de qualité reste un défi. Il est temps de passer en revue les insectes, le varech et les cultures de cellules modifiées. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96607
in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 20-23[article] Les sources de protéines du futur [texte imprimé] / Odile Bernard, Auteur . - 2017 . - p. 20-23.
Langues : Français (fre)
in Food in action > 35 (Juin 2017) . - p. 20-23
Mots-clés : protéine protéine alternative acide aminé insecte viande algue Résumé : La population mondiale croissante et les problématiques environnementales encouragent la recherche de sources de protéines alternatives. Trouver des substituts attrayants et de qualité reste un défi. Il est temps de passer en revue les insectes, le varech et les cultures de cellules modifiées. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96607 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité REV.49 08808 Périodique Périodiques / Archives Disponible Les protéines du futur / Nicolas Guggenbühl in Food in action, 29 (Décembre 2015)
[article]
Titre : Les protéines du futur Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Guggenbühl, Auteur Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 20-22 Langues : Français (fre) Mots-clés : protéine alternative végétale insecte soja viande Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96414
in Food in action > 29 (Décembre 2015) . - p. 20-22[article] Les protéines du futur [texte imprimé] / Nicolas Guggenbühl, Auteur . - 2015 . - p. 20-22.
Langues : Français (fre)
in Food in action > 29 (Décembre 2015) . - p. 20-22
Mots-clés : protéine alternative végétale insecte soja viande Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=96414 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité REV.49 08782 Périodique Périodiques / Archives Disponible Les insectes, délicatesse durable ? / Chris Simoens in Glo.be, 4/2014 (Octobre/Novembre/Décembre 2014)
[article]
Titre : Les insectes, délicatesse durable ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Chris Simoens, Auteur Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.3233 Langues : Français (fre) Mots-clés : insecte protéine Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82546
in Glo.be > 4/2014 (Octobre/Novembre/Décembre 2014) . - p.3233[article] Les insectes, délicatesse durable ? [texte imprimé] / Chris Simoens, Auteur . - 2014 . - p.3233.
Langues : Français (fre)
in Glo.be > 4/2014 (Octobre/Novembre/Décembre 2014) . - p.3233
Mots-clés : insecte protéine Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=82546 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité REV.48 06053 Périodique Périodiques / Archives Disponible Les insectes, une alternative craquante à la viande ? in DIALOGUE, 60/5 (Septembre - Octobre 2017)
[article]
Titre : Les insectes, une alternative craquante à la viande ? : Sous la loupe Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 26-30 Langues : Français (fre) Mots-clés : protéine insecte Résumé : Effet de mode (des grillons dans les assiettes étoilées) ou subite prise de conscience de l'espèce humaine qui aurait enfin compris que la viande (ou trop de viande) ne s'inscrit pas dans une alimentation durable ? Toujours est-il que les insectes font petit à petit leur nid dans nos supermarchés. Le Conseil Diététique fait pour vous le point sur cette nouvelles source de protéines. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91296
in DIALOGUE > 60/5 (Septembre - Octobre 2017) . - p. 26-30[article] Les insectes, une alternative craquante à la viande ? : Sous la loupe [texte imprimé] . - 2017 . - p. 26-30.
Langues : Français (fre)
in DIALOGUE > 60/5 (Septembre - Octobre 2017) . - p. 26-30
Mots-clés : protéine insecte Résumé : Effet de mode (des grillons dans les assiettes étoilées) ou subite prise de conscience de l'espèce humaine qui aurait enfin compris que la viande (ou trop de viande) ne s'inscrit pas dans une alimentation durable ? Toujours est-il que les insectes font petit à petit leur nid dans nos supermarchés. Le Conseil Diététique fait pour vous le point sur cette nouvelles source de protéines. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=91296 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité REV.8 7970 Périodique Périodiques / Revues Disponible En balade, comment réagir face à des piqûres ou des morsures ? / Anne-Gaëlle Moulun in L'infirmière magazine, 417/418 (Juillet/août 2020)
[article]
Titre : En balade, comment réagir face à des piqûres ou des morsures ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Gaëlle Moulun, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 28 Langues : Français (fre) Mots-clés : piqûre morsure tique insecte En ligne : http://www.citique.fr/signalement-tique. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10062
in L'infirmière magazine > 417/418 (Juillet/août 2020) . - p. 28[article] En balade, comment réagir face à des piqûres ou des morsures ? [texte imprimé] / Anne-Gaëlle Moulun, Auteur . - 2020 . - p. 28.
Langues : Français (fre)
in L'infirmière magazine > 417/418 (Juillet/août 2020) . - p. 28
Mots-clés : piqûre morsure tique insecte En ligne : http://www.citique.fr/signalement-tique. Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbjolimont/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=10062 Exemplaires (1)
Cote Code-barres Support Section Disponibilité REV.46 09621 Périodique Périodiques / Revues Disponible