Catalogue en ligne HELHa - Gosselies<br>Centre de Documentation

Centre de documentation HELHa Gosselies

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Auteur Gilles Fumey

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À chaque âge son alimentation ? / Gilles Fumey in Sciences Humaines, 338 (Juillet 2021)

Public

ISBD

[article]
inSciences Humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 32-34
Titre : À chaque âge son alimentation ?
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Gilles Fumey
Année de publication : 2021
Article en page(s) : p. 32-34
Note générale : Issu du dossier :"L'art de bien manger"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation âge
Résumé : "Aliments pour bébés, céréales pour ados, plats cuisinés pour ménagères pressées…, l’industrie alimentaire met les bouchées doubles pour segmenter son offre selon l’âge des mangeurs."
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4347

[article] À chaque âge son alimentation ? [texte imprimé] / Gilles Fumey . - 2021 . - p. 32-34.
Issu du dossier :"L'art de bien manger"
Langues : Français (fre)
in Sciences Humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 32-34
Mots-clés : Alimentation âge
Résumé : "Aliments pour bébés, céréales pour ados, plats cuisinés pour ménagères pressées…, l’industrie alimentaire met les bouchées doubles pour segmenter son offre selon l’âge des mangeurs."
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4347

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G003113 Archives SHU 338 Périodique Centre de documentation HELHa - Gosselies Archives revues Inventaire 2023
Disponible

Comment nourrir l’humanité en 2050 ? / Gilles Fumey in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines, 69 (Décembre 2022)

Public

ISBD

[article]
inLes Grands Dossiers des Sciences Humaines > 69 (Décembre 2022) . - p. 42-44
Titre : Comment nourrir l’humanité en 2050 ?
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Gilles Fumey ; Chloé Rebillard
Année de publication : 2022
Article en page(s) : p. 42-44
Langues : Français (fre)
Mots-clés : alimentation famine agriculture
Résumé : Alors que resurgit la peur de pénuries agricoles, peut-on deviner les évolutions futures des comportements alimentaires ?
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4709

[article] Comment nourrir l’humanité en 2050 ? [texte imprimé] / Gilles Fumey ; Chloé Rebillard . - 2022 . - p. 42-44.
Langues : Français (fre)
in Les Grands Dossiers des Sciences Humaines > 69 (Décembre 2022) . - p. 42-44
Mots-clés : alimentation famine agriculture
Résumé : Alors que resurgit la peur de pénuries agricoles, peut-on deviner les évolutions futures des comportements alimentaires ?
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4709

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G004625 GRA 69 Périodique Centre de documentation HELHa - Gosselies REVUES Inventaire 2023
Disponible

La faim dans le monde, une malédiction ? / Gilles Fumey in Sciences Humaines, 358 (mai 2023)

Public

ISBD

[article]
inSciences Humaines > 358 (mai 2023) . - p. 19-23
Titre : La faim dans le monde, une malédiction ?
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Gilles Fumey ; Ana Leticia Espolador Leitao
Année de publication : 2023
Article en page(s) : p. 19-23
Note générale : Bibliographie p. 23
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture Alimentation Droit à l'alimentation Famine Libéralisme économique Politique agricole
Résumé : "Qu’elle prenne la forme de la famine ou celle, plus masquée, de l’insécurité alimentaire, la faim touche aujourd’hui jusqu’à un tiers de l’humanité. Comment l’expliquer alors que l’agriculture produit largement de quoi nourrir la planète ? Autopsie d’un scandale économique et politique."
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4790

[article] La faim dans le monde, une malédiction ? [texte imprimé] / Gilles Fumey ; Ana Leticia Espolador Leitao . - 2023 . - p. 19-23.
Bibliographie p. 23
Langues : Français (fre)
in Sciences Humaines > 358 (mai 2023) . - p. 19-23
Mots-clés : Agriculture Alimentation Droit à l'alimentation Famine Libéralisme économique Politique agricole
Résumé : "Qu’elle prenne la forme de la famine ou celle, plus masquée, de l’insécurité alimentaire, la faim touche aujourd’hui jusqu’à un tiers de l’humanité. Comment l’expliquer alors que l’agriculture produit largement de quoi nourrir la planète ? Autopsie d’un scandale économique et politique."
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4790

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G004915 SHU 358 Périodique Centre de documentation HELHa - Gosselies REVUES Inventaire 2023
Disponible

«Nous sommes ce que nous mangeons» / Gilles Fumey in Sciences Humaines, 306 (Août - Septembre 2018)

Public

ISBD

[article]
inSciences Humaines > 306 (Août - Septembre 2018) . - p. 22-25
Titre : «Nous sommes ce que nous mangeons»
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Gilles Fumey
Année de publication : 2018
Article en page(s) : p. 22-25
Langues : Français (fre)
Mots-clés : alimentation société agriculture
Résumé : Gilles Fumey est un géographe atypique. Explorant hors des objets classiques de la géographie, il a choisi de s’intéresser à nos assiettes. Il a une conviction : en mangeant, nous nous approprions le monde pour le comprendre. Rencontre.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3418

[article] «Nous sommes ce que nous mangeons» [texte imprimé] / Gilles Fumey . - 2018 . - p. 22-25.
Langues : Français (fre)
in Sciences Humaines > 306 (Août - Septembre 2018) . - p. 22-25
Mots-clés : alimentation société agriculture
Résumé : Gilles Fumey est un géographe atypique. Explorant hors des objets classiques de la géographie, il a choisi de s’intéresser à nos assiettes. Il a une conviction : en mangeant, nous nous approprions le monde pour le comprendre. Rencontre.
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3418

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G000306 Archives SHU 306 Périodique Centre de documentation HELHa - Gosselies REVUES Inventaire 2023
Disponible

Slow Food, des nourritures militantes / Gilles Fumey in Sciences Humaines, 338 (Juillet 2021)

Public

ISBD

[article]
inSciences Humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 40-41
Titre : Slow Food, des nourritures militantes
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Gilles Fumey
Année de publication : 2021
Article en page(s) : p. 40-41
Note générale : Issu du dossier :"L'art de bien manger"
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Alimentation Promotion de la santé
Résumé : "Contre la "malbouffe" ce mouvement appelle à prendre son temps pour déguster mais aussi choisir une alimentation plus saine pour le corps et l’environnement."
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4351

[article] Slow Food, des nourritures militantes [texte imprimé] / Gilles Fumey . - 2021 . - p. 40-41.
Issu du dossier :"L'art de bien manger"
Langues : Français (fre)
in Sciences Humaines > 338 (Juillet 2021) . - p. 40-41
Mots-clés : Alimentation Promotion de la santé
Résumé : "Contre la "malbouffe" ce mouvement appelle à prendre son temps pour déguster mais aussi choisir une alimentation plus saine pour le corps et l’environnement."
Permalink : http://cdocs.helha.be/pmbgosselies/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4351

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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité
G003113 Archives SHU 338 Périodique Centre de documentation HELHa - Gosselies Archives revues Inventaire 2023
Disponible